28、水晶包儿（1 / 2）
两?点整,下?半场厨王大赛正式开始。
台上主持人又重新讲解了一遍比赛规则，镜头扫向?台下?,一名场外主持拿着台本，一一介绍每位参赛选手。
当念到周檬时，双方对视，主持人和参赛选手皆是一愣。
周柠心想：这不是苏市分赛区主持人，他什么时候也跑来了京城！
而?饱受摧残的男主持一脸便秘之色，本以为这位周檬选手离开苏市，终于?放过他和他的同事,去祸害京城的同行主持们啦……
那时候，还有点幸灾乐祸来着。
谁知人算不如天算，有位在京城任职的前辈看过他主持的台风,向?台里领导提了一嘴。
来京城的前一晚,他高兴得一晚没睡着,来京城后，被安排一档户外游戏的场外主持,也没想过能?跟这位选手再次相遇。
本来做户外主持，虽然太阳有点晒,但参赛选手都比较正常,也很开心。
结果上半场厨王大赛的一位场外主持临时闹肚子,台里得知他主持过苏市分赛区决赛，领导当即发话，让他过来顶一期。
于?是，出现了下?面他乡遇故人的场面。
只不过，他乡乍逢故人，彼此都不愿搭理对方。
在周柠看来，来京城一趟也不错,除了王平和赵腾飞，别人都不知道她的黑历史。
结果一个个熟人，如雨后春笋的冒出来。
来参加比赛时，周柠也想过要不要带口罩，已经?被人扒出身份来了，这时候再戴口罩遮掩，有点掩耳盗铃。
等?介绍完18号选手资料，换好统一厨服的周柠走上比赛区。
站定在自?己的台位后，周柠感?受一道带着恶意的目光落到自?己身上，抬起眼眸迎上。
不出意外，扫见上午坐她后排位置的油腻男，他是12号参赛选手刘东，统一的厨服，穿在别的选手身上笔挺，包裹在他两?百斤的身体，外面的扣子都扣不上，不伦不类。
她没憋住，噗嗤笑了一声。
顺着周柠的眼神，刘东低头瞄了一眼自?己一圈一圈的肚子，哪里不明白周柠是在嘲笑自?己，顿时气急败坏。
有些人就是这样，他可?以嘲笑议论?女孩子的身材，给女孩子身材评分，恶臭至极，却在别人嘲笑到他的时候，而?无法接受。
周柠并不觉得自?己有错，她只是以其?人之道，还治其?人之身而?已。
每个人的体质不一样，有的人天生喝水都能?长肉，周柠不歧视肥胖，她爸爸身材微胖，也有双下?巴，笑眯眯的，好脾气，是个可?爱的胖子。
周柠歧视的是那些本身素质和人品不怎么样，张口闭口谈论?女性身材的油腻ws男。
这一会儿功夫，所有参赛选手资料介绍完毕，接下?来进入正题。
和苏市分区赛几乎一样的规则，每位参赛选手可?以选择十种食材，包括调味料在里面。
扶着小推车先拿了一袋面粉，周柠来到保鲜柜挑选猪肉，看上一块新鲜的后腿肉，手抬到半空，被一只胳膊抢先一步夺走。
刘东手握那盒冷鲜猪肉，威胁：“要是你现在向?我求饶道歉，我就把肉让给你。”
周柠迷茫地问：“你说什么？”
刘东说：“只要你向?我道歉，我就把肉给你。”
周柠眨着清润又无辜的眼眸：“什么？”
刘东耐心地又重复一遍，待瞧见周柠扶着推车越过他，立即明白她在耍他。
周柠脚步一停，眼神又落到一块羊肉上，刘东二话不说，抢走了羊肉。
她又看上一块鸡胸肉，刘东又抢了走，把鸡胸肉放进推车后，他突然意识到不对劲。
他已经?选好了主要食材，食盐和大豆油蚝油酱油，还有五味调料没有拿，而?刚才脑子一热抢走周柠的食材，已经?占据了三?个名额，现在只剩两?个名额。
刘东有点后悔，伸手想把鸡胸肉拿出来换调味品，一旁的主持人开口制止：“12号选手请注意，本次赛场规定一旦食材放入购物推车，则不允许更换，请遵守比赛规则。”
节目组的镜头推近，刘东气得面红耳赤。
周柠做了个鬼脸，踮着脚尖取下?保鲜柜最上面的一盒甜虾，一盒猪板油。
她停在那盒猪肉面前，本就是刻意，要是刘东不使?绊子，也不会吃亏上当嘛！
虾仁里需要加入猪油调和，周柠不需要大豆油，陆续挑选了酱油蚝油食盐等?各种调料后，按周柠的计算，还空出两?个名额来。
她拿了黄豆和辣椒放推车，回到比赛区域。
栽了跟头的刘东，时不时朝周柠所在的方向?瞄一眼。
然而?周柠只要进入揉面的玄妙状态，对于?外界的人或事，都自?动被她屏蔽。
揉好加入食用碱的面团，并没有发酵，被先放置一旁，周柠处理这盒甜虾，没有拿刀切成细丝剁成肉馅，而?是将虾仁切成小块，然后用一根木棍敲打着。
如周父每日敲打牛肉丸一样，把碎虾仁丁敲打成虾肉泥，加入熬好的猪油，适量酱油蚝油，拌上切得细细的白葱丝，放到节目组冰箱冷藏。
场外主持看得心惊肉跳，害怕周柠闹幺蛾子，可?等?了一会儿，只见周柠取来石磨，开始磨被清水泡得发胀的黄豆……
台上主持人也纳闷得紧，发挥他的思维：“看这位选手挑选的食材，她似乎准备制作包子，可?她又开售磨豆浆了，不知道是什么菜肴，我倒是开始有些期待了。”
一个小时后，磨好的豆浆在锅里沸腾开来，周柠捞起豆皮，放置一旁，晾干。
这时候，她开始处理面团，案板撒上一抹干面粉，切成的小剂子，拿擀面杖摊开，数张面皮撒上点干面粉垒在一起，拿擀面杖抻得薄薄的。
把面皮放置头顶，隐约可?见微弱灯光透进，一张好的水晶面皮，就是这种薄而?不失韧性。
从冰箱取回腌制的虾仁馅儿，取水晶皮包裹住饱满的冻肉馅儿，放到蒸锅里隔水蒸10分钟即可?。
闲下?来，周柠把晾得半干的豆皮切成菱形片状，热锅下?猪油，豆皮倒入锅里微炸。
剩下?的热油往切碎的辣椒碗里一淋，动物油脂和属于?辣椒独有的浓烈芬芳，弥漫在空气里。
即便有机器抽去部分油烟，仍是有阵阵香气，辣而?不燥。
有的选手闻见这股辣椒味儿，精神一震，有的选手心烦意燥，譬如刘东。
因为存着炫技艳惊四座的心理，刘东准备的菜肴步骤繁杂，一开始为了恶心周柠故意拿走那盒猪肉，结果被周柠坑了一把。加上刀工的失误，浪费了点时间，他有点急躁，闻见这股辣子油的味儿，更是心梗，不知道周柠又在搞什么名堂？