18、荷塘小炒。（2 / 2）

辣椒浸过的鱼肉辣而不燥，麻而不苦，后劲十足，一时之间，辣得他多吃了几口米饭。萧煜瞧见了那道颜色颇为鲜艳的水煮鱼，恨不得敬而远之，只越过那道菜去夹那清淡一些的荷塘小炒。

他身旁的林殷见状，特意拍拍他的肩，道:“吃这个，这个好吃。”他说着，便往萧煜碗中夹了一筷子鱼片。

带着红油的鱼片卧在碗中，霎时间将雪白的米饭染上颜色，红油自顾自的散开，流入米饭中。

萧煜看了他一眼，低下头将那片鱼肉送进了嘴里，味道麻辣鲜香，鱼片鲜嫩细腻，很好吃。

只是这辣度不是他能接受得来的，他咽下鱼片后，口中遗留着一股子麻与辣的味道，脸色也渐渐红了起来。

他忙低头吃了口米饭，再去夹那荷塘小炒来吃，藕片清爽香脆，十分可口，这道菜才是适合他的。

虞乔无意间瞧着他脸色通红，想起方才自家表哥给人家碗里夹去了一片鱼肉。

那水煮鱼，不止煮时放了辣椒红油，煮好出锅时，还实实在在的烹了不少的干辣椒干花椒，想来应是又麻又辣的。

他家表哥若是将萧煜给辣坏了，日后不再来酒楼里食饭，那岂不是得不偿失？白白失了一个大老板，她虞乔怎能允许这样的事情发生！

她急忙站起身，往萧煜那处走了两步，拿起他手边不曾盛汤的碗，悉心为他舀上一碗奶白的鱼汤，笑道:“萧公子若是辣着了，便喝些鱼汤解解辣。”

萧煜一时愣怔，半晌才应:“好，多谢虞姑娘费心。”

虞乔笑了笑，心想萧煜竟吃不了辣，虽说问他时他说的是一般，但此番看来，这哪里是一般，这分明就是吃不了。

虽说这水煮鱼是重辣的，但萧煜这反应分明是吃不了辣的，与她母亲是一模一样的。吃不了辣，倒是平白失了人生一大乐趣。

若不是林殷那厮给他夹了那一筷鱼肉，萧煜自己必然不会去尝，毕竟……看上去已经是那样辣了。

他夹了一个鸡翅，刚放入碗里，还未来得及品尝，便听到了身旁人的夸奖:“这鸡翅好吃！外酥里嫩，香得很。”

萧煜挑眉，是吗？

他也去尝了尝那脆皮鸡翅，林殷所言非虚，这鸡翅外皮金黄酥脆，入口就嘎嘣脆，轻轻一拔便脱了骨，香酥外皮内的鸡肉滑嫩可口，蒜香味儿十足，好吃得紧，让人不由自主地再去夹来一个。

虞乔见各位吃得开心，还对她所做的菜赞不绝口，自己也乐得自在。

又想到自家如今只能算得上一般的生意，半个多月过去，竟是还未将隔壁那家小饭馆超了去。

用过饭之后，她遣了小花和大壮将饭桌拾掇干净，自己则去后院将那账本又细细看了一番。

近来半月，生意渐渐好转，虽是比不上从前，但至少也比她初次拿到这账本时好了太多。

虞乔将账本妥善放好之后，细细想了想酒楼中还需再添置些什么食材。

近日里来酒楼吃酒的人倒是不少，都是只要些牛肉配上。

她霎时间萌生了做些下酒菜的想法，口齿留香的牛肉配上香醇浓郁的酒，若是再添上些酸辣可口的下酒菜，就如同泡椒鱼皮、猪皮、凤爪这些的下酒菜，岂不美哉！