第三百六十三章 包饺子是个技术活（2 / 2）
书院只有在逢年过节的时候会吃水饺。平日里基本上就是胡乱扒拉一下子完事谁会没事去吃什么水饺？
那不是闲得慌吗？
况且
龙清泉也很清楚水饺做起来那不是一般的麻烦呀。没有人会愿意做这种费力不讨好的事情的。
“不错水饺不错。不过小师弟这水饺做起来会不会太麻烦了一些？”
对此龙清泉还是有一些压力的。
因为他之前曾经在过年的时候跟着大师姐、二师姐包过一次饺子。那真的可以说是噩梦了呀。
龙清泉直到现在都还记得包饺子时候的尴尬场景。
他笨拙的将馅料塞到饺子皮里然后把饺子皮合上。
结果二师姐刘莺莺嘲笑着说他包的饺子像是狗啃的。
龙清泉可是一个无比高傲的人。
所以他受不了如此的屈辱。
但是对方又是他的二师姐而且二师姐明显是跟他在开玩笑的。
这种情况下若是龙清泉动怒了可是无论如何都有些说不过去了。
保持克制是他必须要修行的一门课程。
所以自打那以后龙清泉对于包饺子都是有一股抵触的情绪的。
虽然说不上厌恶但是如果能够有其他的方式龙清泉都不会包饺子。
仅仅一次就够伤人的了。
“三师兄”
赵洵直是哭笑不得。
“包饺子有什么麻烦的。何况饺子的味道那可是很美味的。你没有听说过一句话吗叫做好吃不过饺子”
“呃”
龙清泉被赵洵这么一撺掇一瞬间又来了兴致。
是啊饺子的味道似乎确实是很鲜美的。
他岂能因为那一点挫折就对饺子排斥呢这岂不是得不偿失？
龙清泉点点头道：“小师弟你说有理啊我也觉得饺子很好吃。嗯我不能因噎废食。既如此我们就来包饺子吧。”
下定决心之后龙清泉也觉得没有任何的障碍了。
有的时候人就差了那么一层窗户纸捅破之后就没有任何的压力了。
“包饺子呢最重要的就是准备馅料。馅料才是一个饺子的灵魂。”
赵洵又开始了教训模式。
在他看来三师兄龙清泉对于美食的了解还是相当有限的。
或者说他的美食知识储备那是相当多的。
在拥有大量美食储备的前提下赵洵随便拿出来一些对书院师兄师姐们都可谓是降维打击。
“三师兄你在搅拌馅料的时候可以再用力一些。这样馅料就会搅拌的均匀许多。”
龙清泉听得很认真因为他知道小师弟说的每一句话都很关键。
如果他能够掌握好话肯定会对他接下来大有裨益的。
做饺子其实跟做火锅做烧烤一样看起来简单但实际上蕴含了不少的奥妙。
“嗯这样可以吗？”
龙清泉一副很认真的求学样子赵洵看了之后很是满意。
“不错这个力度就很不错。三师兄啊你一定要保持住啊。就保持住这个力度就可以了。”
赵洵对三师兄搅拌馅料的态度很满意。
当然赵洵本人也没有闲着。
这个时候他整个人都在忙着擀饺子皮。
擀皮这个工作其实还是很考验经验的。
有经验的老师傅擀出来的饺子皮薄厚很均匀根本不会有丝毫的不平整的情况。
这样的饺子皮用来包饺子那是最合适不过的了。
这样的饺子皮包出来的饺子下锅后一定不会露馅出锅后的味道也是绝了。
龙清泉一边搅拌馅料一边在观察着小师弟赵洵擀饺子皮的样子。
还别说他还是很欣赏小师弟的态度的。
别管是他看起来多么小的一件小事小师弟都能够完成的很认真。
哪怕只是一个细微的不能再细微的动作小师弟都会不折不扣的完成。
要做到这点不容易啊。
“小师弟一次不用包太多吧。先够我们两人份的就行。”
龙清泉在一旁提醒道。
主要是他已经吸取到了足够多的经验教训。上一次他上杆子给山长和一众师弟师妹们做了飞饼结果一发不可收拾。
也许是他做的飞饼味道实在是太好了。一众师弟师妹们在尝过了飞饼之后都表示希望以后早餐能够由龙清泉来做。
龙清泉内心那个无奈啊。可是他也没有什么太好的办法拒绝。因为他是要面的啊。
如果他拒绝的话一众师弟师妹们肯定会觉得他故意甩脸子的。
所以龙清泉即便是打碎了牙也只能往肚子里咽。
即便心里再委屈再不甘他也不可能在一众师弟师妹面前表露出来。
所以最终是龙清泉默默的承受了所有。
但是给这么多人做早餐簡直不是人乾的活啊。
此時龙清泉有些理解和同情小师弟赵洵了。
小师弟当初是怎么做到的啊。
而且小师弟以坚持就坚持了这么久的时间。
“三师兄馅料做好了吗我需要来包了。”
“好了好了你看看。应该差不多了吧？”
龙清泉讲調制好的馅料送到了赵洵的身边赵洵看了看后给三师兄龙清泉点了个赞。
“不错三师兄你如今已经掌握到了制作馅料的关键啊。这个馅料不能说完美只能说非常完美。”
赵洵哈哈一笑随即沉声道：“三师兄现在就是一个比较关键的包饺子的环节了。就是包馅。虽然看起来这个环节不是那么重要但是对于饺子最后的呈现状态还是有很大影响的。”
赵洵说罢拿出一小坨馅料包入饺子皮之后随后小心翼翼的将饺子捏好。
“三师兄你看就像是我这样。”
赵洵很认真的包着一边包着一边给三师兄做起了示范。
“唔小师弟你好厉害啊。”
“嗯”
赵洵对于三师兄龙清泉的恭维话如今已经见怪不怪了。
一开始他还会有些脸红现在却是脸不红心不跳了。
“啧啧啧小师弟你这包饺子的手法是跟谁学的啊？”
三师兄龙清泉突然抛出来的这个问题直是把赵洵给弄懵了。
啥？
包饺子的手法跟谁学的？
这话叫我可怎么接啊。
赵洵肯定不能说是爹娘教的。
因为赵洵的爹娘就是成国公赵渊夫妇。
这俩人可谓是大周顶级的勋贵整日养尊处优的肯定不可能亲自下厨。
“呃是一个白胡子老爷爷教我的。在梦境之中。”