狭路相逢 10(1 / 2)
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店家看着她的样子,笑了笑道:“你是想学会了,给你的哪位男朋友做?”
大姐头脸色一红,不否认,她确实是有这样的想法。
“呵呵,这也不是什么很难的技术!免费教给你也没什么关系。这第一呢、整鸡剁成块,焯去血沫杂质。第二呢、土豆、尖椒切块。第三、油热放入花椒炸香,放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。第四、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。第五、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。第六、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的,但煮一会更进味。呵呵,怎么样,很简单!”店家笑呵呵的说道。
“嗯嗯,谢谢,太感谢你了!”大姐头高兴得乐呵呵的。她不知道,大盘鸡的手法多着呢,老板只是说的最普通的一种。但做出来的味道,绝对没有他的好;不为别的,这真正的配方,就是一个店的命根子,那里可能会轻易的交给你?
当大姐头再次回到大厅的时候,这一盘的大盘鸡,都被陈明吃了一半了;这厮一边吃,一边喝啤酒,好不快活。[]看大姐头来了,嘴里含着土豆块,含糊不清的询问道:“跑到那里去了?这食物都快要吃完了。”
大姐头自然不可能说,自己是为了你,去学大盘鸡的做法了?只得是摇了摇手,笑了笑道:“呵呵,没什么,就是去找个地方,吐了下痰。”
“哦!”陈明随口应一声,反应迟钝的,继续吃自己的大盘鸡去了。