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82、垂柳(2 / 2)

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这一点,在水龙长老眼巴巴盯着苍玥做的拍黄瓜的时候,龙傲天有了深刻感悟。阿水是那种能被好吃的骗走的龙吗?火龙长老看着嘴里辣白菜、眼里盯着拍黄瓜的心上龙,不得不承认……阿水是这样的龙。

如此忙碌一番后,时间便快到了正午。

大虎才将三根青玉竹劈成一根根细竹条,其中一部分分离了青色竹皮,留了中层的竹二青,挨着竹膜的最里层则削了下来堆积在地上。

去掉毛刺后,大虎先用青色竹皮编织了一个两尺直径的小提篮,一来是不浪费材料,二来是先练练手找感觉。

虎子也不是真傻,他知道苍玥让他分别用竹皮和竹二青做竹筛,自然是分别有用。

而孔大的比孔小的容易上手些,因而编织了竹篮后,又接着用青色竹皮编织竹筛,到中午时也完成了小半。

苍玥瞧着那提篮蛮精致的,看了一会儿就递给了木龙长老。

“正好用来装种子。”

龙族的菜种子动辄比正常的核桃还大,用竹篮来装完全不用担心掉落。

正午已到,当然是要收获今日成熟的蔬菜。

到如今,龙谷麾下,龙魂谷这边有大白菜八百多棵,青丘那边有五百多棵,而今日成熟的也有四百多棵。

青狐们准备去青丘那边收获大白菜菜时,苍玥叫住了青狐长老,让她只去那边养护别的蔬菜便可,今日青丘成熟的大白菜都不必收获,全部留着收获种子。

“唉,少主要留这么多大白菜种子吗?”龙淼淼很是意外。

一棵大白菜能收获一千多颗种子,一百多棵大白菜……总之,他们能吃完那么多大白菜幼苗吗?

虽然她还挺喜欢的。

“不是用来催生幼苗的,用来榨油。”苍玥解释了一句。

“我听说人间有用桐树的果实榨油的,不过不能食用。”青狐长老也疑惑,“白菜种子也可以用来榨油吗?”

白菜这一大类,在如今的人类世界叫做“菘菜”,栽培历史足有几千年了。

但普通的菘菜比不了系统提供的大白菜,凡人也没有木系法术辅助,普通人也大多舍不得用最肥沃的土地来栽种蔬菜,所以菘菜在凡间的产量一般,百姓们都当成寻常的蔬菜。

没有人大规模的种植,自然也就没人发现白菜种子可以榨油。

苍玥懒得解释那么多,所以只是点头认可:“可以的,到时候你们就知道了。”

青狐长老带着一知半解的好奇与疑惑离开了。

而苍玥今日只打算亲自做两道菜,其他的都交给龙傲天他们负责。

出新菜的速度要不快不慢,慢了容易吃腻,快了大厨们学不好。

故而苍玥并没有安排要留下哪些食物,只取了自己要做菜的食材出来,剩下的让龙傲天他们看着安排,取用剩下的蔬菜她再收入逆鳞空间。

苍玥今儿只打算做两道菜。

首先用到的便是豇豆。

说起来,豇豆除了直接水煮外,大家还没吃过呢,还是有些期待的。

待得大家都按照她的吩咐将食材做好后,苍玥便让大虎先将掐成段儿的豇豆端了过来。

而往锅中放油的时候,她还不忘了吩咐闲着的龙族将剩余的肉都切成肉末儿,剁得越碎越好。

大家本想聚在一起看看新菜长什么样,此时听苍玥的吩咐,也只能认命的去剁肉。

但不得不承认,少主这样安排,大家做事儿都快了不少。

前几日少主不做菜的时候,同样一个菜,大家两倍的时间也不一定能做好,常常要开始炒菜了才发现菜还没切。

而这些问题在少主这里,统统都不存在。

中火将油温到九层,一把备好的干红辣椒皮放入热油中,锅铲扒拉两三下爆香,立即将大虎送上来的豇豆尽数倒入锅中。

“傲天,大火。”

灶台下火苗蹿高,锅中油与水相遇发出滋滋声响,哔哩啪啦四溅的油珠子随着苍玥手中锅铲的急速翻炒而消失,只剩下低低的油水滋滋声。

一面翻炒,苍玥也一面给龙傲天他们讲做这个菜的注意方面。

第一方面是炝干椒的时候要眼疾手快,否则辣椒一旦焦糊,整个菜的品相味道就毁了大半。

但是也不可小火将干椒放进去扒拉,那般干椒没有爆香变脆,辣味不出,这味调料就等于白放了,还不如就清炒豇豆来得干脆。

第二方面是翻炒要既快又均匀,最好一路都不要停顿,因为豆类没有别的菜那么易熟,若是翻炒不均匀,可能出现一些豇豆熟透了甚至焦黑,一些豇豆还半生半熟的情况。

“这一点,不好掌握吧。”龙傲天道。

凭借他这些天的做菜经验,已经能逐渐分辨哪些步骤容易哪些步骤有难度了。

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