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7、007(1 / 2)

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彦青当即听懂这是人以为他把他们的肉临时给了别的桌子,这就立马解释道:“先生,真的是不够,不信我这饭店一共几十桌,有这道菜的肯定就三桌,后厨少备了两桌,还有一家人还没有来,来了我一样要去道歉……”

男人当即厉声打断他的话道:“我来你们这儿吃饭的还是数人头的?还让我去找,我怎么知道你们到底给了谁?再说你们后厨做的事关我鸟事儿?!反正我今天就要吃到我订的菜,没这道菜你们装什么大头啊?”

彦青心中呼出一口气,对方看样是和他杠上了,于是再看对方的时候自然语气里就带着疏离的正色道:“曹先生,事情已经发生了,我们很诚恳的和您解决这件事情,我们的责任我们也没有推卸,也想尽量不影响您吃饭的心情,但要是我们提供的补偿您不认可的话,请给您给我们提供建议。”

男人推了推镜框嗤声道:“补偿什么?我又不缺钱,我今天带人来就是吃那道菜,现在你说没有,就问你丢人的事情怎么解决?都是老哥们儿,你家把那菜吹的和什么是的。”

彦青定定的看了他三秒,完了脸上扯出笑意,老哥们儿似得一把又将他往里面拉了拉道:“大哥您别生气,这事儿确实是我们不对,我们也是想您吃的开心再做您生意,看大哥您的模样肯定也是大老板,就麻烦您帮我和他们打个招呼,今天的菜照常上,下次你们再来,只要饭点之前,无论哪一天,我都再免费送这道菜,您看呢?”

“就你们这服务态度,我们还敢来?还下次,请人吃饭不用钱啊?说的这么轻巧。”

从这人一通‘哥们’和‘不差钱’什么的就是吃软不吃硬的主儿,这种人缺的就是捧,真要有逼格,就冲着那道菜来的完全这就可以走人,但是他选择继续扩大自己有理范围。

这无非就是一个目的,继续加条件。

于是彦青立马又放条件,这下他表情明显松动,于是他紧着问:“那大哥您看怎么办合适呢?”

这人瞥了他一眼,终究做出无奈只能理解的表情道:“要不你就半价,菜还照样送,不然我们就走人。”

彦青沉吟一会儿,实际上几天是不是半价这人以后都不一定会来,起码在近期不会来。

但是做生意,他终究拍了拍这人的肩膀道:“大哥,我们小店生意,别看忙的团团转,实际上赚不了几个钱,您肯定也能理解我们,都想和气生财,我诚意也拿出来了,但是半价肯定不行毕竟大哥你们来我们店主要还是吃的鱼不是?”

在知道他的条件之后,他坚持自己原本的补偿方式,毕竟说到底这不是什么大事,一般的饭点吃到最后说这道菜没有了也是正常,只不过这道菜稍微特殊一点,也不能太过分。

男人显然也知道这一点,便宜不嫌多,原来他都不知道有那道菜,还是朋友说好吃推荐的,现在一想也说不定就是看排队才抢着的,算算他也不吃亏,而且桌子上的人知道啥,点啥吃啥呗。

但是台阶还是要下的,这就道:“我朋友还就真是冲着那道菜来的,不信你看看我朋友圈,都是发的这个,鱼谁家不会烧?但是老板你既然这么说了,我也不是不讲理的人,要不你就再多送一道鱼,不然他们肯定不干。”

彦青做出一副‘还能怎么办’的表情,这便道:“老板既然开口,那就行,以后常来。”

男人满足的又选了一个特色鱼,彦青就看着他原本想选那个78的铜锅百岁鱼,最后硬是在158的年年有余大拼盘上打了一个勾。

他也认了。

末了那人还不忘道:“老板你还不要忘了说要送我一个东坡肉的。”

彦青苦笑着点点头。

见那人心满意足的离开,关名哼声道:“人心不知足,还半价呢!”

彦青呼出一口气道:“和气生财吧,总比到处宣扬让人家不来的好。”这么一送,那一桌基本不赚什么钱。

关名道:“也是,吃人嘴短,就是我们瞎忙活半天,那还有一家就我去说吧!”

“我去,没事,大不了再不赚钱。”彦青这话说的心再滴血,完了又盯着还在看监控的关名道:“等你找到人,直接让他赔就行。”

关名都快哭了,从察觉少了肉开始彦青就让他在这里调监控,关键是暖间压根没有监控,后厨一个监控就照在两个厨师的台子上,这边置物台有小半边看不见,相当于死角,人倚着这边墙边压根看不见。

倒是楼梯口的转弯角还有一个探头,可是这上菜高峰期,来来往往的人多了,只能确定没有人把肉盛在盘子里端出来,但是要是吃了呢?或者从后门倒了,这就不能保证了。

“从你出来到你再进去,进过厨房的有六个人,厨房里几个基本没离开过监控,排除法也就是三个服务员,但是处了这么长时间了,人怎么样多少有点数。”

“现在不是谈印象问题,我也不相信我们店里的人做出这事干嘛,要搞我也不必要少两盘肉,关键是事情就这么发生了,我怎么也要弄清楚人到底想干嘛。”

说道这里,彦青突然想起来道:“你就看看那段时间进去的几个人有谁在水池里面洗手的,完了不作声,去分别看看这几个人谁身上有味道。”

暖阁里面用来盛肉的是一双长筷子还有一只长木柄勺子,这两样东西每天晚上客人走了之后都要洗好几遍才能稍微去些味道,因为东坡肉的熬制时间是三个多小时,期间还翻过几次,木质的东西容易浸味儿,而且许久都未更换,味道就更大,有时候彦青自己拿着都觉着跟在汤里煮过似得,盛完肉必定要洗一下手的。

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