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89、第 89 章(2 / 2)

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苏晚晚笑了笑,再次把注意力集中到题目上,既然晚上要抽空出来做小吃,那她就要把浪费的时间补回来。等到吃晚饭的时候,大家都知道了苏晚晚答应给大宝几个做小吃去看电影。

几个小孩子自然是开心的不得了,但是大人就有点迟疑了。

王三凤:“晚晚,看电影那用得着吃东西的,别惯坏他们了。”

“小妹,妈说的对,你还是好好学习,别管这些。”苏二哥也不同意。

“刚吃完饭,又不饿,小妹,你还是别忙活了。”苏大嫂这是怕小姑子大手大脚,浪费东西。

苏晚晚看到大宝几个噘着嘴,一脸闷闷不乐的样子,忍不住笑了笑,“妈,真没事,我这些日子一直都在用脑学习,也该放松放松了,何况就一会的功夫,哪能耽误我的学习啊,再说了,我都答应大宝了,食言可不好,我可不想树立不好的榜样。”

王三凤想着自己的宝贝闺女这些日子足不出户,估计也快闷坏了,是该好好放松,故而不说反对的话,只是叫几个儿媳妇给她打下手,别累着。

看电影自然少不了可乐爆米花,虽然可乐她做不出来,但是爆米花她还是可以的。

苏晚晚早就想好了晚上要做爆米花,而且爆米花需要的原材料都很简单,只需要干玉米粒和白糖,这些家里都有,倒是省了外出去寻找的功夫。

第一次做,苏晚晚没打算做太多,反正她打算把一碗玉米粒爆完就完事了。

她一边生火,一边对着旁边帮忙的三嫂说话:“三嫂,做爆米花很简单,我一个人就可以了,你还是忙你自个儿的事去吧。”

“这可不行,要是让妈知道了,肯定会生气。”苏三嫂摇摇头。

“没事,妈那里我会和她说的。”

不管苏晚晚怎么劝,苏三嫂就是不答应,没办法,苏晚晚也就不管她了。

爆米花的第一步,首先倒入少许橄榄油到干玉米粒的碗里,搅拌均匀,但是家里没有橄榄油,苏晚晚就用菜籽油代替了。

第二步,等锅底烧热,倒入搅拌好的玉米粒。

第三步,盖上锅盖,时不时拿起铁锅晃动一下,这样是为了让玉米粒能够均匀受热。

第四步,等锅里传来霹雳拍啦的声音,这是玉米粒开始爆出花来了的声音,这样就要转小火,这个过程中要经常晃动铁锅。

第五步,等到声音停止后,立即打开锅盖,放入适量白糖,翻炒至白糖融合,粘在爆米花上面即可。

爆米花很简单,只需要五步就完成了,要是有奶油或者巧克力,做出来的爆米花会更好吃。

苏晚晚一打开锅盖,香喷喷的爆米花就呈现在眼前,她直接舀起一把放在空碗里,顾不得烫嘴,直接抓起几颗爆米花就塞到嘴里,嗯,还是熟悉的味道,让她情不自禁地想起了从前。

“三嫂,你也尝尝看。”苏晚晚一边吃一边把装有爆米花的碗塞到苏三嫂怀里。

苏三嫂也不拒绝,她很是好奇,怎么干巴巴的玉米粒放到锅里就变了另外一个样了,而且爆米花的香气直往她鼻子里钻,让人不禁馋得直流口水。

苏三嫂拿起一颗爆米花放进嘴里,立刻就被这香甜的滋味所俘获,没想到这干玉米粒做出来的爆米花这么好吃,让人吃了还想再吃。

“小妹,你可真是厉害。”苏三嫂真情实感地说道。

“嘻嘻,我也是第一次做,没想到竟然成功了,不过这爆米花本身就没什么技术含量。”苏晚晚摆摆手,谦虚道。

“小妹,你真是太谦虚了,谁能想到这干巴巴的玉米粒能做成爆米花,要不是我亲眼看见,我肯定不敢相信。”苏三嫂是真的觉得这个小姑子厉害的很,好像什么都会,什么都懂一样。

“哈哈,这都是从书上看来的,我也是试试而已,都说书中自有黄金屋,果然不骗我,三嫂,你说这爆米花能不能拿出去和其他社员换东西啊?”

苏三嫂没想到小姑子的脑子这么好使,她还在纠结玉米粒变成爆米花,结果小姑子就想到其他方面去了,果然,人和人之间都是不一样的,没得比。

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