213、掌掴下（1 / 2）
中午也没吃麻烦的,都不是外人，吃的凉面。
林晚照这里有小弟林旭辉送的，河北买的荞麦面条,面条一煮过凉水即成。再摊两张鸡蛋皮，嫩黄瓜胡萝卜切丝,炸些花生米擀碎，最?后再调两个酱汁,一样酱油、香醋汁儿,一样二八酱做酱汁。
吃什么拌什么。
再佐以一盘子酱牛肉、一盘子苦菊，一盘子肘花,一盘子黄花,反正瞎吃呗。
怎么痛快怎么吃。
陈桃花儿拌着荞麦面，“你说人这口味儿也怪，我那小时候,最?讨厌吃荞麦面，那会儿就爱吃白的。可哪儿有白面,过年过节的才?能吃回白的。那会儿不都说么,等到共产主义,就能天天吃白面了。你说，哪儿想得到，不用到共产主义,现在谁还拿白面当好的。”尝一口咸淡,陈桃花儿说，“这荞麦不纯，肯定掺白的了?。”
仙儿也挺爱吃荞麦，仙儿说，“哪儿给你都搁荞麦啊,现在荞麦比白面贵。掺点儿白面也好，荞麦硬。”
翠丹妈年轻些?，不过小时候也过过苦日子，“荞麦在以前?是好的，我死不爱吃榆皮面儿，又黏又硬。”
这话?得到大家一致认可，陈桃花儿说，“二嫂你肯定不知道榆皮面儿什么滋味儿。”
林晚照还真不知道，不过，那时候都穷，林家也不富裕。林晚照说，“我家那会儿也没白面，多是玉米面、荞麦面。”
仙儿说，“校长每个月都有工资，你家好过。”
陈桃花儿也说，“校长就爱吃荞麦饼炸小鱼，有一回放学，经过你家门口，我就闻着香的不得了?，你说把我馋的。我就听爱军说，那是就炸小鱼呢，就那么香，他吃过。”
林晚照笑，“现在热了没小鱼，等天凉快些就有了?，到时我炸一回，你们都过来。”
陈桃花儿也不客气，“成啊。”
大家吃过饭，刷洗了?，林晚照跟陈桃花儿一屋，仙儿跟翠丹妈一屋儿歇晌。陈桃花儿跟林晚照说起村儿里的事，老二当年在村儿里应承不少人投资，这一下?子都打了?水漂。陈桃花儿唏嘘不已，“幸亏当初二嫂你劝我，我说句心里话?，当初爱军儿也多留个心眼儿，丑话?说前头，投资都有风险，提前?把丑话?跟他们说了?，现在出事，咱家也赔进不少钱，爱军儿这里没人敢来叨咕。他在街道说得上话?，虽然总额大，好在钱是分散的，又都是乡里乡亲，不至于走到打官司那一步。”
林晚照说，“这也是你们有定力，肯听人劝。村里人多少得看爱军面子。”这也是实话?，别看刘爱军就是村书记，但也顶了大用。一则刘爱军交往下?的人多，二则也是多少年的乡亲，跟那些死找着老二追债的人不同，村里人大多要看个面子情的。
林晚照虽然恨老二惹祸连累大家，但也希望老二能把这坎儿熬过去。
陈桃花儿说，“爱莲妹妹现在也后悔的不得了?，说不该不听你的劝。”
这说的是小姑子陈爱莲。
林晚照不知道这事，“爱莲当初打电话给我，我跟她说别叫老二投资的啊。大伟也问过我，我也一样说的。”
“所以说她现在都没脸跟你提这事。”陈桃花儿悄悄跟林晚照说，“好在没投多少，就五万。”
林晚照道，“付个小房子首付也够了?。”
“谁说不是。”陈桃花儿道，“经着这事我也看开了?，咱们上了?年纪，不求发大财，稳稳当当的就行。我把闲钱全都买成房了，今年就能交房，一交房我就让大伟给我做个简装租出去，稳稳当当的收租，发不了?大财，咱稳哪。”
陈桃花儿说，“二嫂，前?年咱买的牡丹苑那房子，一平米涨了五百。”
林晚照笑，“房子都在涨，租金也涨了，你知道不？以前租两千的，现在得两千二三了?。”
“知道。”说到租金，陈桃花儿也是眼角眉梢带笑，“我想着，先?把租金仅着牡丹苑的房子还，等把贷款还清，就把房子的名儿改过来，不改我名下?，就改爱军儿名下?。家里孩子多，搁儿女名下?不是个事儿。”
“是这个理。孩子都是孝顺孩子，可房子是大事，还是分明些好。”林晚照是看破红尘了?，“咱说句心里话?，儿子闺女都是亲骨肉，媳妇女婿可是外人。”
“就是。”这话?说中陈桃花儿的心坎儿。
前?妯娌二人叨叨咕咕说了不少话?。
陈桃花儿现在没旁的事，平时就是做做家务，或是帮忙带带小孙子。她手里颇有资产，不论儿女都很孝顺，平时吃的穿的都给买到的。
过的是顺心日子。
待傍晚凉爽些，陈桃花儿翠丹妈就开车告辞了?，仙儿没走，仙儿得在林晚照这儿住几天。
仙儿是来学手艺的。
她现在麻将馆还兼卖快餐，炒饼、盒饭什么的。
仙儿烧菜味道比较寻常，想跟晚照姐学学手艺。以前林晚照做饭就是村儿里公认的好吃，年轻时还在县城卖过炸货，不谦虚的说，生意做的很不错，后来用卖炸货的钱承包了?三十亩地。
仙儿在电话里说过这事，林晚照是热心肠，在电话里就给仙儿出主意，市里也有那种中式快餐的店，就是中午做十来样菜，每样菜多少钱，或者是两荤一素多少钱，一荤两素多少钱，因为价格划算，生意也不错。
林晚照说让仙儿过来，一起去吃吃看，然后再帮仙儿研究菜式。
俩人去快餐店吃了?两天，暗搓搓记下人家的菜式，然后回家林晚照做整理，仙儿看林晚照写字直说，“晚照姐，你字写的真好。”
“多写写就好，你现在记账，肯定写字写的也多。”
仙儿说，“这也是。我想着，我跟杏春去考个会计证。”
“这是正经事。会计证不难考，飞飞学了两个月就考出来了。外头还有会计证的补习班，花不了?多少钱。”
“嗯，正好我开车带着她一起去。”仙儿也打听过，“现在会计也都是电脑操作了?，还能一起学学电脑。等学会了?，我也买一台，不买新的，买台二手的，能用就行。”
两人做菜的时候，林晚照还请林爹过来当食客品尝。林爹指点她俩，“做快餐店啊，肉菜记得四个字，浓油、赤酱。素菜随便炒炒，现在有鸡精，只要正常手艺，放把鸡精就难吃不了?。鸡精吃多了?还口干，仙儿你再兼着卖些?汽水饮料，肯定生意好。”
在林爹看来，快餐之?类的生意完全用不着他出马，林晚照的手艺就能应付。
林晚照教仙儿做红烧鱼，先?把鱼炸得表皮发酥，再炒酱汁儿炖，最?后勾个浓稠的糖色酱芡汁，亮晶晶的甭提多好看。
红烧菜基本都这做法。
除了红烧，还有酱烧，荤菜基本这两种。
素菜也简单，如茄子类也要先?过油，烧起来才漂亮好吃。
林晚照还把自己拿手的炸丸子、红烧肉，都教给仙儿。