第二十八章 买肉买油（1 / 2）

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呵呵，想不到平时话不多的二哥还有这一面，我可只是教他大概怎么和胖大叔推销，没教他说得这么有气势啊。

“哟，你小子，口气不小啊。行，拿上一点那什么青椒和牛肝菌给我，我拿去让大师父炒试试。你也跟来，给大师父讲讲怎么个炒法。”胖大叔有些意外的看了看二哥，然后有些好笑的同意了二哥的提议。

看来是有希望的了，我抓着二哥的手，和二哥一起跟着胖大叔去了厨房的地方。果然如我第一次想的那样，这是一个四合院，酒楼后边有着大大的院坝子，院子后边还有一个宽宽的后门，是为车驾进出设置的。除了酒楼是两层的，院子左右两边都是平房，后门那边是一溜敞开的牲口栏和放货物的。

青椒牛肝菌的炒法是很简单的，锅内油开始拉烟时倒入切片的牛肝菌和蒜片翻炒，牛肝菌差不多快熟时再倒入切片的青椒，翻炒到青椒有香味出来时就放盐起锅了。

二哥很是熟悉这菜的做法，告诉后厨的大师父后，大师父也是厉害的，一会儿功夫这道菜就成了。在青椒炒出香味时，胖大叔就已经是两眼发亮了。才起锅，胖大叔也顾不得烫嘴和拿筷子，伸手就捻了一片青椒吃到嘴里，然后才接着吃了片牛肝菌。

大师父等胖大叔吃过后，才也都尝了尝。看得出来，他们是很满意的。不光我，二哥也看出来了。

“大叔，怎么样。”二哥很肯定的问了句，又接着说：“这青椒可不光炒这个，炒鸡枞也行的，而且用来炒回锅肉也会好吃，就这么锅里炒起皮了加点醋也是好吃的，还可以炒瓜啊，炒肉丝什么的。”

哥哥说的这些，除了炒回锅肉和肉丝我们还没吃上，其它的都试过了。没想到，我时不时在哥哥们耳边念着的，可能这样会好吃，可能那样会好吃，全被二哥记住了。

我心里除了感动外，还有些心酸。哥哥都没吃过呢，却那么肯定的相信我。我绝对的了解，几个哥哥可都不是会说大话的人。

“哟，你小孩子家家的还知道这些？你都吃过了？”胖大叔边问，边有些不太确定的看看我们。

“额..吃过一些的，你要不信就再试试吧，应该都很好吃的。”大哥愣了一下，然后淡定的回答。

“行，今天这青椒和牛肝菌我都要了。干辣椒是13文一斤，这还没长成的青椒我也不亏你们，就给你4文一斤怎么样？牛肝菌就也4文。你们也别嫌少，鲜松茸也才8文一斤。怎么样？”边说，边看看二哥的反应。

“不少，不嫌少。”二哥连忙回答。

“那好，以后你们有了就给我送来，但说好，得是早上来啊，不然我可去买了别家的了。”说着就往外走，走了几步突然又停下来交待道：“还有啊，明天要是送来可别送太多，送今天这样就行了，如果以后要得多，我会告诉你们的。”

“恩，大叔，我记下了。明天一早，一定给你送这么多来。”听说以后都让我们给送货，二哥有些激动的开心答道。

真是个大收获啊，这价钱给得确实也合理，而且还让以后都给送，这可是好事。菜地里的菜并不算多，有些拔完了就没了，但牛肝菌山上可是每天都能长出的，怎么也还能再采一个多月。

虽然我不知道怎么种植蘑菇，但我还知道做盐菌的方法，盐菌可是能保存好几个月的。到时不光是牛肝菌，再做上点鸡油菌也不错的。对了，青椒鸡油菌可比牛肝菌好吃，只是看平时家里采回的鸡油菌的量不是很多。