46、兽人世界46（1 / 2）

杜长秋没有?要跟族人们解释的意思,他现在对做饭已?经开始越来越有?心得，如果说一开始做的东西只能?算是新鲜感，让吃了?很多年?烤肉的兽人觉得稀罕而加分?很多的话,根据这么久的锻炼,杜长秋已?经对烹饪开始越发熟练。

他的本职工作在这里起到了?非常好的作用,常年?泡实验室让杜长秋对配料的量把握的十?分?精准,在无数次愈发熟练的做饭之中,杜长秋现在已?经大概到了?眼睛扫一扫就能?搭配出?最佳配比的程度。

他把泥巴糊在叶子上，并不是对鸡肉不满意,是因为杜长秋打算做的是一道传说之中，华国古时候的一道名菜——叫花鸡。

叫花鸡的起源有?很多种说法,有?杜长秋在资料里随便搜一搜都大概流落民间有?一万多次的某位古帝王乾隆流落山野，然后被乞丐请吃叫花鸡的传说,也有?打仗打到一半肚子饿了?几千次的朱元璋皇帝逃命的时候被乞丐请吃叫花鸡的说法……

总之不管哪种说法,叫花鸡这个做法似乎都十?分?难登大雅之堂，都是乞丐为了?图方便在野外弄到鸡肉吃的一种粗放做法,之所以流传到大江南北，是因为救了?帝王，所以得了?个新鲜名字叫富贵鸡,一夜改头换面。

但?是其实传说之中乞丐做的叫花鸡，和流传下来大家?吃的叫花鸡的做法，本身就完全不一样,传说之中乞丐把泥巴直接黏在未褪毛的鸡毛上,烧干泥胚摔开，然后撕开泥壳，鸡毛会因为泥壳的粘附而直接随着泥壳被分?开，露出?烤的酥烂的皮肉来。

可真正大家?吃到的,并不是这种做法，真正的叫花鸡本身出?身比所有?人都想象的高贵，事实上，叫花鸡的做法其实和周代的“八珍”之一“炮豚”才更为相似。

炮豚就是在腌制好的乳猪身上糊一层泥，然后炙烤之后敲开，而叫花鸡的做法则是更为精细，是褪毛、腌制、之后还得裹上带着清香的荷叶，然后再糊上泥巴进行烤制。

糊上泥巴烤的鸡肉，因为受热均匀，所以烤出?来的鸡肉不但?细嫩多汁、一点也不柴，而且荷叶的香气会盖住鸡肉的腥味，增添一股芬芳，吃起来十?分?美味。

这种方法可繁可简，繁复一些做起来，比一般的处理好炒制吃复杂许多，能?做到如此的人，想必也不是乞丐。

所以这道叫花鸡有?可能?并不是如传说中一样，是因为帝王吃之后才登上大雅，而是本身就是富贵饮食，只是从周后流传到民间，加上逸闻和简化做法，于是就衍生?出?了?叫花鸡。

不过史料浩瀚如烟，杜长秋就算是拥有?资料库，但?是可也不敢断定几千年?前?的逸闻，他对这些也并不特?别求真，只在意一件事情?——这烤鸡，到底好不好吃？！

此时他把鸡都糊上泥巴，放进竹筐，然后跟着繁星一起往部落里走，回到部落就架起柴火，把这些泥巴团都烧到了?灶里，然后就眼巴巴地一边烤火一边等着。

等到繁星已?经激动的快等不及的时候，那几个泥巴外壳都变成了?黑色，部落里大家?的表情?都变成了?同情?，兔丘还在小小声地对大家?说：“一会儿要是闻到奇怪的味道，大家?不要笑秋啊，不然秋太可怜了?……嗯？什么味儿？！”

兔丘的话说到一半，突然闻到了?一股浓郁的鲜香，他猛地转头，看到秋正拿着一个黑壳壳的泥巴球摔开，泥壳裂掉，里面瞬间露出?了?已?经变成浅褐色的大叶子。

这叶子兔丘知道，是一种森林里常见的大叶，但?是兔丘完全不知道这东西在烤熟之后，居然会有?股清爽的香气，和鸡肉混合在一起，居然十?分?好闻！

这还不是让兔丘激动的地方，最让他激动的是他看到秋一点点揭开了?那片松软的、熟透的大叶，展开来铺垫在底下，然后露出?里面的鸡肉来。

鸡肉完全被烤熟，因为烤的时间足够，里面的鸡皮十?分?柔软，因为温度太高，外层有?一层微微的金黄，但?并不过分?，依然十?分?柔软。

兔丘之所以能?十?分?确定，是因为他看到秋撕开一只鸡腿，鸡腿皮肉应声而绽，里面晶莹的肉汁直接流了?出?来，兔丘看到秋一口咬下去，眯起眼睛十?分?享受，忍不住咽了?咽口水。

光是想象，兔丘就已?经能?想得到，这鸡肉有?多么好吃！

“慢慢吃，别吃太急！”杜长秋这会儿吃着烤鸡腿，一边叮嘱嗷嗷吃出?猪叫的繁星，这头肥牛和隐身的时候完全不一样，那时候胃口多小啊，而且吃的也很克制和礼貌，现在吃东西却胃口超大不说，动作也十?分?急不可耐的样子。

简直不像是牛族的兽人，而像是一头小猪。

“吼！”正吃着，突然就听到繁星低吼着警告的声音，杜长秋一看，繁星撕咬了?一大块鸡肉，连骨头带肉地一口吞下，正对着面前?的兔丘警告。

这是护食了?。

作为全族最在意美食的兽人雌性?，兔丘从未遇到过雄性?兽人这么护食，要知道彼此部落都是一家?人，吃东西睡觉都在一起，雄性?对雌性?更是天?生?的保护一些，兔丘只是靠过去想看看秋这次烤肉放了?什么新的调料——他鼻子十?分?灵敏，早就发现秋好像又找到好东西了?——结果没想到却被警告了?，吓得他脸色一下子就白了?。

“吼！”豹石看到这一幕，立刻丢下自己手里的两根大白榉木，冲过来半路化成原形，小山一样的雪豹挡在兔丘前?面，弓起背龇牙，对着繁星也发出?咆哮和警告的声音！场面一下子一触即发，两只两三百斤的巨兽互相低吼，眼见马上就随时要干起来，整个部落顿时气氛一紧。