第十二章 赶集归来,杀鸡炖菜（下）（1 / 2）

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舅姥爷惊奇地瞪大了眼睛：“你说的这法子我倒是听人说过，不过咱们家里没酒，你舅姥姥舍不得买那么多醋，所以杀鸡嘛，嘿嘿。”他后面的话没说出来，不过叶红杏也已经听出了他的意思。

家里没钱买醋用于杀鸡啊！说到底，还是因为穷！

叶红杏沉默了，她觉得自己应该做些什么了，带动乡亲们发家致富，最起码也要让乡亲们手头里有钱花！

真想快些长大，这样自己就可以大展拳脚了！叶红杏从未像今天这样急切地盼望着长大。

舅姥爷在给鸡洗剥干净后，往大灶锅里添了水，把鸡切了扔进去，又放了些白菜土豆之类的菜蔬，上面用放了馒头的屉盖好，把早已落了一层灰，不知道用了多少年的锅盖盖好，然后生起火来。

这是要熬大锅菜吗？叶红杏有些好奇。舅姥爷这边却早已经生着了火。

说起火，古代并没有现代那样有火柴或是打火机那样取火方便的工具，不过古代人也有着属于他们这个时代的智慧。在富贵人家有打火石，只要把打火石包裹在易燃的棉芯里敲击几下就可以引着火了。而在穷苦人家则比较麻烦，他们往往好几家才会有一个打火镰，类似打火石的一种东西，比打火石难打着火，所以穷人家往往会在做饭的灶膛里留下一些火种，好在下次做饭的时候引燃柴禾。

舅姥爷家的灶膛里的灰里埋着火种，所以舅姥爷抓了把棒子秸扔进去，很快就有烟冒了出来。

叶红杏走远了几步，舅姥爷家的厨房里堆满了这种玉米秸秆，满满当当的，直堆到了被烟熏的黑漆漆的屋顶大梁上。厨房里这种堆法虽然很容易招致火灾，但穷苦人家却也很无奈，若是把秸秆扔在屋外空地上的话，若是下雨下雪降霜大雾之类的，再做饭柴禾就会很潮湿，引不着火，做饭也就成了难题。

舅姥爷家的柴禾明显就很潮，屋里很快就冒起了浓浓的烟，叶红杏身子矮小，尚不觉得什么，舅姥爷却早就咳个不停了。

屋里一米以下完全没有烟，而上面则是浓的连个人影都看不清，叶红杏再呆了一会就受不了了，只好败退到院子里。正好姥姥已经搬了个小凳子坐着剥花生，阳光照在她身上，看上去新鲜醒目……比起厨房里的景象，院子里的空气实在是太好了！

姥姥看见了小红杏，笑着张开双臂要抱，而叶红杏也相当配合的咯咯笑着扑到姥姥怀里。不得不说，这种抱抱的“游戏”让叶红杏很是留恋喜欢，在很久很久的将来，叶红杏在回忆起和姥姥在一起的日子时，总是难免会唏嘘一番，姥姥去了之后，这种暖暖的拥抱也就成了绝响。

姥姥抱了小红杏一会就放开了，说呆会要剥出些花生来炒着吃，因为还有好几个舅姥爷要过来一起吃饭。

叶红杏对舅姥爷家里的人口比较好奇，结果姥姥只是摇了摇头，什么都没说，眼睛里也有着深深的落寞。叶红杏猜测可能是因为不孕不育或者是舅姥爷的孩子夭折的缘故，但姥姥没说，她也不好胡猜。

不大会工夫，太阳已经升的蛮高，东边破落院墙的影子已经撤到了墙根下，露出不知道过了多少天还没化掉的黑黑积雪。另几个舅姥爷也都提着大包小包的东西推门进来了，看门的大黄狗又精神百倍地狂吠起来，不过在叶红杏听来也只不过是“又来了！又来了！”这样单调无聊的话语。

看来狗这种生物还真够单纯的，叶红杏暗暗地想，脸上却一刻也不停地笑着。作为小孩子，并且是亲戚们没见过面的小孩子，她自然而然的就成了大人们聊天的对象和主题。姥姥在提起她的种种小事的时候，脸上神采飞扬，小红杏儿是她的骄傲，一辈子的骄傲，另外小杏儿实在是太聪慧了，这么小的年纪就表现的跟个大孩子似的懂事。

舅姥爷们也随声附和，他们并没见过小红杏有多么聪明，所以饶是姥姥拼命的夸叶红杏，他们仍然觉得是姥姥在对自家的孩子亲。

大舅姥爷很快就把鸡肉大锅菜给做好了，满满一大锅的菜，鸡肉却只有一只鸡的份量。虽说少了点，可穷人家一年到头只有过年的那几天才有机会吃到肉，大舅姥爷家的这带肉腥儿的大锅菜还是受到了热烈欢迎。

姥姥在书旺舅姥爷掀锅的时候就抄着一只碗等在一旁了，等舅姥爷宣布熟了的时候，姥姥先给小红杏盛了一碗。说是给叶红杏盛的，可其实这一碗也是姥姥的，因为姥姥再去盛的时候，锅里已经只剩下汤了。