第12章 三郎委屈了？（2 / 2）

时下人喜食荤腥大油食物，所以除了宋瑜做的包子馅料加了猪油，但就她本身而言，口味还是清淡一些。李氏劝她再吃个肉包子，宋瑜就摇头拒了，然后说起明日的事儿。

“早上码头人上工的早，都是些八尺大汉，吃的也多，我瞧着照着你今儿捏的这个大小，那饭量大的四五个下肚不打盹，怕是吃的馋的，一口气吃个七八个也不是不可能。”

李氏现在对这些包子可是非常有信心的，说着说着都眉开眼笑了。

宋瑜说：“那以娘看，该如何定价？”

“东街街口那一家包子铺卖的大肉包子，其实还比不上你捏的这个大，里面的肉馅一口就没，还卖两文钱一个，你说，咱们卖五文钱两个如何？”

宋瑜盘算了一下，面粉四文钱一斤，一斤面粉加水可以出二十个包子，一斤梅肉加了其他配菜作料等等，算作二斤馅料，那出四十个包子的成本大概在三十五到四十之间，纯肉馅的会更高一些，素馅的低一点，但是大差不差。

两个锅一次出四十个包子的话，明日早上最多也只能出三锅，平均下来每个就算只赚一文钱，那也净赚一百二十文。

这也不少，毕竟这地儿每个月平时四五个人一家子的花销也就二两银子罢了。

“娘，你也说咱们的包子味道好，馅料足，酱肉包子成本高，明日就三文一个，粉丝肉末和笋丁三鲜的，三文一个，五文两个，豆腐馅儿的就两文一个，五文钱三个。”

李氏想了想，就说：“那肉馅的姑且不说，豆腐馅儿的估计别人不一定认。”

“若是有人觉着贵了，你便掰了让人尝一口，现在大油多贵啊，咱们的豆腐馅儿沾了荤腥也不比那肉馅差。”

李氏回想着豆腐包的味道，也觉得这话有道理。

“那行，就照这么说定了，你先去睡吧，这些留给我收拾就行了。”

宋瑜有些尴尬，一想到要和沈三郎待在一个屋子就浑身不自在。