第三百零一章【厨之正道】（2 / 2）

“满汉全席、宫廷御膳、华夏失落的菜色？”

岛国人嘴上骂着支~那，其实最怕的就是华夏民族，他们老祖宗的那点东西。有那一样不是从华夏剽窃来的？所以靠了娘们儿撑腰、脂粉开路的山本二十二对周易还是有些犯怵，他的祖父就是在华夏战场丢了性命的……呵呵，我们闲人庄园可没有花姑娘，更不用说用花姑娘当菜盘了。”周易暗讽了山本一句：“我为各位评委准备的就是闲人庄园新酿的地区餐酒和炒藕片……三级红酒和炒藕片？”

唐德有些失望。斯蒂芬和菲利普更是摇了摇头，三级餐酒能好到哪里去？炒藕片唐人街的餐馆里倒是有，却是最廉价的菜色之一，华夏周是要放弃这场比赛麽？

“周，就是你们展台餐桌上的那些藕麽？”

唐德觉得自己应该提醒周易一下：“你认为它能够胜过岛国的料理？”

“能不能胜过，那就要看各位评委如何认定了。”

周易不慌不忙地走到餐桌前，拿起了一只藕道：“这是华夏苏北地区特产的白莲藕，藕中之王，又被称为‘仙人藕……仙人？”

斯蒂芬皱了皱眉：“你是在说天使麽？”

“这样理解也行吧，不过我们华夏神话中的仙人比天使还要神通广大、逍遥自在。这藕就是仙人用来下酒的最好菜色，仙人们不会吃什么鹅肝、对少女初乳也完全没有兴趣，却非常喜爱这种菜，因为它才真正代表了食物中的‘自然’，是厨家正道！”

说到讲故事，周易的水平远远要超过山本这个能把黑木耳编排成粉木耳的家伙，三名评委听得入神，天使的食物麽，可看上去似乎很普通啊？

“好了。各位稍等，我现在就开始炒藕了，而且，我将不会使用任何调料，只用酒。”

“不用任何调料？只用酒！”

站在山本二十二身后的岛国料理大师大本博彦脸色一变，陷入了深思：“北海寺的岩田僧曾经说过，借物借味的不过是普通厨师，能够完全发挥食物本身味道的可称厨王，可是还有一种超越厨王的存在......这种人，世间百菜百味都不过是他追寻食之大道的工具，已经可以化百味为一味、变一味为千味，看山还是山，随意拈万法，这种人就是厨神！酒和菜食虽然密切相关，很多菜色也要用酒为调料，可完全不用其它调料，只用酒为调料的，这个世上有谁能做到？藕的味道本来就淡，他居然不用高汤提味，也不是要做爽口的凉拌藕，难道说……大本博彦和山本不同，他这次来法国参加比赛，有很大原因是想借机见一见欧洲的厨艺高手，算是个食之大道的求索者，周易的话让他一阵心热：“食物中的‘自然’厨家的正道......这个年轻人有能力展现麽？他如果不是一个大话骗人的疯子，就是当代厨神了！岩田僧说过，只有黑暗才能激起光明，看来我的选择没有错，樱子的女体~盛，果然激出了这个神奇的年轻人啊……（未完待续）