第八十五章 蛋糕（1 / 2）

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若希开始按照步骤做蛋糕了，水果味的果然是麻烦啊！

材料：(1)低筋面粉100公克，奶油100公克 (2)糖粉100公克，盐1/2小匙 （3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克，兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个

作法：【做法及材料均来自度娘】

1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。

2、低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。

3、材料(2)加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。

4、将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。

5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀，装模入烤箱后以170c烤约30分钟即可。