27、第 27 章(2 / 2)
杜鹃是个急性子林舒早就知道,因此也没有意?外,披上一件衣服就带着杜鹃来了厨房。厨房不?开火的时候要比房间里冷一点。大锅烧热,倒入生瓜子小火不?停的翻炒,让这些都受热均匀,等到传来瓜子儿熟透的香味了之后,盛出来放量就好了。炒着瓜子儿,闻着烧熟的清香味儿,林舒突然?想起来,过年的时候可以做一些瓜子酥来吃。
“你这还说自己不?会,你要是不?会那我就是废人了。”林舒把瓜子儿盛到篮子里,杜鹃随手捞了一颗嗑。刚才林舒做的时候,她在旁边跟着学,看的一愣一愣的。要说这有本事的人就是有本事,干啥都好。
林舒笑笑没答话,从角落的壁橱里翻出了上次做千层糕用剩下了瓜子仁儿。
瓜子酥用料非常的简单,无非就是瓜子,白糖和白芝麻。白芝麻小火儿炒熟,白糖放到锅里炒成糖浆,撒进去瓜子儿和熟芝麻,翻拌均匀放到案板上擀平切成块就好了。
这说起来简单,做起来可算不?上容易。糖浆的火候,搅拌的手法力度,哪儿哪儿都是学问?。杜鹃看着林舒的动作?看的一愣一愣的。雪白的糖炒成了经营的蜜色,包裹着乳白色的瓜子仁儿,外面还裹了一层熟芝麻。
林舒趁热捞出来擀平,把这一大片切成了四四方方的小块块。她顾不?得热,先自己尝了尝。其?实应该加一点蜂蜜的,蜂蜜有独特的香味,会让瓜子酥增色不?少,现在吃来也算可以,她的厨艺没有退步。林舒擦了擦手,给旁边的杜鹃也尝了尝。
入口,糖蜜的甜,瓜子的脆,芝麻的香,种种滋味在最?里面迸出来。因为塞的果仁儿多,所?以即使杜鹃平时并不?是很喜欢吃糖,也觉得这瓜子儿酥好吃极了。
“这个好吃啊!小舒,这东西到了你手里,就没有不?好吃的!”杜鹃咽下嘴里的糖块,赞叹道。
林舒把切了块的糖放到案板上晾凉,洗了锅打算把剩下的瓜子炒熟拨开也做成瓜子酥:“嫂子喜欢的话我回头多做点,给您也送点。”她笑盈盈地?答应。
前两天杜鹃还送过来一包桃酥,邻居之间礼尚往来最?好了。
瓜子儿炒熟了,林舒端着盛着瓜子儿的盒子,杜鹃把自己带来炒熟的那部分放到了油纸袋里,左手拎着油纸袋,右手拿着那一盘子瓜子酥。
她们在厨房呆的时间长,这会儿回来了,三个孩子也在外面玩儿累了,跟着她们一起进来了。
宋远站在林舒面前,得意?洋洋的给她指外面他?们几个人一下午的成果。他?们还真的堆了个雪人。拿树枝当手,拿石子儿当眼睛和嘴巴。林舒夸了两句,顺手拿了三块儿瓜子酥塞到三个小馋猫儿的嘴巴里。
三个孩子嚼了两下,异口同声道:“林姨(妈妈),这个好香好甜啊!”
“好吃啊,好吃就过来帮忙干活!”杜鹃领着闻书闻亮进来,三个小孩儿脱了衣服,都跟林舒一起,乖乖的围着炕桌帮着林舒剥瓜子仁儿。说的是帮忙,其?实他?们剥着剥着就吃下去了。好在杜鹃和林舒也都没指望着真的让这几个孩子帮忙,就随他?们去了。
剥了一会儿,杜鹃的腰有点酸,直起身子往窗外一看,恰巧看见宋文华进了院门。杜鹃把手里的东西放到桌子上,和林舒告别:“小舒啊,我带着这俩孩子先走了啊!”
林舒拦着:“嫂子这么早就走了啊?这两天闻参谋长不?是出差嘛,你留下来和我们一块儿吃饭吧,加两双筷子的事儿!”
“算了吧,我们有眼力见儿,不?在这当你们两口子的电灯泡!”杜鹃捂嘴笑道。头几天在大会堂,宋文华对林舒的那个在乎劲儿啊,看的杜鹃直牙酸。哪像她和闻南方,结婚这么多年,都没有这感觉了。
“没有,什么电灯泡啊,嫂子你净瞎说!”林舒连忙否认,还掺杂着一点儿不?好意?思,但终归没有留下杜鹃来。
宋文华进了门,正?撞上了杜鹃带着闻书和闻亮离开,也是说了和林舒一样挽留的话。杜鹃没应,只催他?快往屋子里去。
宋远见爸爸回来了,连忙叫他?:“爸爸!你来吃,妈妈下午做的糖,可好吃了!”说着挑出来一块递给宋文华。宋文华就着宋远的手吃下去了。却是好吃,又?香又?甜。
“好吃!”他?赞扬到。
林舒想起来刚才杜鹃嫂子一见宋文华就带着孩子走掉的样子,觉得实在是难为情极了,愤怒的看了一眼宋文华。只是她的愤怒也只是斜眼一瞪,含羞带怯的。
宋文华一时间都有些看傻了,但还是知道自己家媳妇儿不?高兴了。只不?过,他?这刚回家,怎么就不?高兴了呢。宋文华实在摸不?着头脑,还没来得及问?就被宋远带走去隔着窗子看他?和闻书闻亮下午的杰作?去了。