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第一章 卖面乞儿(1 / 2)

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破旧的路边小摊子里,狗蛋儿正专注的拉面条,原本一团面被反复揉打着已经在日光的照射下翻出晶莹的色彩,狗蛋麻利的那么一抖,一拉一拽,面条变法术似得变得又细又长,反复拉扯下面条好像一碰就断,但是又坚韧的在狗蛋的双手下灵活的甩动,最后手一抖,面条准确的掉入烧锅中。

“狗蛋儿,来一碗,多加辣。”老刘头整了整脏兮兮的凳子,坐了下去,朝着几位熟客拱了拱手,“狗蛋的面条就是够劲道,照我说比对面飘香居的大厨做到都够味!”

“刘老兄你又吹牛了不是,飘香居是什么档次的店面,没有巴掌大的银子你连门都进不了,你一个衙役,蚂蚁一样的人物能进的了飘然居的大门?怕不是刚进去就被人家赶出来了吧!”有熟客戏谑道。

“你还别不服气!有次我陪我家大人去飘然居赴宴,大人念着咱们这些小人物的苦劳,特意让厨子给咱们衙役来一桌,老小子我特意尝了尝飘然居的名菜虾鳝爆面,真不如狗蛋的大碗面加两个鸡蛋来的爽利。”

“那飘香居的厨子可是掌柜的特意从京里请来的大厨,这手艺可是狗蛋能比的,你老小子看来就是一辈子在街角啃大馒头的命!好东西不知道享受。”又一熟客打趣道。

老刘头这下有点急眼:“你王胖子可是西边绸缎铺的掌柜,可算是良善人家,怎么也隔三差五跑到这下等人角落吃着五文钱一碗的烂面,莫不也是贱骨头?”

王掌柜嘿嘿一笑,“我是说狗蛋的厨艺不比飘香居的大厨,我可没说狗蛋拉面的手艺不行,谁不知道狗蛋的面条可是咱们昌城的一绝,那味道没得说,你小子可别瞎嚷嚷,谁不知道北街老刘可是出了名的泥菩萨的肚腹——实心实肠。”顿时周围人会意一笑。

旁边有生客好奇打听道:“这狗蛋是那位神仙,怎么这破落的面摊子有那么大的名声吗?”

有熟客解释道:“那狗蛋本是昌州一乞儿,天生地养的货色,以乞讨为生,尔后一老厨子见他可怜,又观他不是什么狼犬之辈,便留在身边做杂役使唤,管其衣食住行,可算是天上般的日子了,可惜好景不长,老厨子得病死了,饭馆里的人嫌他年弱不堪使唤,便将他赶了出来”。

“那这面条又是个甚么情况?”

“嘿嘿,看官且听我慢慢道来,”那熟客大概是听说书板子戏听多了,忍不住学着那说书人的腔调拿捏道。

“后边的故事就更有意思了,那狗蛋也是个挣气的人物,一句话不多说便离开了,而后就在这破落小胡同里办了个面摊,初始无人问津,毕竟这地界不好且这摊铺又破烂,谁想这好酒不怕巷子深,这面条又滥又劲道,且不知狗蛋使得甚么秘制调料,香味隔着三四条街道都能闻到,这吃客便越来越多,且这摊铺离那饭馆只隔一条巷子,这儿红火那饭馆就越发无人问津了,所以不过月余,那饭馆就倒闭了,街坊邻里都把这看作是笑谈,有闲人送狗蛋一外号——面条刺客,意指凭借面条就能破家关店,杀人于无形。

“这狗蛋倒是个有意思的人物。”生客自言自语道。正巧那狗蛋端面过来,便悄悄的打量,那狗蛋约莫十一二岁,只穿了一身青布短衫裤,面容十分的可爱伶俐,只是双眼有点呆滞,倒是美中不足;那狗蛋把大碗面端到桌上,说了一声‘客官慢用’便退了回去。

生客约莫觉得这狗蛋没甚么出奇的地方,既不青面獠牙,又不四首八臂,也就不关注了;正值腹中饥饿,便被桌上面条吸引住了。

那面条长的一副好卖相,上方是一层薄薄的油层,清亮亮的汤水直能见碗底里那一团团,一根根;面上摆放着两块煮的烂熟的狗肉,又有葱花零星,一股扑鼻香气直冲上来,生客只觉得自己浑身上下四千八百万毛孔都舒展开来,口中涎水不由自主的落了下来。

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