第一千二百四十九章 铁锅?大鹅（2 / 2）

“可若是只售卖这一种的话，会不会太单调？”候清丽将口中的骨头吐了出去，开口询问。

美味当前，她肯定不会放弃，即便又正事商议，也绝对不能放弃美食，可以一边吃一边商议！

“当然不只是卖这一种，本驸马还准备教厨子铁锅炖，到时候几个人围在一起，一边吃着铁锅炖，一边聊天议事，岂不很好？”

后世的铁锅炖也非常流行，很有田园乡土气息。

并且亲眼看着食材下锅，对于食客来说也十分放心！

“铁锅炖？那又是什么？我们现在的所有菜不都是用铁锅炖的吗？”

长乐公主嘴里塞着满满的鹅肉，说的话也是含糊不清，令赵寅十分头疼。

他丝毫不怀疑，若是自己每天都下厨，他的这些妻妾早晚都会变成大胖子！

“我说的铁锅炖，就是一种特殊的桌子，或者可以说是灶台，几个人围着灶台而坐，看着食材下锅、烹饪，再在锅内贴一些饼子之类的，饼子也会融入肉的香味，好吃极了！”

赵寅一边想象后世的铁锅炖，一边说着，口水差点流出来。

“听起来好像有点意思！”

长乐公主眼前一亮，觉得一家人围着灶台而坐，看着食材下锅烹饪，感觉应该不错。

“铁锅炖不只可以炖鹅，还可以炖鸡、炖鱼，并且锅内还可以任意放一些喜欢的蔬菜！”

“那岂不就和火锅差不多了？”

候清丽顿时想到了驸马楼的火锅，就是大家围着一个特质的桌子，放任意喜欢的蔬菜，现煮现吃。

“没错，有点那个意思！”

赵寅笑着点点头。

这小丫头的脑子还挺灵光！

“那是不是还与驸马楼一样，走高端路线呢？”

“不，驸马楼仰仗的是秘制火锅料，而铁锅炖虽说也有秘制酱料，但其他人也能弄出差不多的味道，走高端路线肯定不行，还是以亲民为主！”

当初不仅是秘制火锅料，就连辣椒他都是大唐独一份，价格自然可以随意要。

现在火锅店在长安遍地开花，但还是他驸马楼的生意最好，靠的就是秘制火锅料。

而铁锅炖对这个的要求却是不高，只要放了作料，味道就相差无几，这次只能走一个亲民路线，靠着吃法新颖，也会吸引大批顾客。

不过他们这次的目的就是消耗大唐的鹅，不然羽绒服厂就要断了原料！

“价格亲民，来吃的百姓肯定很多，再加上?大鹅，对鹅的消耗量肯定很大，羽绒服厂可就再也不愁没有原料了！”

听了这些方法，候清丽顿时露出了笑颜。

“嗯，这是一方面，另外一方面还是要加强大唐其它地区鹅毛的收购，光靠长安本土肯定是不够的！”

大唐即便养鹅的再多，也不够一个工厂的鹅毛消耗量。

去年羽绒服就在长安地区火了，今年一定会引来不少外地客商订货，必须提前准备出来才行！

“好，回头我一定多派些人手出去！”

候清丽点了点头，准备将这件事交给小菊去办。

她好不容易有了身孕，还是要以安心养胎为主，这样操劳的杂事就交给小菊吧！

“嗯！”

赵寅点点头，继续啃着手中的鹅肉。

有系统的帮助就是好，?大鹅的做法上去一搜全都出来了，并且都是后世顶级大厨的做法，味道肯定没的说，即便是放到后世，也绝对会生意爆火！

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