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第三十二章 内脏盛宴(1 / 2)

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拿着肝脏刚切了两刀,张衡就摇头停下了,肝脏并不适合煮来吃,肝脏分几扇,当即就把肝脏的扇头切开,直接一扇扇的放进了罐子里,叫道:“火,烧火!”

“吼,火!”没想却是赢得了众人的回应,上来两个半大孩子往小孔里烧起火来。

张衡见此,有些不适应的状态也渐渐散去了。五脏分为:心、肺、脾、肝、肾。心脏的味道并不好,并没书籍中记载的那么美味,村里人称呼为圆心,一般用来熏制成腊肉,这样吃起来到是能和肝脏的味道相比。

而脾和板油所带的连铁肉,在村里只有节省的老人才会吃,味道很惨淡,村里老人对食物的需求可以用一句话来总结,那就是:“在于营养,而不在味道。”只要有营养,草根都能嚼来吃了。

张衡当然没到那个境界,想了想把脾和连铁也给仍了,洞里的烤肉味道越来越浓,他也越来越饿,不在耽搁,也不讲解刀法,火速把心肺切了,还有大肠,既肥肠,这个爱吃的人很多,把两种内脏放进了另外一个罐子里,最后想了想还是把圆心既心脏给切了进去,因为营养价值很高,又吼了声火,很快就有人上来生火。

笑了笑,把两个腰花,既肾脏切开,把里面的肾壤割掉,村里老人说里面的壤不能吃,张衡不懂其原因,不过还是和巫嘱咐了一番,腰花一般会切成锯齿状,就是因为要割掉里面的壤,当然也有爆炒得更嫩的意思。

肾切好后,就把小肠给切了,还有肚子,既动物用来消化的胃,嚼劲十足,营养价值超级高,还有板油和水油,水油挂于胸腹,板油长于内膛两壁,用于熬制油脂,比肥肉出油强了n倍,而原始空间里的野兽貌似都没什么肥肉,所以这内部的油脂显得极为珍贵,就如鸡油只有婴儿拳头那么大一团一样。

忙完这些,张衡就笑道:“不错,刚好三个菜!”

没想老人巫也跟着念道:“三个菜!”

张衡跟着一乐,思索着要不要把数字教给巫,他高中选的理科,数学极好,不然也考不上大学了,如果他这一教,万一这原始空间是地球的远古,那空间里的后世就不会有阿拉伯数字了,又一摇头,说不准这空间不是地球上呢,肚子更饿了,便不在多想。

“火!”张衡又吼了一声,仅不到一日的功夫,他这吼叫的次数比之以往好几年都多,心情却是很好。

其余两个罐子不用管,煮好就可以,他本来只打算教导最简单的“煮”,但现在为了自己的五脏庙,不得不把简单的油煎演示出来了。

没一会,火焰就熊熊燃烧起来,书上说的好啊,术业有专攻,原始人这一手烧火的功夫确实了得,顺便叫出一人都能在大小火之间收放自如!先下油,也不多,满了一小半罐子,取了两跟枝条当筷子用,胡乱搅拌了片刻,只等出油就可以。

“油开了!”随着张衡的话一落,山洞里顿时回荡起呜呜的低吼声,熬制油脂的味道相当霸道,这是最纯粹的味道。

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