18 幸福就是有饭吃(1 / 2)
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回到营地后,没有人顾得上午饭,全聚在一起兴奋的看着丰硕的收获。长老们还没有回来,朵丽便开始分鱼。
整个分配的过程很公平,也很原始,完全按人头数来分配。家里成员多的,会多得到一点,成员少的相应少一些。
大部份虎族成员汇聚到一起,徐铮才发现整个虎族人口并不多,就那么二百多号人。问过诺丁才知道,虎族本来人丁并不兴旺,生产后代的效率不高,像朵丽这样有五个孩子的,已经是超级高产。有些虎族妇女一生就只能产下一到两个孩子,而且还不得不被迫抛弃掉不健康的。所以,有些虎族家庭没有孩子也不是怪事。另外,虎族的习性是不断迁徙的,整个大族群集中在一起行动不便,便分化为零散的族群移动。诺丁说,他们这支是最大的一支,整个西大陆虎族并不多,就算集中到一起,顶多也就二、三千人。
三百来斤鱼被二百多号人分掉,每人得到的其实并不多。但这并不影响长久贫穷潦倒以后突来的振奋心情,他们已经很久没有这样丰硕的收获过了。知道是这个人类少年带领着的捕捞,不少虎族人分走鱼的时候,都真诚而欢喜的感谢,如此一来,族里不识得这个黑发黑眼的少年的人一个都没有。
朵丽一家分得最多。本来朵丽的分配原则是很公平的,但噜噜就是抓着那条足有近三十斤地大鱼不撒手。搞得徐铮很是尴尬。这时也就看出虎族的忠厚来,人人都道徐铮是此次收获最大地功臣。微笑着容许了噜噜的吝啬。
从噜噜爪里抢过鱼,徐铮笑骂道:“面子都让你丢光了!”
噜噜从喉头发出呼噜噜地声响。脸上的表情得意得很,让徐铮对它无可耐何。它实际上也并不想独占这条大鱼,只是觉得拎着它,就感觉倍加得意。
虎族里少有铁器,少数的铁器都是武器,连口像样的锅都不好找,反正朵丽家就没有。平时煮食东西。都是用自制的陶器,工艺还不如当初徐铮在浩瀚林海里当小野人时自己做的那些。
朵丽想从徐铮手里接过鱼来烹制,徐铮笑道:“诺丁妈妈你休息一会儿。晚饭我来吧。”
见识过徐铮的烤肉手艺,朵丽没说什么,开始用盐巴腌制除了大鱼以外分配到地其它地鱼。鱼肉对虎族来说,已经是上等的食物,自然要保存起来。每顿做吃食时添加一点进去就好。
看着朵丽的动作。徐铮心里又是一阵酸楚,当节俭已经成为本能地时。生活已经落到了最底层。
徐铮在剖鱼,剥掉鱼鳞和内脏扔掉,不经意发现朵丽又把它们拾了起来,内脏清理干净了同样用盐腌制,鱼鳞却用清水泡过,放到阳光底下晒。
见徐铮瞧着她,朵丽笑道:“这些也是可以吃的。用盐腌过,味道还不坏。鱼鳞可以烤着吃,炸着吃都行。”
心里一拧,转头不再看。鱼鳞一度被油炸后端上餐桌,也成为美味的另类食品。但在这里,收集它们以备以后食用的做法,却让徐铮心里泛着酸涩的苦味,剖鱼地动作越发小心,就怕会多浪费一点。
噜噜搞到地这条鱼很肥,肚子里满是油膏。徐铮将它们取出来,放到陶罐里炸出油,把炸过的油渣拌了微量地盐,递给一直巴望着自己的巴利尔三兄弟。
三个小家伙笑咪了眼,也顾不得烫,一边呼着气,一边开心的吃。
鱼骨留下来,朵丽说可以熬汤。鱼肉切成厚片,一部份用来和鱼骨一起熬汤,大部份被划上许多斜面划口,塞入徐铮从空间里掏出来的调料。经常烤肉做吃的,徐铮空间里这类稀奇古怪的调料丰富得很,连戴恩千里买来的胡椒都有。
没有葱,虎族倒是有姜和蒜这类调料,讨了些来,切成小片塞进鱼肉身上划出的口子,放进鱼油里炸。
很快的就香味四溢,与昨天的烤肉又是完全不同的香味,少了些厚腻,更多了些鲜香。其它家的小虎忍之不住,又厚着脸皮跑到朵丽家这边来守着,一只只正经八百的蹲坐在地上,口水流得三尺长。
有近五六十只哎,这怎么够吃?
见朵丽一只也没有要赶走的意思,徐铮干脆连那四只风鸡也拿了出来,向朵丽讨了些早上吃的那种球茎,打算做农家风味的烧鸡。徐铮没有注意到,朵丽犹豫了一下,把留作存粮的球茎全拿了出来。
鱼肉被炸制半熟,取出来放到火上烤制全熟,再放回陶罐里,加入水,放入调料,用小火细细的煮制入味,此时已是鲜香扑鼻,鱼肉变得洁白细腻,让人食指大动。
农家烧鸡,鸡肉切成块,用沸水过一次,再用油炒过,把朵丽给的球茎切成块,和鸡肉块放到一块焖烧。风鸡的味道本就有一种特别的腌制品的风味,朵丽给的那种不知名的球茎有股淡淡的苦味,却很肥美,味道有些像土豆,两种食品放到一起焖烧,自然就美味起来。
再后是鲜鱼浓汤,鱼肉都被炖化,鱼骨被熬制以后,使得整锅汤都呈一种乳白的颜色。加入调料压腥,又放入一些捕鱼时诺丁采集的海菜,汤就变得清香弥漫,只道淡,却又萦绕鼻端,挥之不去。
这手烹制手法,不知道要比朵丽高明了多少倍,平凡的东西放到徐铮手里,由于烹制过许多次,经验丰富,完全能化腐朽为神奇,做出美味来。况且这些原料还不是腐朽,自然有一股原生态的独特韵味。
诺丁站在一边。叹道:“虽然我不喜欢人类,但不得不佩服。他们确实要比我们高明多了。这些闻着真香,看着真好看。不用吃都能知道它地美味。呃……我说人类,不是指你。”
徐铮从朵丽帐蓬里拿了些陶碗出来,盛了一碗鱼汤给他,又塞了个余有几个的干面包到他手里,笑道:“吃吧!话这么多。”
诺丁嘻嘻笑,接过来,只尝了一口就赞不绝口。就着干面包。喝着鲜美地鱼汤,直叹,真好。真好!
朵丽试了一口鱼汤,就忍不住笑:“我知道你早为什么会皱眉了,有这样的手艺,我做地你哪里吃得下?味道真好,又鲜又浓。还同喝过这么好喝的鱼汤。”
徐铮大窘。忙道:“哪有的事。嘿嘿,这个。刚起床,没有胃口,吃什么东西都一样。”
朵丽笑笑,不去揭破他,拿了个大个的陶器,三样东西都各装一个容器,给一群小家伙吃。
刚出锅的东西,当然烫得很,可偏偏又禁不住这种美味的诱惑,就伸嘴去咬,被烫得一只只嗷嗷乱叫,就是不停下抢食的动作。