第85章 骑士餐厅（2 / 2）

骑士餐厅的消费相比较而言，除了肉类消费有些高外，披萨和意大利面，略比平常消费高一些，但是大堂的消费家庭条件稍好点的勉强还是可以消费的起的。二楼三楼就算是稍高一些的消费，这个店是作为总店，专门培养后续人才用的，韩梦瑶并没有一开始就打算走高消费的路线，等后面骑士餐厅会选择各大城市和富裕的城镇。火锅就走农村包围城市路线了。

韩梦瑶专门派人请了知府，其实就是舞狮舞龙队去县里巡演发传单的时候，跟苗芷荷写信提了一下，如果可以的话，能不能请她爹过来剪彩，没想到她给应了。知府还顺便带了一些县里有头有脸的员外啥的过来，要说场面也是十里八乡头一份的。

而且这剪彩没人弄过啊，揭牌倒有，可剪彩新鲜着呢，只见县里几个有头有脸的人物，站着骑士餐厅门口，挺着大肚腩，在两边开业花篮中间，拿着剪刀像模像样的剪了个彩，放了烟花。

众人就一涌而入，迫不及待的想要尝尝看，这没吃过的牛排、披萨、意面是什么样的。

韩梦瑶专门用三楼的贵宾室来招待苗芷荷她爹苗知府和他带来的人，贵宾室装修的简直不能用精致来形容了，餐桌是上好的楠木，其他的东西也都是顶好的材料，名贵的花，罕见的地毯，墙壁上的名人字画也十分的惹眼，低调奢华，懂的人自然能看出尊贵来。

贵宾间为了方便客人娱乐休息，琴棋书画都在房间备上了，上好的茶具茶叶等，房间里还放了宽宽大大的改良版沙发。房间的角落里用精致上好的桶放着冰降温。

雅间里也放着冰降温，大堂里相对而言冰就有些少了，毕竟面积太大。

大堂和楼下楼下穿梭的店小二，着统一干练的服装，头上戴着改良版的西餐厅服务员帽，和整个餐厅很搭配，显的干净专业，又不失亲和。

所有食物所需要的相应配料，韩梦瑶都提前配好了，韩父和带来的厨师忙活着，人多单子压的多，华云飞和杨墨初也被拉去干活了。当然，最后韩梦瑶也去了，第一天上餐速度也不能太慢。

值得一提的是，为了点餐方便，韩梦瑶采用了现代的点餐方式，每张桌子上都有点餐单，客人直接用笔勾选。桌子上还放了两本精美的菜谱，菜品的图画也尽量能用更多的颜色表现出来原来的样子。

点餐单勾好后，客人去点餐台点餐付钱，有做好的披萨、油炸类、糕点类和饮品类的，直接上托盘给客人，欠的拿号牌，然后将号牌放到桌子上，好了再送过去。

对于这种客人自己端托盘过去的行为，有些人是不适应的，有这种倾向的都让过来帮忙的孤儿院的孩子们端过去。

有些人看别人都自己端，后面的人也就不矫情了。大部分人还是怀着好奇和尝试的态度去做，毕竟这种习惯根深蒂固，一时也改变不了。

当然这些都是在大堂吃饭的人，二楼三楼自然是客人在点餐单上勾好或者小二帮忙勾好下单的，毕竟这些服务费也是加在雅间里的。

一上午热热闹闹过去了，韩父看了一下肉，幸好乖宝有准备提前买好了两日的量，用冰冻着保鲜，要不，晚上恐怕就不够卖了。

这真是开门红啊！