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3、美食卡(1 / 2)

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耐心浇了几次,鱼肉已被定型,用筷子提着鱼身两头在锅里小心翼翼地煎炸。待得炸至两面金黄,连炸好的鱼头一起装入盘中。

松鼠鳜鱼上飘着滚滚热气,鱼身撅起漂亮的形状,被片的厚薄均匀的鱼肉经过油炸宛若松球一般爆开,又像一朵盛开的花蕊,十分好看。

待到油温稍降,将松子下锅,只轻轻温炸,几息功夫便捞出备用。

锅中留余油,将先前切好的配料下锅翻炒,再将调配好的调味汁往上一淋,“滋——”鲜香与热气混合着,一并散发出来。

将熬好的酱汁盛入早已备好的瓷碗中,大功告成!

“哇!姑姑好厉害!好香!”小桃在旁边啪啪鼓起掌来。

唐吟姜把菜装入食盒,擦了下脑门上莫须有的汗:“是啊,我也觉得我好厉害。”

“姑姑不用谦虚……诶?”小桃愣住了。

唐吟姜看小桃那副傻样,噗呲一声,笑了出来。

恰逢刚才那尖嘴猴腮的小太监来取,唐吟姜直接把这道菜交了上去,还再三嘱咐要等上了桌再浇酱汁。

是生是死,就看你这SR给不给力了!

坤宁宫。

“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅……”①

在门口被试过毒后,随着传膳太监高唱菜名,一道道精致的菜肴被摆上了桌。

皇后娘娘恹恹地靠在椅子上,身边的贴身太监总管孙公公满目忧虑,劝道:“皇后娘娘,您就吃点吧。”

“做来做去就那些菜,本宫没有胃口。”皇后抬手,轻轻覆上了太阳穴。

孙公公侧身听了传膳太监一阵耳语,上前几步,向皇后禀报:“今天有道菜挺新奇的,那厨子再三嘱咐了要上桌以后再浇酱汁,奴才瞧着之前也未曾见过这道,娘娘要不……试试?”

皇后懒洋洋地抬了抬眼:“那就试试吧。”

掌膳太监得到允许后,将菜品呈上,因上菜及时,鳜鱼身上还泛着丝丝热气,外边裹着的蛋黄液被炸的金灿灿,每一片鱼肉的薄厚都恰到好处,紧紧抱在一起,宛如盛开的菊花,还有殷红浓稠的酱汁在素白的碗里泛着诱人的光泽,让人食欲大增。

舀起一勺热气腾腾的酱汁浇上去,“吱吱”一声,炸过的鳜鱼竟“叫”了起来,活像一只真松鼠般。

皇后听着声,露出了点笑颜:“这菜是新奇,是哪个做的?”

掌膳太监回道:“是吟姜姑姑。”

“是她啊,她病好了?”皇后的笑容淡了些。

“回皇后娘娘,是的。”

皇后先是漫不经心地夹了一筷鳜鱼肉,那肉表皮裹着的蛋黄液经过油的烹饪,散发出诱人的咸香,鱼肉看着就外酥里嫩。

将鱼肉送进嘴里,一股难以言喻的口感瞬间在嘴里爆开,酸甜的汤汁包裹着已经被炸到酥脆的鱼皮。那被蛋黄液锁住水份的口感细腻,鱼皮下方的鱼肉焦脆香嫩,甜酸鲜美。

她双眼微微睁大了些,鱼肉混合着香涎滑过咽喉,在优美的脖颈上划出好看的弧线。

紧接着,她又夹起一颗松子,只是普通的松子,但是沾着浓郁的汤汁竟然还保留着那一份清香,是炸过的!并没有炸太久,外层的油份很的好把松子原本的清香味保留,实乃画龙点睛!

随着每一口咀嚼,汤汁散发出的酸甜中慢慢沁出炸鱼的香气,经久不散,十分开胃。皇后没忍住,连吃了好几口,满嘴喷香,不一会儿,整整一条鳜鱼居然被皇后吃下大半。

她感受着鱼肉在嘴里好像融化一般的软糯滋味,开口道:

“好!赏!”

【叮!风韵犹存的皇后娘娘好感度+2,得到集美点数200点】

“皇后娘娘赏,御膳房吟姜姑姑白银十两!”手捧托盘的太监高声唱道。

“谢皇后娘娘!”唐吟姜跪下磕头谢恩,这地硬的很,她觉得自己这一跪膝盖都该肿了,她连自己爹妈都没跪过,现在却不能露出半点不自在,穿成宫女不好的地方又多了一个,以后还有得跪咯。

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