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萧子珞现在十分兴奋，他已经好久没有尝过肉腥味，更不要说油了 ,养的鸡鸭需要先繁育出一-定

规模才能用来宰杀他作为城主有特殊待遇一——天一 个鸡蛋， 其他也没了。

导致现在萧子珞想到豆制品做的素肉都馋得流口水。

大豆被打下来之后还要晾晒一段时间,然后将里面干瘪的豆子挑出去。

如果是在穿越过来之前，这些豆子萧子珞肯定是都不要了，但是现在他居然连这些干瘪的豆子都舍

不得,打算先留下来看能不能磨豆浆。

萧子珞深深觉得穿越真不是人干的活，这生活品质都下降成什么样了。

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但不知道是不是眼看着大家从一无所有到现在逐渐生活步上正轨,他竟然觉得心理上还挺满足的，

虽然生活苦了一些,但想一想自己当阿飘的日子， 还是现在的日子比较好。

品质不错的黄豆选出来之后,萧子璿拿了一部分准备 去榨油。

而在听说他要用黄豆榨油之后,刘彩娘还有阿茵阿蔓都跟在他身后准备看他怎么弄,别说三个人

感兴趣就连白燕都放下了手里的事情跟了出来。

要知道白燕因为自己脸上伤疤的缘故并不怎么喜欢往外跑,虽然驻地里其他小娘子不会因为这个

就看不起她，毕竟在这里的都是伤心人，可她还是会担心吓到那些孩子。

在白燕的眼里,只要这个驻地一天没有其他男人，那么这些孩子就是她们的未来,白燕不想吓到

他们，但这次实在是太好奇了。

黄豆是粮食啊，虽然也能用来生豆芽加菜,但怎么看都跟油扯不上关系。

萧子璿也不敢说自己一定能榨出油，众所周知,菜谱跟成品还是有区别的,否则菜谱那么多,为

什么总有人能把菜做到匪夷所思地难吃?难吃就算了还炸厨房。

别说他当了那么久的阿飘，就算是活着的时候也没怎么下过厨房， 现在完全是硬着头皮按照教程

来上。

至于让别人还是算了, 否则要么他写下教程，要么口述,中间都可能因为转述而造成失

误，还不如让他来,如果他失败了再说!

不过黄豆并不是上来就能榨油的， 需要浸泡和炒制，正好他除了榨油之外还需要做一些豆制品，

那些豆制品也是需要浸泡的。

在浸泡之前需要进行再一次的清杂，因为手上还没有合适的筛子,所以萧子珞只能-颗一颗手工

挑选,这个时候刘彩娘等人就派上用场了,她们的加入让这件事情变得更加容易了一一些。

等挑选完毕之后, 然后再进行浸泡,这一步骤在学名上应该叫软化,目的是让大豆含水达到一

定比例。

萧子珞这里没有能够测试的工具就只能全凭感觉来进行实验，比如说泡半天的泡一天的还有泡-

天一夜的， 这三种都试一试，然后再选取其中容易出油的那一一种。

在浸泡黄豆的时候他忍不住心想自己手上有带着详细过程的答案,只不过是因为客观原因不能精

准计量都这么艰难,当初也不知道是谁第一个发现大豆能榨油的,这脑洞绝了啊。

感慨的过程中,大豆浸泡的差不多就可以再进行下一一个步骤轧胚，这个名字可能很多人都会陌

生，但换-个词基本上就都能理解,那就是压片。

将软化的黄豆尽量压扁,这样能够让表面积增大也就是增加出油面积,而且同时也能破坏细胞组

只，使油容易从细胞中流出来。

压片的话他们没有合适的工具 ，好在软化的黄豆并不难压,而且因为第一波只是 做实验数量也不

多，所以萧子珞他们干脆就直接上手了。

这一次不得不提陆柳,这个力大无穷的小娘子真是一个顶是个 ,萧子珞作为-一个尚未成年的男人

勉强也就是跟常年做力气活的刘彩娘持平，到了陆柳面前干脆不够看。

陆柳-一个人几乎干了所有的压片工作,而萧子珞能做的就是继续下一个步骤一蒸炒。

他选择的是热榨的方式，当然冷榨也不是不行，只不过因为条件有限，所以他希望两种方式都试-

试最后选出最合适的那种。

蒸炒之后最后进行压榨,没有榨油机就只能选择物理压榨方式，主力军依旧是陆柳，萧子珞在压

榨之前就已经准备好了石臼，在石臼开口处放上了细密的竹网避免残渣也通过开口流入容器之内。

当陆柳拿着石锤用力压榨石臼里面的黄豆的时候，萧子鎔眼睛一眨都不眨地盯着石臼的流出口过不多时，黄褐色的液体缓慢的从石臼里流了出来进入了容器之内。

刘彩娘有些诧异: 还真出来了 ?这真的是油吗?”

萧子璿压抑着兴奋说道: "对 ,就是油，哎,别停别停,让我看看出油率。”

黄豆能够榨油不是重点,重点在于出油率,如果出油率不够的话, 就算能榨油这东西也只能是作

为聊胜于无的东西或者说是奢侈品并不能普及。

毕竟若是连吃都吃不饱，黄豆还是优先作为粮食作物存在的。

等到最后再也压榨不出来之后, 萧子珞估算了一下出油率大概是在百分之十八左右 ，虽然看上去

这个出油率不是很高，但在他而言已经很满意了，毕竟他们现在用的工具都不太成熟，等回头再弄一些合适的工具,出油率应该能够再进一步提高一些。