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18、荷塘小炒。(1 / 2)

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鸡翅都入锅后,虞乔用长筷小心翻动着,以免粘连在一处。

中火热油烹炸着,恰到好处时便捞了出来,微微金黄翅身的热油还未消停,滋滋响着。

虞乔将火力加大,锅中热油沸腾起来,她再将方才捞出来的鸡翅复炸进去,待到金黄酥脆时捞出放入盘中。

虞乔想再做一道清淡的小炒,荤素搭配,营养均衡。

她将莲藕和胡萝卜切成薄片,先将泡好的木耳和胡萝卜以及备好的扁豆角一同下锅焯水后捞出。

再将藕片焯水,滴几滴白醋使藕片雪白如初,不会发黑。

最终再热锅烧油,蒜片炒香,焯好的菜一骨碌倒进锅中翻炒,再放入盐、鸡精用于调味,其余的便不用再放。

炒好的荷塘小炒清爽脆口,菜色也较为清淡,与另外一道水煮鱼则形成了鲜明对比。

另一边还在煮着饭,虞乔走过去将锅盖掀起,米饭热腾腾的清香扑面而来。

她瞧了瞧,米饭焖煮的恰到好处,米粒饱满,颗颗分明,她用筷子稍稍按压了一下,不软不硬,恰到好。

虞乔重新盖上锅盖,将柴火撤了些,走出去冲着林殷一等人道:“你们自己来盛饭。”说罢,她便先端了那道荷塘小炒出去。

林殷抬头应道:“好嘞!”

林殷萧煜几人一用进了厨房,刚一进门,便闻到一股辣哄哄的味道,萧煜下意识地皱了皱眉。

辣椒的气息十分霸道,将其余几道菜的香味儿压制得十足。

小花下意识咽了咽口水,迈步上去将那道水煮鱼端了出去,将屋子染上味道的罪魁祸首离开,只可惜这味道却难以散去。

大壮为林殷盛上饭递过去,无意看到萧煜正皱着眉,一时诧异,心道许是这萧公子从未自己盛过饭吧。

大壮又盛了一碗饭,给他递过去,却见他摆摆手让他端走,自己上手盛了一碗端着走了出去。

大状一时之间摸不着头脑,先把手中的碗放在一旁,两只手将各一道菜端了出去。

离了这满是辣椒香气的厨房,萧煜眉头方舒展开来,他端着碗走到桌边坐下。

虞乔见他竟自己端着饭走了过来,不可避免的想到这位老板的饭不会是自己盛的吧!

她如是想着,狠狠瞪了眼林殷,林殷接下了这一记眼刀,觉得有些莫名其妙。

几人面前的四道菜摆放整齐,一道鱼头汤、一道水煮鱼、一道蒜香脆皮鸡翅还有一道荷塘小炒,荤素皆有。

几人都坐下之后,便开饭了,林殷先夹了一筷子水煮鱼,水煮鱼的汤色红艳艳的,实是诱人。

那鱼片薄薄一片,白嫩的鱼肉覆上一层红油,吃起来也是滑嫩可口,肉质细腻。

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