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第1435章 拔丝苹果(2 / 2)

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容昊笑道:“我是没法和夫人比的。夫人想的是民以食为天,解决的都是百姓最基础的吃饭问题。这无论对于朝廷还是对于百姓,都是大好事。我就不行了。我才是个真的奸商。只惦记着赚钱的行业。”苏晓婉道:“等着岛上的农业发展起来,很多东西变得值钱的时候,你若是想做这边的生意,可是要给我上供的。”

苏晓婉一脸骄傲。

容昊笑道:“那就要看看,夫人有没有这个本事,能让这岛上的东西值钱了。”

“那自然是有的。正好今日焦胜和洛鑫两位师傅的东西就要做好了。我就让你看看什么叫奇迹。”

容昊点头,“现在就能看到么?”

“明天吧。今天我得做做准备工作。”

苏晓婉想让容昊看得东西,自然就是白糖。

吃过了午饭,苏晓婉开始着手熬糖。

先将甘蔗榨汁,然后熬出黄黑色的昂将,然后倒入另一口缸里,结成黑砂糖。

这一步,比较简单,从前的人也是这么做的。

第二天,等黑砂糖结好了之后,就可以进行下一步了。

卓云已经在叫着弄庆功宴了。

苏晓婉却想着,等白糖做好之后,一起办庆功宴。

她也好用刚做好的白糖,在这庆功宴上,弄点新鲜的菜出来,让大家尝尝。

焦胜和洛鑫对苏晓婉制作白糖的流程非常感兴趣。一直都在帮忙,顺便记录数据。

结晶之后的黑砂糖,苏晓婉放在形状不一样的漏斗里,然后准备了同样多的黄土水去浇。以此来选出器形最好的漏斗。

又过了一天。苏晓婉站在一排漏洞前面深吸一口气,“现在,咱们就来瞧瞧,哪一种是最好的。 ”

苏灵跟着苏晓婉来看热闹,“姐姐,真的能做出来白糖么?”

“其实昨天就已经做出来了。黄土水一浇上去,黑糖的颜色被带走,剩下的就是白糖。只是,我想等一等,看看放一晚会是什么样子。”

苏灵瞪大眼睛,“真的有白糖。”

苏晓婉捏住漏斗上的竹盖子,一一掀开,“你瞧。”

漏斗里早就垫了稻草,稻草上面,是一层洁白如雪的糖。

苏晓婉从唐丽手里接过一个小勺子,舀了一点送到苏灵嘴边,“尝尝。”

苏灵尝了一小口,眼睛放光,“真的是糖。这么白。好漂亮,好甜。”

“怎么样,这东西,可以买的上价吧。”

“嗯。”苏灵点头如捣蒜,“肯定可以,这么漂亮。物以稀为贵,肯定很多人喜欢的。”

水分还没完全干,砂糖的表面结晶还没完全完成。还有些潮湿。等表面干了之后,就是现代社会吃的白砂糖了。

苏晓婉笑道:“走,咱们今日上街采购去。买点好吃的庆功。”

苏灵盯着那白糖,“姐姐,今天要用这个做菜么?”

“嗯,给你们做一道,拔丝苹果。”

苏灵舔舔嘴,“听着就好吃。 ”

“走吧,拔丝苹果就是个甜点,咱们今天主要还是吃海鲜。我听说,码头附近的鱼市上,有很多咱们没见过的东西,今日去看看。”

两人拉上龙蓝,又带上两个专门拎东西的小厮,朝着鱼市去了。

苏晓婉一边逛一边道:“这小镇子的规划问题不小啊。菜市和鱼市隔着这么远。多奇怪。镇子上的人要是出来买东西,还要来码头,多远啊。”

龙蓝道:“镇子里菜市旁边也有一个鱼市,只是小一点。而且,因为方便些,所以东西的价格也要贵一点。码头这边的鱼市,东西要便宜很多。”

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