第九八章 我有三秋桂子(2 / 2)
一听江力把自己称为他的女朋友,卓约就白了江力一眼,江力装做没看见,把那罐桂花从她的手中接了过去,推到了邵菡芸的面前。
“嗯?这是桂花?怎么和我平日里见的不一样?桂花鹭岛也有,都是黄色和白色的,不过种的人不多,不容易活,而且,现在也早就过了季节了呀?怎么您这一罐还像是刚采下来的?”邵菡芸捧起玻璃罐,看着罐里那一朵朵比米粒还小的,颜色鲜艳得让人爱不释手的桂花,奇怪道。
“这是我们家乡的做法,具体的嘛,商业秘密,我就不说了,免得断了家乡人的财路,我们家乡每年入冬后,可就是靠着它赚点过年的小钱呢。”江力笑笑,“不过我倒是有个建议,邵总您可以在你们店推出桂花茶,这可比果茶要好上许多,色,香,味全占了,果茶么,说句不客气的,如果你们不放柠檬的话,这味道还真是一般。”
桂花蜜的做法其实并不难,而且就算是江力把做法告诉了邵菡芸,她也没法子在鹭岛重现出来,丹桂只有自己家乡才有,而且必须在采下来后的二十四小时之内就全部要处理完,越快越好,要是时间一长,花色和花形就变了,现在高速公路虽然是通了,但鹭岛的气候也不适宜晒桂花蜜的,那空气中的海洋的咸腥味和每天都在刮着的风,保证会把桂花的清幽香味破坏得干干净净的。
晒桂花蜜,不光要有阳光,还得避风,还要昼夜温差大把香逼出来,把蜂蜜逼进花体里去,夜里的温度又不能太低而把桂花冻伤了,白天的温度也不能太高而把桂花晒伤了,可以说,整个华夏地区,大致就武夷山脉的附近,才符合这样的条件。
以邵菡芸的眼光,在第一眼的时候就有了判断,这桂花蜜味道现在不知道怎么样,但在色和形上是绝对要超过果茶许多的,再加上桂花在华夏文明里的地位就不低,各种咏桂花的诗词各朝各代都不少,曾有一部的电视剧,拍得不怎么样,但就靠着名字引用了一句带着桂花的古诗而大火特火起来。
将玻璃盖旋开了,顿时是一阵保存得几乎是像还依旧刚刚盛开在树上的桂花特有的清幽香味扑鼻而来,让人忍不住深深的吸了一口气,这就是色香形都有了,唯一不知道的只剩了个味,但就看这样的桂花蜜,哪怕味道再是平淡,也是足够吸引了一帮的少男少女和幽男怨女,尤其是那些白领前来了,三秋桂子,就这么平平淡淡的四个字里,就蕴涵了多少的意境在里面啊?
“这个桂花,贵么?”邵菡芸忍不住开口了。
“不贵,新鲜的桂花吧,大概三十几元一斤,这是酿好的,稍微贵点,但也是三十几元,这东西呢,保管好了,放个三年五年没问题,邵总您是做餐饮的,应该知道,用蜂蜜酿的东西,就是放上十年八年都没问题。”
“用蜂蜜酿的?如果我没看错的话,这一罐里,花的重量恐怕没占三成,其余的七成都是蜂蜜和糖吧?蜂蜜也才十几二十元一斤,怎么酿好的还要那么贵?”不愧是生意人,一下就考虑到生产成本上去了。
“价格不是我定的,邵总真要有意思,可以等明年桂花季的时候去看看。这里要纠正一下邵总的说法,您说的蜂蜜十多元一斤,呵呵,我敢打包票,里面能有一半是真的就算不错了,您知道在我们家乡,还是一个山里的农村,一斤蜂蜜要卖多少钱么?五十您都不一定买得到,我们那的养蜂人还不少呢,并不缺蜂蜜。正宗的桂花蜜里,放的蜜糖中,蜂蜜的总量起码在六成以上,可现在蜂蜜实在太贵,就只放了三到四成的蜂蜜了,其余的,就用冰糖替代,还有用砂糖的,您要是买到那些工厂生产的桂花蜜,里面加的就是砂糖。”江力心中一动,如果帮邵菡芸打开一条路子的话,是不是她就不会在意自己的小店了呢?或者就是在意,也不好意思对帮过她的人下手呀。
“已经有量产了?有工厂了?”邵菡芸显然没料到会是这么个结果,但江力也说了,工厂出来的似乎并不是那么正宗?
“有啊,早就有了,可要是邵总您想做高端的,大可以到各家各户去收就是了,我们家乡,家家户户都会做,只要邵总您能出得起让他们满意的价钱,这一罐里凝聚的人工,可不少呢,光是要把花蒂和蔫了的花挑出去,就要费不少力气,而且,一个人,如果整天的盯着花,一朵一朵的挑,一天下来,保证眼泪不止,非常费眼力的。”这么小朵的花,稍微有那么一些的杂物掺杂在里面,就会很不好看,因此酿桂花蜜是个很费时的活,收下来的桂花,要趁早的挑好,只能靠人工,拿了根鹅毛,一小朵一小朵的拨着。
“那还真要去看看,到时候,请江先生为菡芸当个向导,江先生不会推辞吧?”邵菡芸不傻,江力一说她就明白了,江力这是要为他家乡的特产打开一个销路呢,尤其是那些农户们自己做的桂花蜜。这也算是各取所需了,就笑了笑,开口邀请江力。