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19、香气扑鼻(1 / 2)

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柴火是从家里用车拉过来的,张榛用着也不心疼,把切好丁的腊肉腊肠入锅用大火炒至吐油出香,盛起来,再把桶里的米饭用勺子翻松,锅里倒油烧热,倒入鸡蛋米饭翻炒,使鸡蛋一均匀地包裹在饭粒上再下入腊肉,腊肠炒至米饭呈黄金色,调入精盐,撒葱花炒匀就可以出锅了。

这算是早上的正餐,两人出发前都没有吃饭,张榛把米饭用竹筒装好递给徐子嘉,有些期待道:“怎么样,合胃口吗?”他担心小媳妇儿早上这个时间如果不想好好吃饭长久下去胃不好,倒不是说接下来不能做,不过他怕万一自己太忙了,小子嘉也不说,自己就忘记了。

徐子嘉知道自己帮不上什么忙,吃了几个炸山药条之后就端着手手坐在一旁给他看火候,此时接过竹筒,用小勺子挖了一口米饭放入口中吃完之后,立马赞扬道:“太好吃了,阿榛,我们一定会卖得很好的!”

虽然这句话在张榛每次做新菜之后都可以听到赞扬的话,但还是很满足,心情不错道:“好吃那就多吃点,下次还给你做。”

“嗯嗯。”为了表达自己的喜爱,徐子嘉又接着吃了两大口,两颊塞得满满的,像一只嗑坚果的小松鼠,只把张榛可爱得不行。

两人正在吃早饭,很快第一个顾客就来了,是一个中年男子,从不远处的一个摊位上过来的,看上去打扮像是山里的猎户,还没走近就道:“啥东西闻着那香,小兄弟,怎么卖的?”

张榛放下手里的竹筒道:“这个叫腊香黄金饭,一份四文钱,里面都是肉和鸡蛋呢,大哥买了不亏。”

“我说什么东西呢,原来是炒米饭啊。”那猎户走近看清了,笑道:“不过闻起来真香,我自己做的从来没这个味道,那就给我装一碗吧。”

“好嘞!”第一单生意上门,张榛拿起一个竹筒道:“大哥是第一个来买的,我给你多打点,不过吃完这个竹筒你要还给我,下次要还想要那么多,记着自己带吃饭的家伙。”一边说着一边利落打好了饭,又添了一些炸山药条和一碗胡萝卜汁给他。

“行,谢谢小兄弟!”那猎户付完钱装了满满一大碗饭回去了。

其他人看他吃得香,加上里面都是肉之类的,也有心想买,不过四文钱确实有些贵了,镇上帮人砍柴大半天才八文钱呢,不少来问价格的人都退却了。

当然,还是有一些人禁不起美食的诱惑,买了回去,张榛也不急,这种情况其实比自己预想的要乐观。

到了辰时的时候,人流逐渐拥挤起来,张榛再次烧起了锅,把已经切好段的茄子汆烫,捞出沥干,再把猪肉末加上酱油、糖拌匀,炒锅点火,倒油烧热,爆香葱蒜末,加猪肉炒匀,再加适量水煮至出香味,最后勾芡淋茄子上即可。

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