第081章 食诱董五（1 / 2）

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“嗯。”夏侯焱点了点头。

“算了，凝儿定是不会放过一丝一毫的机会的。我去帮忙吧。”说着柳乐山也向着后厨而去。

“对了，去准备一下马车。尽量弄得舒服一点。”

柳乐山来到厨房的时候，简凝刚刚好准备玩食材。看着简凝准备的那些鱼翅，鲍鱼，刺参，鱼肚，一只鸡，一只鸭，羊肘，猪蹄尖儿，鸭胗，鸽蛋，冬笋，火腿，蹄筋儿，花脸菇，猪肚，干贝，骨头汤等，外加葱，姜，陈皮，桂皮，冰糖等辅料，足足有三十味之多。

说句实话，柳乐山看简凝做菜不下十次，可是没有哪一次，简凝是一次性准备了这么多东西的，尤其还有不少珍贵难买的食材。

“凝儿，你这是准备做什么？这么多的材料，是准备做几道菜啊？”柳乐山看着那一字排开的种种食材，还是忍不住问道。

“师兄，你再去拿一个酒坛子过来，不用很大。”简凝完全沉浸在自己的世界里，根本就没有注意到柳乐山的表情。

简凝现在倒是十分庆幸食味园时常有做那些山珍海味了，鱼翅鲍鱼这些都是一早便发好的，不然光准备这些东西就已经不够时间了。

简凝拿出自己特质的那套刀具，将鸡与鸭身上最好的肉都剃了下来，又将鸭胗，冬笋，火腿等需要处理的东西全部切好。期间所有的动作如行云流水一般，一气呵成。甚至都看不清简凝到底是如何操作的，只能看到刀在简凝的手中快速的运转着，配合这刀背发出的一丝亮光，让人觉得有一种不真实的错觉。

简凝忙完这一些，柳乐山也拿着坛子进来了。举了举手里的坛子，柳乐山道：“凝儿，你看这个可以吗？”

简凝这才抬头看了一眼，大小正合适，接过坛子对着柳乐山说道：“师兄，你来帮我掌控者火候。”

佛跳墙对于火候的掌握要求十分的高，这里没有简凝用惯了的煤气，对于这用柴火烧得小灶，简凝还是不能十分熟练的掌握火候。平时做的菜对火候的要求不高，便也就这么多去了，但是这一次，事关人命，简凝不敢有任何一点的马虎。成败都在这一道汤上了。

至于为何简凝决定用这道佛跳墙，那也是有原因的，在她看来，那个董五既然是一个嗜好美食的人，那么他尝过的菜应该不少，若是普通的菜端到他的面前，他未必会赏脸吃上一口。若真是出现了那种结果，那么即便是简凝的厨艺再高，也没有丝毫的办法。

那么唯一的办法就是让他一看到，或者一闻到这道菜就有一种必须要尝的冲动。自然的这佛跳墙就是首选了。

“凝儿，你到现在都还没有告诉我，你这到底是要做什么呢？怎么还用上老酒坛子了？”柳乐山从刚才开始就一直不明白简凝到底要做什么菜。纵是他熟知每一道菜的做法，也没有看出简凝究竟想要做什么。

“这一次，虽然用了近三十味食材，但是要做的就只有一道汤，名叫佛跳墙。”简凝这时才向柳乐山解释道。

“这么多就炖一道汤？”柳乐山震惊了，那这汤得是什么价位啊！

“那这个坛子又是干嘛的？”柳乐山指着刚才拿来的坛子问道。突然像是想到了什么，张了张嘴，看向简凝，问道，“凝儿，莫不是要用着坛子来炖汤吧？”

“师兄，聪明！”简凝朝着柳乐山竖了竖大拇指后，又投入到佛跳墙的制作中了。

佛跳墙在现代的时候，简凝就做过好几次了，但酒店里毕竟没有那么正宗的酒坛子，就是惯会缺斤短两的，每一次做出来的味道简凝都不是很满意。不过这一次，简凝可谓是用足了料，断不会在影响味道了。