2、第二章（2 / 2）

看到切开猪后臀的时候，董宁乐了，真不愧是精心养的猪，五花三层肥瘦相等，他在现代都没见过这么好的肉质，“好了，你们把剩下的猪处理一下。”

张乐已经接受事实的看着桌子上一堆猪猪‘残骸’，“师父，这些怎么办？”

“低温先保存着，还有用。”说完董宁拿着自己切下的那部分后臀肉去了厨房。

董宁走进厨房仔细看了看环景，厨房居然有一个灶台，旁边还像模像样的摆着一堆柴火，点燃灶台，拿过一口的大锅，结满了水，‘咕噜咕噜’水烧开的声音让人听得格外惬意，白烟飘飘，董宁忽略身后看热闹的帮厨们。

“主厨干嘛呢？”几个人在小声讨论。

“不知道。”

董宁先把五花切得一尺见方，分成三份。把五花肉放进他刚准备好的一碗冷水中，正好瞄到凑在旁边看的张乐。

“张乐。”

“哎，师父。”

“把你门口的那盆生姜给我拿来。”

“不要！”张乐看着董宁拔了自己的小生姜，发出了刚才猪似的叫声，“师父，你忘了吗？这是我们俩一起在奇艺百货淘到的。”

“别叫！”董宁被他喊得头疼，怕他下一秒把真实身份说出来。

‘咔咔’两下把生姜切片，然后把生姜片直接放进锅里。

从旁边明显崭新的盐盒里手夹了一点盐均匀的洒进锅里。

从旁边的碗里捞出已经取好血丝的五花肉放进锅里和生姜一起煮，不多会儿生姜的清香和些许的辛辣就和五花带着腥气的香气融合到一起。

去腥的五花的肉香随着滚滚白雾散尽在场的每个人的鼻腔中，对在场没有吃过真正美食的星际人来说这已经是来之不易的珍馐。

大家安静的看着董宁站在灶台前的一举一动，行云流水的手起刀落，呼吸都不自觉的放缓。

把握着时间，董宁从旁边的用具里取了一只筷子，在肉皮上轻轻戳下去，软糯Q弹的猪皮破开一个小口，扎透了整块五花三层，董宁把不生却又不是十分熟的五花肉放在木制的案板上。

肥瘦相间的五花肉变成淡金色，香气扑鼻，有一种朴素、自然的清香，完全盖住了猪肉本身带有的一点腥气。

拿刀在五花肉表面横四刀，竖四刀，打上十字花刀，切成十六个小方块，换上另一个锅，倒上正好可以淹没五花肉的油，待油变温，把五花肉下锅。

下锅的那一下，“滋啦滋啦”的声音伴随着瞬间出现的香气引的人垂涎欲滴，十分舒心，且幸福的声音。

肉炸至金黄，董宁把肉捞上来放到盘子上，炸过的猪肉颤抖的、晃悠悠的、饱满的，伴随着滑下的油滴，还发出着细微的‘滋滋’声。

香气直击味蕾和唾液腺，在场的众人顿时急速分泌唾液，被香气击的直冲天灵盖。

“我不行了！”站在前面的一个帮厨实在忍不住香味的勾引，大声叫出来，“这是什么东西，也太香了吧！”

那个人的叫声让董宁停下手中的动作，侧头看着那个人，那人被看得下意识的闭上嘴，冲着董宁讪讪笑了一下。

“你要来尝一下？”董宁看着那个人。

“我？”麦里克惊喜又不确定的看了看四周，又伸出食指指着自己。

“嗯。”董宁把一双筷子递给他，示意他可以上前尝一下。

麦里克在后面的人的羡艳的目光中小心翼翼接过董宁手上的筷子，看着桌上摆着的色泽诱人、香气四溢的金黄色方块不知道该怎么下筷。

小小纠结了一下，夹在最边上的那一小格，一只筷子在里面轻轻一用力，就把那小格夹了起来，被煎过的五花三层，膘肥肉嫩，麦里克把肉整块小心翼翼的放到嘴里，睁大了眼睛瞪着董宁，满眼的不可思议。

先是入口即化的肥肉，鲜美的汁水和还有些烫的猪油在口腔中蔓延开来激发出最原始的食欲与幸福感，再是咬下去的第一口，软烂的瘦肉在口中搅起千层浪，连每根肉丝都在诠释着它的鲜嫩无比，最后还是略带嚼劲的肉皮，爽滑多汁，还带着一丝猪皮别样的香味。

“这道菜叫什么名字？”麦里克满眼期待的看着董宁。

“这只是炸五花三层，这道菜还没有完成，我缺东西。”董宁说完沉默了。

他缺的这个东西在星际时代可能根本就找不到，尽管现在开始重视美食，也全民提倡种菜，做饭，但他缺的那些东西根本不可能一朝一夕就能做得好的，要经过长时间的不断酿制。

最后那份炸好的五花被现场的所有帮厨瓜分了，一人一小口，吃的珍惜无比。