第445章 :林俊哲惊喜到她了(2 / 2)
“是。”诺兮儿也赞同的说道,“尤其是富人,高档的吃惯了,有时候更想念这家常味。”
“这个举动有冒险。”林俊哲认真的说道,“如若做的不好就会降低酒店的水准,所以目前先试菜,到时候配套的餐厅装修出来了才能决定。”
“家常菜应该没有什么难度吧。”诺兮儿说道。
“不禁自然。”林俊哲摇摇头,“高档酒店的餐厅做家常菜是个不太搭调策划,所以这工艺也不能马虎。不仅是菜品的味道,还有食材的成分、品相,当然还有餐具的搭配,最后便是整个用餐环境的装饰,当然最后我们还要给菜品的名字做点包装。”
诺兮儿听的两眼直冒红心,不停的点头,林俊哲说着正事的样子简直帅到了爆棚。
两人说着话菜也陆续端上来了,诺兮儿瞪大了眼睛看着桌上的几道菜。
这叫吃家常菜吗?餐具竟然是有水晶盘子,紫檀饭碗,银筷子,金汤匙,而菜品那卖相就更不用说了,那叫一个色香味俱全。
“怎么样老婆?”林俊哲问道。
“简直是太棒了!”诺兮儿毫不吝啬的夸奖道,“有种盛宴的感觉,视觉盛宴你知道吗?就是这种感觉,感觉吃饭也是一种视觉上的享受了,太美了俊哲。”
“你觉得好就好。”林俊哲微笑着,“你是学戏曲的,你来给这几道菜命个名好吗?”
“我?”诺兮儿指指自己。
“对啊,你是女主人你当然有权利命名,而且戏曲是国粹,取名对你来说小意思是吧?”
“好吧,我试试。”
诺兮儿看着青笋肚丝,那青笋看起来晶莹剔透的绿犹如一块一块的翡翠,肚丝全部挑的是白色的部分,看起来就是翠绿中点缀着奶白好看的令人赏心悦目,用水晶盘子盛着显得格外的典雅大气。
“翡翠白玉。”诺兮儿第一直观印象就是这样的。
“记录下来。”林俊哲淡淡的对身边的服务员说道。
“是的总裁。”服务员急忙拿笔记了下来。
接下来是第二个菜,四喜丸子。
同样的水晶材质却做成了一个莲花攀枝的造型,四朵莲花里面各盛了一个丸子,诺兮儿看的眼睛都直了,直叹,“俊哲你是怎么想出来的?!”
“别忘了妈咪和爹地都是做设计的。”林俊哲优雅的回答道。
“太好看的,简直太让我惊讶了!”诺兮儿惊喜的不得了,光是这餐盘都是如此的用心,精细道每一个细节。每朵莲花里面的丸子酱汁的颜色都不一样,奶白色、酱色、粉色和绿色。
实在是太美了!
“老婆,这个叫什么好?”林俊哲望着她问道。
诺兮儿微闭了眼帘,“南海一观音一步一生莲,叫步步生莲怎么样?”
“很好。”林俊哲扬起手指,“记录下来,包括前面那句。”
接下来是第三道菜,诺兮儿摇着头,表示很惊讶的样子,“俊哲你是不是还要惊喜到我?”
“看看再说。”林俊哲显然比她淡定。
清蒸桂鱼上来。
黄金餐盘,餐盘比较高,像灯台一样支起上面就是一条鱼的形状,餐盘上镶嵌着红宝石,蓝宝石,看起来高贵无比。品相特别的好一条桂鱼安静的躺在上面,浓郁的酱汁,清香的葱丝,一条鱼完好无损,鱼身上并没有为了入味而化开的刀段。
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