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153、第一百五十三章(1 / 2)

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“唉……”

走出又一家门口,威从长叹一口气。

这已经是他找的第五个厨子了,但是到目前为止,依旧没能找到合适的。

新东家的意思很明确,威从也懂,这主厨毕竟是要和酒楼签长工的,甚至还要?去官府里签契,到时候若是厨子背叛了东家,东家立马就可以让官府去抓人了。

只是这个事他一说出来,很多人都露出难言之色,尤其是他们听说这家酒楼做的全是新吃食,也就是以前的厨艺直接荒废了,这样一来,若是日后这家酒楼没了,他们这一身厨艺也荒废了不是?

因为这样那样的理由,很多厨子虽然心动于威从的价格,但是还是拒绝了。

威从走在路上,一口接着一口在叹气。

这个确实也难,但是他再找不到,怕是就要?辜负东家的信任了。

转了几?圈,威从还去了一趟食八方买了些吃食。他买好之后,还是拖着步子回家去了。

低着头走到家门口,忽然一道声音响了起来,“老威,你这是怎么了?”

威从猛地抬起头,就看见家门口有一个熟悉的身影,那不是!

他惊喜地快步上前,“你、老常?!你怎么回来了?”

那个身影慢慢在阴影里拉长身影,一个背着包裹的中年人风尘仆仆的快步走过来,两个人狠狠抱在一起。

“你怎么回来了?”威从松开他,才收敛了一下脸上的激动,拍了拍他的肩膀,“进来屋里坐吧。”

“家里没有人?”老常犹豫了一下,威从摇摇头,后者立马懂了,感情他这个老哥这么多年了,还是放不下心里那个人。

“进来坐吧。”

威从招呼他进来,把买回来的卤肉装好,又拿了一壶酒,“许久不见,一起喝一杯。”

“好。”老常点点头,两个人坐了下来。

“尝一下这个肉,我新东家做的食肆里头的吃食。”威从看他一脸风霜,想了想,先夹了一筷子卤肉给他尝尝。

“你换了新东家?”老常没动筷子,反而拧着眉追问。“你原来不是在最大的四海酒楼里头做掌柜?怎地,你不做了?”

“也不是,我还是在四海,不过现在四海酒楼换了新东家了,新东家还不错,愿意留下我继续做。”

威从笑了笑,“新东家原来是做这个食肆生意的,如今改做酒楼了,人倒是还不错,也比以前月钱多了。”

“那倒是还不错。”老常欣慰地点点头,“我原以为你还在四海酒楼,不过既然换了新东家,也不错的样子。”

“是啊,新东家虽然是个娘子,但是为人却还是不错的。”威从说到林家娘子,脸上露出一抹真心实意的笑容来。

“你新东家是个娘子?”老常刚夹起来的肉吧唧一声又掉了下去,震惊道。

“这有什么好稀奇的?”威从喝了一口酒,“我原来不也是为万夫人做事。”

“那倒是,”老常点点头,“你过得好便好。”

他说着,把那块掉了又掉的肉夹了起来,一口吃掉。

“嗯?”一块肉下肚,他的脸上立马浮现一抹惊讶之色,这是?

“哈哈,”看他总算是尝了一口,威从脸上立马浮现出一个笑容来,“这叫做卤肉,是去岁以来南城最多人知晓的新吃食,怎么样,你觉得味道还可以吗?”

老常忍不住砸砸嘴,仔细地品尝了一下这个味道,“这里头,放了不少药材。”

他肯定是说道。

“你吃得出来?”

这下威从倒是有些惊讶了,这卤肉里有药材,他也是偶尔听到东家说漏嘴才知道的,这老常竟然只吃这么一口,就能尝出来里头放了什么?

“当然。”

老常点点头,“我这一次回来,其实也是因为这个。”

他长舒一口气,然后才开始说道。

大约是五年前,老常本来也是四海酒楼的厨子。

但是他并不甘心只在南城这样一个地方被困住一声,所以他做了一下让当时所有人都不明白的决定,他选择出去南城之外的地方,闯一闯。

四海酒楼当时还是万有才把他给招进来的,他要?走的决心很强,万有才再三劝说之后还是没有办法留住他,只好让他走了。

事实上,自从老常走了之后,四海酒楼的生意就开始慢慢下滑了。

他的厨艺确实高超,而且会?常常想一些十分新颖的点子,酒楼几乎每天都会有新的客人被他的厨艺和茶吸引,所以四海酒楼之前才能够兴盛不衰。

而老常离开了南城之后,他开始在各地流浪,四处去找新的地方了解新的厨艺,不管是普通至极的茶馆,还是像是四海酒楼这样的酒楼,他去过很多地方,也签过许多短工,被挽留过数次,依旧是没有寻找他想要的感觉。

“上一次,我去到了京城,然后发现了一样神奇的新东西。”

老常从身后掏出来一个小罐子,不知道为什么,威从总觉得,这个罐子,看起来有几?分眼熟。

“这是我在京城里一个大户人家府上做厨子的时候,他们买到的好东西。”

老常打开陶罐,陶罐里空空的,只剩下很浅一层。

“看,就是这个,他们说这个叫做肉酱,十两金子一坛,是很难得入手的上等食材。”

说着,老常还有些心痛,“我本来攒了不少银钱,但是为了买这个肉酱,我的银钱花去了一大半,但是我觉得,值得了。你知道吗?这个肉酱里竟然有两种以上我没有尝过的味道,这真的是太神奇了,他们到底是用什么做的?怎么能够做出来这个味道?”

老常的双眼像是会发光似的。

“我当时尝到了这个肉酱之后,我就发誓。我一定要?把里面这些我没尝过的味道给研究出来,我一定要?知道,这肉酱到底是怎么做出来的!”

老常兴奋地像是少年一般,仿佛在追着自己那不着边际的梦,“我想过了,这一次回来,我就在家里安心的研究这个味道,还有我以前学来的其他手艺,都好好钻研一遍。”

“老威,你知道现在哪里有人招厨子吗?我身上的银钱有些不太够了,我打算找个东家跟着混点银钱,先把这个肉酱研究出来为止。”

他说道最后,颇有些不好意思地说道,他之所以来找威从,其实也是希望威从能够有适合的人脉。

威从:……。太多他想要插话的地方了,反而一点儿没插上。

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