33、说话算话？（1 / 2）
楚瑜不理他,继续做菜。
她再次点火，争执期间，小机器人（厨房专用）已经把锅和铲洗得干干净净了,楚瑜摸摸它圆滚滚的脑袋,道了声谢,又点火热锅。
“接下来,我们做第二步,将料头爆香。”
这次,她开大火将锅和油都烧得滚烫,随后快速加入切成末的姜蒜爆炒,“爆炒是为了提香,不用太久。”
果然，就见她快炒了几下等香味溢出，又将煸炒好的茄块倒入，随后关小火,开始往里面调味。
加入酱油，少许精盐，还有一点点的白糖提鲜，又拿起锅铲快速翻炒,待锅再次烧开,又盖上锅盖,转小火，继续闷煮1分?钟左右。[注1]
既然是半教学向直播,等待期间,楚瑜还是跟观众解释了一下，“油焖茄子我比较习惯放糖，你们自己做的时候可根据自身的口味改动配料,全看你们啦。”
【打雷不下雨：呜呜呜！我也想自己做，但我没有原材料啊！！】
这楚瑜就没办法了，不过?精神上还是可以鼓励下的。
“加油。”
一分?钟很快过去，楚瑜将茄块捞出，却留了汤汁在锅内，直播间的观众都心疼疯了，平常他们可是连盘都舔的，赶紧道。
【Noob：主播！还有汤！汤也捞上来啊！！我可以舔盆！】
【玉米真好吃：我也可以！！】
楚瑜读到这两条，笑了笑道，“别急，不是浪费。今天我们来做点新花样——收汁。”
盛盘时她并没有关火，现在再度将火调大，加入少许油，一直将汤汁收成浓稠状，最后加入味精和葱花翻炒两下，这才将熬好的汤汁倒入淋到茄块上。
一道油焖茄子，表面油光锃亮，瞧着酥而不烂，那浓稠的汤汁顺着亮泽的茄子表面缓缓淌下，在尾巴上挂成欲坠不坠的一滴浓油，搭配那上面撒着的翠嫩葱花，这四周荡起的足够刺激馋人的馥香……
一下子，所有人的馋虫都被勾了出来！
尤其嘴巴刚刚尝过?玉米的糯甜，再咬一口茄子，那浓烈刺激的味道直冲脑门。
楚瑜前两回直播做的菜都以温和为主，头一次尝到口感那么浓烈的菜色，还真是一种截然不同的全新体验，即便有人不那么习惯这种多油的菜，却也忍不住一口又一口嘴下不停地吃着。
【Sweety：我宣布，所有主播做过?的菜里，油焖茄子C位出道！】
【糖腌番茄俺の嫁：可恶！可恶可恶可恶！！糖腌番茄明明才是我的首Pick，可是为什么……为什么我的嘴巴会先背叛我！嘴啊嘴，你快醒醒！】
【可爱但没用：可恶！这该死的油焖茄子竟如此美味！！】
【嘘寒问暖不如打比巨款：@糖腌番茄俺の嫁，醒不了了，叛教吧兄弟。】
【糖腌番茄俺の嫁：我不！我绝不！！】
【“油焖茄子宇宙第一美味”在“楚瑜的秘密厨房”直播间打赏了100星币：兄弟先走一步了。】
……
账户里的打赏金额在不断增长。
楚瑜扫过弹幕，见油焖茄子受到了前所未有的好评，自己做的菜能被人喜欢，那心情自然是好的，不过?想到自己接下去要做的菜……
楚瑜唇角弯了下，总是柔和璀亮的眼眸透着几分?神秘的狡黠，“那你们可能要二次叛教了。”
【糖腌番茄俺の嫁：什么？！】
【糖腌番茄俺の嫁：主播太残忍了！我还是个孩子，这种事情……怎么可以错过?呢？请尽管用无尽的美味想我开炮！我还能抗！我能承受！】
【“derella”在“楚瑜的秘密厨房”直播间打赏了500星币。】
【derella：俺也一样。】
……
楚瑜转身，继续去准备下道菜的原材料了。
鸡汤是早上熬好的，她特意剩了点放在保温箱里，现在还维持着刚煮出来时的温度和新鲜——星际就是方便。
不过?想到这点，楚瑜一边洗着菜，一边又跟直播间的观众“不经意”地提了句，“哦对了，忘记说了，你们现在吃的茄子本来可以更好吃的。”
什、什么？
还能更好吃？
三百万的星际人看着眼前虚拟投影出的油焖茄子，整个人不受控制地颤抖了起来。
楚瑜这才开始解释，“所有东西都有个最佳赏味期，比如糖腌番茄，要放一会等糖的味道慢慢渗入番茄才好吃，而炒青菜则是刚出锅时味道最佳，做菜也是一样。”
“刚才我因为要处理直播间的意外，第一遍煸好的茄子是放了一会才继续烹饪的，这段时间，空气跟茄子表面接触使他发?生了部分的软化或者?氧化，本来……”楚瑜言尽于此，很恰当地在这叹了口气，“——唉。”
直播间的观众听完都要吐血了！
所以是因为他们作死，降低了如今的食物质量？
【科普君7348号：嗷嗷嗷嗷嗷！我现在想掐死五分?钟前出来掐架的那个自己！！】
【科普君他爸：不用你自己动手了，我到你门口了，臭小子开门！】
【从今天开始学做菜：都是我的错，我不应该在那时候提出来的，我太浅薄了……真的真的真的非常对不起，我现在就去死……】
【熬夜满级选手在此：天哪！墨岚星（一颗表面98.23%全覆盖着水分的星球）的水啊，我的泪！】
……
楚瑜看着满屏的忏悔，非常满意。
其实季凛早针对这点做出了设计，楚瑜那时也想到了，但在脑袋里过?了遍，还是没有用那个设置，反而任其发展。
这几次直播接触下来，楚瑜发?现这群星际吃货油得很，光用铁血手段镇压是不行的，得让他们自己先树立“不能这样做”的概念。
楚瑜做的美食就是他们的七寸，还有比拿捏住这个还更有效的吗？
所以她故意选在事后“不经意”地“说漏嘴”。
如今这满屏的鬼哭狼嚎整合她意，相信自此以后，再不会有人在她的直播间撕逼对喷了吧。
——和谐直播间，人人有责。
直播间很快刷起了“求主播再做一次油焖茄子”的弹幕，楚瑜瞥到后，故作为难地摊摊手，语气无奈道。
“材料用完了，下次吧。”
至于下次是多久，她说了算。
说话间，楚瑜已经将要用的菜准备好了。
虽然菜名叫“鸡汤白菜”，但最后楚瑜选用的却是更容易入味的娃娃菜，而非白菜。
鸡汤本就是热的，下锅不到一分?钟，水就沸腾了，楚瑜将表面的鸡油捞出，避免过?于油腻，随后直接放入白菜，开煮。
直播间的观众平常就爱在楚瑜做菜的时候冒死偷尝，美其名曰体味美食成型的每个步骤，是以早在鸡汤拿出来的时候，就眼疾手快地尝了一口。
一个字——鲜！
这连楚瑜都抗拒不了的星际加强版鸡汤，立即就得到了所有人的一致认同，比刚才油焖茄子解锁的成就还要高?！
【C.C：！！！】
【糖腌番茄俺の嫁：！！！】
【糖腌番茄俺の嫁：对不起，我心?爱的糖腌番茄，这次我可能真的要叛教了！这鸡汤绝对是我此生尝过?的最美味的东西！LOVE！】
【嘘寒问暖不如大笔巨款：很想杠楼上，你的一生才过?去多久啊？但这鸡汤——它究竟是什么圣遗物啊啊啊啊啊！】
【我就吃吃不说话：主播主播，求问这鸡汤到底是怎么做的？】
【“星际最强”在“楚瑜的秘密厨房”打赏了1000星币：我TM吹爆！】
……
楚瑜正往汤里放盐，看到后很淡定地回答，“就是用鸡熬的呀。”
【我就吃吃不说话：鸡？那又是什么？和番茄玉米一样，一种很好吃的植物吗？】
【崽崽：可鸡的味道未免也太好了吧！真情实?感好吃到泪流！！】
【想要飞升：+1，我在你在左手边是主播的做的菜，右手边是今日份的营养液……完全不知道今天要怎么度过。】
“唔……就是一种很好吃的东西。”楚瑜回答地含糊，“我们接着来做菜吧！”
昨天楚瑜在发现鸡肉的美味后，迫不及待就想第二天直播跟观众分?享，但被季凛制止了。
目前在星际人的认知里，异兽是危险的，恶心的，尤其这些很多还异兽以人类为食……楚瑜直接把这东西做成吃的，还是太骇人听闻了些。
于是，在查阅过?资料后，她临时将直播菜单改成了“鸡汤白菜”。
不暴露“鸡”就是焰火鸟，应该没事的吧？至于别的，相信在日复一日的美味轰炸里，既定观念也不是不可改变的。
相较于炒菜要精准掌握火候，汤系列则简单得多。
“鸡汤的味道已足够鲜美，所以这道菜不需要再加多余的配料，文火炖过?两分钟，等根部逐渐变透明，即可捞出使用，味精都可以不加哦。”