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第四十七章 节日(二)(1 / 2)

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解决完太太姨娘还有小姐们出的所有难题后,碧落亲自端着一盘清蒸鲈鱼送到林园给太夫人品尝。舒残颚疈

“怎么是清蒸?”

福妈妈一眼就看出今日的主菜不对,“难道没人通知你们厨房,太夫人今儿要吃的是滑鱼丸,而且必须是鲢鱼吗?”

碧落将菜放在桌子中央后跪在地上回复说,“请太夫人责罚碧落的擅作主张,将鲢鱼换成了鲈鱼,将鱼丸换成了清蒸。”

“告诉我,你为什么这么做?”

太夫人并没有立即发怒,那盘清蒸鲈鱼一看就知道是碧落花费了不少心思,不但菜品的看相好,连味道都清新诱人。

“碧落前几日见太夫人的嘴角生了疮,正是内火太旺的表现。而鲢鱼虽温中易气,有暖胃,泽肌,补气,乌发,养颜的功效,但却适合冬天食用,夏季本就燥热,脾胃蕴热者就更不宜食用。而鲈鱼,它除了肉质白嫩外,更没有鲢鱼的土腥味,肉质清香甜美,再加上它补益五脏,益筋骨,调和肠胃的功效,比之鲢鱼就更适合太夫人食用。所以碧落就擅自做了主张,将鲢鱼换成鲈鱼,再搭配上清热解毒的芙蓉花,就更能起到清热降火的功效。另外,今儿恰逢七夕,碧落想借花献佛,用这道芙蓉鲢鱼恭祝太夫人,福禄双全,福无双至。”

一番深入得体又讨好彩头的解释让太夫人不再追究,拿起筷子夹了块鱼肉放进嘴里。

清香滑嫩的鱼肉,让人口齿留香,回味无穷。

太夫人赞许地点点头,“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。这鲈鱼的味道果然不错。”

“谢太夫人夸奖。”

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