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一百零二章 乡村喜宴(1 / 2)

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第二天,就是傅小四与王家长女结亲的日子。王家在邵家村扎根的时间并不算太长,然而傅家在邵家村却已经有上两三代了,与邻里乡亲之间,无论面子里子都要顾着。因此傅家特为从仙女镇请了一个厨子过来,准备在傅家院里摆酒。

傅家的女眷,无论老幼,都在傅老太太的带领下,帮手操持酒席。金氏管着各桌上的菜品茶水之类,而邵氏则负责照管各席的碗筷器皿。傅氏本来要过来帮忙,可是她算是外姓,便被傅老太太安排到前面去招呼女眷客人去了。因二房里没有女娃,邵氏便与老太太说了一声,将傅春儿借了去,帮着她一起收拾席面。

这时候早已过了立夏,再有一两日就是端午了。因此傅家喜宴席面上有“十二红”。所谓“十二红”就是十二种酱油烧红,或是本身就呈红色的菜,共分四碗八碟。四碗是红烧黄鱼、红烧牛肉、红烧蹄膀和红烧仔鸡。八碟里又分四冷四热,四个冷菜是高邮咸蛋、蒸香肠、拌女儿红萝卜和熏鱼;四个热菜则是要等到酒席开始的现炒的,分别是炒苋菜、炒河虾、炒长鱼(黄鳝)、炒猪肝。

席上菜都是用的极新鲜的材料,四碗是一早就开始做了,到开席之前再热过上桌,而其余的,则是把材料都实现准备好,开席之前再做。傅春儿被排了整理席面的活儿,整个早上都无所事事的,正打算溜到前头去看看傅小四娶亲拜堂的“盛况”,却被傅兰儿叫住了。

“春儿妹妹,”傅兰儿面上堆着笑容,“过来说会子话吧!”

傅春儿可不是太想去招惹这位大堂姐,傅兰儿那会儿刚刚离开广陵家去的时候,那眼神几乎恨不得把她给整个儿吃掉。然而此刻,傅兰儿却面上露着温和的笑容,似乎对这个堂妹又温和,又亲热。

“春儿?”傅兰儿的声音又腻了几分。她看着手上早起刚刚涂上蔻丹的指甲,实在是忍不住要向这位能干的堂妹求助。

“兰儿姐姐,有什么要帮手的?”傅春儿看了看她略带乞求的眼神,还是有些忍不住,还是过去问了问傅兰儿。

“哪里有什么要你帮手的,你来陪我坐着说一会儿话不好么?”傅兰儿嘟起了嘴,嗲声说道。

可是傅春儿看着她脚边放着的一大堆女儿红小萝卜,心中叹了口气,想,凭这位表姐这双白白净净、十指不沾泥的手,何年何月才能将这些水灵灵的小萝卜们刷完呀!

这些萝卜在她原来的那个时代叫做“洋花萝卜”,个头极小,呈极鲜嫩的水红色,即便是傅春儿的小手,一手也可以拿上五六个。小萝卜极水灵的,但是也要人将表面的泥垢细细刷去,然后无论是凉拌还是炝了来吃,都是极清甜爽口的。

傅春儿一时动了恻隐之心,端了一个小爬爬,坐到傅兰儿对面,有一搭没一搭地应付着傅兰儿的各种问话,然后伸手开始帮忙刷这些小萝卜。她刷得仔细,连萝卜秧子与萝卜相连的地方,也刷得一干二净。傅兰儿看着傅春儿仔细的干活,心道:果然不错,这个堂妹,天生就是一个干活的命。她自己这边,手下的活儿就慢了下来。

一时刷好了小萝卜们,傅兰儿又要叫傅春儿帮忙择苋菜,这个时候的苋菜刚上市没有多久,菜叶都很小,是极鲜嫩的,稍稍一掐,就能将嫩叶摘下来,这有什么难的。傅兰儿分明就是不想自己做活,找了自己来做冤大头么。

傅春儿抹了抹额上淌下来的汗珠,便说:“二伯娘那边还找我有事,我先去看一下再来找兰儿姐聊哈!”说着便跑开了,其实邵氏那里这个点儿,还真没有什么事情能找给傅春儿做的。傅兰儿在她身后低低地咒骂了一声,只好委屈了那一手好指甲,勉强去处理那些还沾着水滴的苋菜叶子。

这时候傅家正堂那边已经很热闹了。新娘子已经迎到了新房里坐着,而新郎官傅小四这会儿正被人拥在前面正堂里,不少前来道贺的人正围着他。也有不少人围着傅老爷子,说:“老爷子,你家四个儿子,眼下都出息了,老爷子好福气。”

傅老爷子来回应付着这些恭维,不知道心中作何想法。

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