第 76 章(2 / 2)
“唉,我也不想的啊,可是今天中午有一桌客人是事先就订好了的,连订金都给了,这菜总是要先给?你做出来的,谢知青,你别看我开个饭馆好像挺好挣钱的,可是这每天的新鲜肉菜,还有这铺子的租金,哪一样不是钱啊,实在是,不敢停下来啊!”谢华香定定了看了廖淑芳一会儿,突然叹了口气:“罢了,那我就好人做到底,今天中午这顿饭,我帮你做了吧!谁叫偏生就让我遇见你了呢!”
别人以为她不了解,其实这种苦楚,她实在是在了解不过了,上?辈子她跟郑永华离婚,几乎算是净身出户,家中父母下岗,生活困顿,她也是在街坊邻居的热心帮助下,才?好不容易开了一家小饭馆赖以谋生。
当时她也是这样,房租、水电、人工,不管店里有没有生意,只要店门开着?,这一天天的,烧的都是钱,还有每天采购的新鲜食材,如果用不掉的话,也只能白白地浪费掉,所?以她真的是一天都不敢休息,就连生病了晕乎乎地头重脚轻,也只能戴着口罩强撑着?做生意。
刚刚廖淑芳的男人会认错人,也是因为她们俩在身形上比较相似的缘故,其实谢华香看着?眼前的廖淑芳,又何?尝不像是在看着?上?辈子的自己,真的是咬紧了牙关拼命挣扎着在过日子啊!
她现在决定帮廖淑芳,其实也就是在帮上?辈子的自己,那时候,如果不是遇上?了那么多无私帮助她的好心人,她也不知道自己能不能撑下去走到最后。
廖淑芳楞了一下:“这,这不太好吧!”一来是觉得没道理让别人来帮自己当厨子,二来也是觉得,人家来她这里吃饭,看中的就是她的手艺,这突然换了一个人……虽然说这样想有点不太礼貌,但?廖淑芳还是觉得,万一这谢知青的手艺不好,那不是直接砸了她的招牌……
谢华香似乎是看出了她心中所想,笑了笑说:“我知道,淑芳姐你肯定是信不过我的手艺了,那要不我先炒个菜给你尝尝?”
“这——”廖淑芳还是拿不定主意,“这还是不太好吧,怎么能麻烦你呢!”
“你不是说中午要请我吃饭嘛,那就当是我做一个菜给我自己吃的了,成不?”
既然谢华香都把话说到这份上了,廖淑芳也不好再拒绝:“那就麻烦你了。”
谢华香卷起袖子跟廖淑芳一起来到厨房。
廖淑芳租住的这院子不算大,三间正屋,另外独立开来的一间厨房,还有一个小院子。
地方虽然不大,但?收拾得干干净净的,院子里搭了个架子种了棵葡萄藤,藤下摆了张八仙桌,另外两间屋子里面也各自摆了张大圆桌,都是用来待客的,最多的时候能同时容下三桌客人。
另外一间屋子门掩上?了,看来就是廖淑芳母子两日常起居的地方了,屋子侧面背着?人的一侧屋檐下,晾晒着?几件衣裳,不仔细看的话一般不会发现。
厨房虽小,五脏俱全,各种日常厨具锅具都挺齐全的,当然由于时代的局限性,设备肯定是没有谢华香开饭馆的那时候那么先进,比如电饭锅、压力锅、烤箱之类的是不可能有的。
倒是有个洗东西很方便的水槽,上?面还有一个能通自来水的水龙头,比起沈家现在还必须辛辛苦苦地挑水回来用又方便许多了。
毕竟是曾经当过厨子的人,一进到厨房就有一种如鱼得水的感觉。
廖淑芳有些惊讶地看着?谢华香,觉得她进了厨房之后就好像突然换了个人一样,如果说刚才?她给人的感觉还是一个十指不沾阳春水的大小姐,现在摇身一变,就变成了一个胸有成竹的大厨模样了。
特别是她拿起菜刀的姿势,说她不是专业的都没人相信。
说是试菜,谢华香当然不可能用掉人家比较贵重的食材,于是就拿了一个红辣椒,一个青辣椒,还有一个之前她亲自讨回来的红番茄,另外稍微切了两根手指那么宽的一小片猪肉。
“淑芳姐,这猪肉你是在哪儿买的啊?我刚刚在黑市好像没看见有啊?”
说起来,谢华香自从来到这儿之后,虽然一直都算是能吃上?肉,但?也只是她从家里带来的腊肉和肉干而已,新鲜的牛肉也就是上次托队里宰了一头牛的福才能吃上?,还有在徐校长的家里吃过,至于沈家,那真的是连个新鲜猪肉的影子都没能瞧见的。
不过这也正常,城里人买肉都得有个肉票,农村人不可能有肉票,所?以想要吃上?肉,唯一的机会就只有年底生产队杀猪分肉了,人家说一年才能吃上?一回肉这种话,还真不是夸张的。