第142章 海和尚（2 / 2）

白逸儿笑，“知道不代表会啊！”要不然，大家明明都有菜谱，为什么做出来的饭还是差别那么大？听到白逸儿说，以后有什么海货，也要让他做，不知怎的，心中一喜。

白枫将刀洗干净，仔细看了海和尚很久，心中大概估算出了他的结构，于是手起刀落，将整条海和尚干净利落的解剖开。白逸儿不禁惊叹，海和尚是现代没有的东西，连她这种有资料的人，都没有办法确定海和尚的构造。但是白枫只是看了看……就猜到了七八分。

“去年的时候，我看娘做过海和尚。”白枫解释道。

白逸儿这才明白，但依然道，“那也很神奇了……”

白枫想了想，将鱼头单独拿出来，鱼骨也踢出来。海和尚有着很大的骨架和骨刺，小刺反而很少，实在太适合做成菜了。海和尚的两条裙摆状的肉，也被白枫单独切了下来，去皮。

看白枫解鱼，实在是一种享受，白逸儿觉得自己一辈子也达不到这种程度了。当然，如果是解剖人的话……她就可以。说到底，白逸儿还是对做饭这件事不感兴趣罢了。

白枫将鱼肉切成小片，分了好几部分。

第一部分，按照白逸儿说的，隔水蒸三十秒，出锅之后只沾着大酱，已经格外鲜美了。

“哇，”白枫也被这样的口感惊到了，海鲜的鲜味和白嫩的口感在他口中迸发，他从来不知道，海和尚还能这么好吃！一想到他们去年将整条海和尚清蒸，白枫就觉得十分痛惜。

暴殄天物啊！实在是暴殄天物！

白逸儿也尝了一口，实在好吃，连忙将鱼肉和大酱一起端出去，让大家尝尝鲜。