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18、第 18 章(1 / 2)

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第18章

“请问有什么可以帮您?”尽管很累,但林雍依旧笑的十分热情,给了那名客人以春风拂面之感。

对方有些受宠若惊,忍不住攥紧了筷子,结巴道:“其实也、也没什么要紧的,只是想同你说声,实在是太——好吃了!”

此人年岁较轻,家底颇为殷实,就住在这南门大街边儿上,以记账为生。

午时正好下工,打算吃饭。

谁料路过此处,远远就看到飞出屋檐之外的红布,上头瞩目的“一绝”二字,引起了他的注意。再走近些,余光一扫,就瞥见了路边告示牌。

那上头两样吃食,其中一样闻所未闻,下头鼎边糊倒是曾听人说起过。

可惜他平日上工,为减少时间抄的近路,自然见不到清晨在街上摆摊的林雍。

既要吃饭,回家又远,那自然是来这饭馆子林立的大街最是方便。碰巧看见又觉得稍显陌生,他就生出了些好奇。

但不管是鼎边糊还是卤肉饭,价钱都不算便宜。不过谁叫他跑得快,抢到了个半价名额,因此两样都有机会尝一尝。

程春娥先端的卤肉饭,他闻着那股子又香又甜的肉味儿,忍不住就是一大口。

五花肉熬制的时间够久,酱香中带着微微的甜意,软软糯糯,连带猪皮都绵绵的,几乎入口即化。

竹桶蒸出来的白米饭粒粒晶莹,即便是在饱蘸了肉汁后,仍能尝出些微的竹子清新,一口一口吃下去,舌尖上后知后觉的麻意,都让他忘了他原是不怎么吃猪肉的。

这是他从未品尝过的滋味,一下子就被迷住了。

汴京天子脚下,菜品繁多,光是这南门大街上,就数不清的店铺,尝不尽的美味。可不管如何选料广泛,讲究刀工,终究还是以咸口为主,牛羊大流,吃起来浓郁,有迹可循。

这卤肉饭能让他发现香甜亦可动人,猪肉之美味毫不逊色牛羊肉,甚至彻底推倒了对猪肉的偏见,已让他惊喜非常,深觉物有所值了。

他用前所未有的速度吃着饭,直到鼎边糊上桌,他才明白因何佳肴需得细品——只因每口都新,每口都叫人沉迷。

青年吃的肚子滚圆,昏昏欲睡,眯着眼睛正回味着,就瞥见林雍挑开帘子走出来。些微的瞌睡瞬间飞了,忙伸手招他来。

见林雍不仅手艺好,连模样都生的清俊温和,青年忍不住就有些局促。但仔细一想,又不知这局促打哪儿冒出,竟有些摸不着头脑。

并非挑刺,那便好。

林雍提着的心,一下子放了回去。他目光灼灼地望着青年,连笑意都更显真诚,“能让客人觉得这钱花的值,那我就是再累些也无妨了。”

“不不不这样就很好,不用再累。”青年说完,立马反应到说错话,改口道,“我不是这个意思,还是累些,再累些,总归是有生意才累的,我不能叫掌柜的不做生意!”

“林掌柜要是个姑娘家,我看他怕是要来求娶了!”边儿上看热闹的人笑了个仰倒,也纷纷出言调侃起来。

青年眨了下眼睛,有点呐呐不知如何反驳。

他向来内敛沉静,被一群汉子调侃,脸颊慢慢有点红了,说了声结账,才低着头去找程春娥。

大家见他不好意思了,也就回头吃自己的饭,大堂慢慢又安静下来。

程春娥虽不曾读过书,但也摆过摊子,收过账,脑子灵活甚是聪明。在旁看了一会,见她不曾收错钱数,林雍也就离了铺子,去街上揽客。

方才虽说刚开门,借着炮竹声声引来十来人,可接着就没几个新人再踏进一绝的大门。

林雍心中奇怪,想着怕是被价钱给劝退,就打算出来瞧瞧,顺便拉几个客人。谁料还未曾走到街上,就听到个略有些耳熟的吆喝。

“今儿个李先生讲的是‘俊书生进京赶考,蛇娘子梦里报恩’的新故事,首杯二文,续杯免钱,还有咸香凤爪凤翅、糕饼酥点,大家伙儿走过可别错过了!”这高昂的吆喝声,分明就是隔壁茶馆的主人——陈文,此时正在大街上高声揽客,时不时招进去几个因彩旗而驻足犹豫的路人。林雍脸上的笑意渐渐淡了,慢慢地走了出去。

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