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2、第 2 章(1 / 2)

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时间是不会为林雍停下来的,想要完成任务,所能做的就是加快速度。

林雍把推车和小摊所需要的小桌椅搬回家,打了一桶清水,将上面几个月落的灰擦了一遍。毕竟用了两年,看起来也不算多新,但好歹算得上干净整洁。

推车有个灶,可以烧碳,之前程春娥卖煎饼时,上面放的是饼铛。不过林雍要卖的是稀粥、油条的传统早餐,这东西就完全用不上。

林雍还从程春娥家拿了个大铁锅,是何铁心打了给家里逢年过节煮大锅饭菜用的。平时也用不着,正好给林雍盛粥使。

至于炸锅,就更简单了。

谁家灶台上没锅呢?

虽然有点大,但用来放饼铛的口子也不小,放个大锅也绰绰有余。

比较麻烦的物件都就地取材了,林雍也松了一口气。

不过真的要去摆摊卖早餐,光只有油条稀粥是绝对不够的。林雍不知道油条具体是从什么时候发明并且流行起来的,反正北宋时期是绝对没有。

他在这个世界待了小半个月,最大的感想就是——宋民真有钱。

在宋以前,老百姓一天只吃两餐,一天三餐这个概念,是从宋朝时期才有的。归根究底,就是老百姓富起来了,不用担心吃不饱了,所以才有了早餐。

街上的摊贩也多了很多卖早餐的,不过大都是咸菜稀粥,或者豆浆配馍,当然还有煎饼、烧饼,以及路边小馆子里的羊肉汤面之流。

还真没见过油条油饼。

想到这,林雍眼前一亮。

林雍念大学的时候,有次跟林豪森吵的厉害,被断了零花钱。他又是个犟脾气,觉得自己没错是绝不低头。就跟宿舍里家里清贫的学霸合伙,摆了一学期地摊,那会可真是什么都卖过。钱赚的不容易,一块钱都要掰成两块钱花。早餐吃油条或油饼配粥,蘸点酱油,能下两碗饭,两块钱就能搞定。

这俩可是好搭档,价钱差不多,原材料也差不了多少。

说起来……做油条不需要用到酵母啊。

林雍有点兴奋,又调出食谱看了一遍,面粉、盐、糖、油、小苏打、水,确实没酵母!既然用不到酵母,却给了酵母,说明系统在暗示他!

油条油饼各做一百个,因为要用油炸,所以每个卖三文,再加上稀粥一碗两文,每个人至少花五文。如果能卖完,那每个早晨至少能赚七八百文,去掉本钱,赚半钱应该没问题。

每天净赚半钱以上,十七天后,勉强能凑够十两了!

林雍这么粗略一计算,顿觉精神百倍。上午还在为了钱苦恼,现在囊中空空,却对未来充满了希望。

他拿出了一百文买细白面,老板娘看林雍孤苦伶仃的,再加上他平时为人和善,就给他打了个折,凑了十斤面粉。又买了半斤油,和几两的盐糖,打了一瓶酱油,全部算下来成本去掉了一百五十文。

为了减少风险,林雍在晚上的时候,先炸了两根油条,两块油饼。成品金黄酥脆,十分完美。他高高兴兴地去睡了。

虽然没有闹钟,但他仍然在卯时未到,就睁开了眼睛。

花一刻钟换好衣服,洗漱完毕,就将米下了锅。接着他将面粉分成两份,一份加入小苏打、盐、糖、水做油条,一份一份加入酵母、小苏打、盐、水做油饼。等他把两份面团都揉好,才突然意识到了一件事。

那就是虽然一份小苏打能做一百根油条,或者一百块油饼。但在他又要做油饼又要做油条的情况下,他只能各做五十个,也就是说酵母还有剩!

如果赚不到足够的钱,他就没有足够的成就点兑换小苏打、酵母,到时候真的走上绝境。

等林雍做好全部的准备工作,哪怕他连吃饭的功夫也省下来了,走出家门的时候,天也已经亮了。一条街走下去,好位置大部分都被占光了。

好不容易看到个空位,林雍推起一二百斤重的推车,咬牙狂奔,终于抢在胖大婶的前边,占住了位置。到了这时候,他才终于能够喘口气,搬出小板凳,盛了一碗粥,美美的吃他的早餐。

“林雍,你还真出来摆摊了啊?我还以为六婆开玩笑呢。”对面街上卖馒头的夫妻,正是林雍家巷子里的邻居之一。只不过两夫妻喜欢背后嚼舌根,在巷子七户人家中,最讨人嫌。

“看叔婶眼神挺好的啊,我这么大一个活人站在这,怎么还要问这种问题?”林雍笑眯眯地说完,刚才说话的男人脸色就拉了下去。

他媳妇不甘示弱,立马扯起大嗓门说道,“之前给你爹收钱,愣是少收了一两银子,可把你爹气的哟。今儿个可千万别再收错了,不然你爹不在,没人给你兜底,怕是连本儿都收不回啊。”

“劳烦二位挂心,就算我少收了钱,也是造福街坊,总好过老多收人钱吧。”林雍这句话刚一说完,边儿上看热闹,吃过两夫妻亏的,不停的喝彩,还有的甚至鼓起掌。

“林家小子,出息了啊。”

“之前说话跟闺女似的,现在像个男子汉了。”

“不错,就冲你这话,今天就得给你捧场!”

“说起来你今天卖什么,粥吗?”有人看到林雍刚才打了一碗粥,有点好奇地凑过来。不过看到推车台子上摆着的两盆盖着盖子的木盆,经过林雍同意后,揭开盖子,看到里头两团雪白的面团,还是不解。

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