第732章 皮蛋瘦肉粥（2 / 2）

他似笑非笑的看向白柔道：“白姐，今天我还真非得打破你这个旧观念不成！”

听了这话，白柔自然有些不信。

她斜睨了赵国阳一眼，瓮声瓮气的说道：“怎么，国阳你还不服气？那我今天倒真要好好当一回旁观者，看看你是怎么鼓捣的……”

赵国阳不以为意的耸了耸肩，对白柔做了一个“安心”的手势，直接去厨房里忙活去了。

白柔见这位赵总信心满满的样子，就生出了狐疑之心，忍不住跟着去旁观。

只见赵国阳进了厨房之后，拿了几个皮蛋剥壳，每个切成等量的几瓣备用。

接着，他将大米洗净拌入少量油，然后生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末，再从冰箱里拿出一块瘦肉，洗净沥干水，用两小匙精盐腌至在一边。

看着赵国阳又是弄生姜，又是弄肉丝的，白柔就忍不住出言询问道：“国阳，你这到底是煮粥还是做饭啊？是准备炒肉丝？”

赵国阳笑着摇了摇头，也不答话，而是自顾自的将米放入粥锅，加水开煮。

看着他熟练的样子，白柔就渐渐收起了轻视之心，饶有兴致的看着他的个人表演。

赵国阳一边煮着粥，一边开始将香肠、牛肉拿出来洗干净，然后和腌制好的瘦肉一起用锅蒸。

另一边，粥煮得差不多翻腾之后，赵国阳又将火转为了中火，继续煮起来。

等了差不多二十分钟之后，那边肉也蒸得差不多了。

赵国阳将瘦肉和香肠、牛肉取出来之后，分别取出切片。

到这会儿，白柔实在憋不住了，就拉住赵国阳的手询问道：“国阳，你这到底是搞什么啊，准备搞大杂烩吗？”

赵国阳微微一笑，语气轻松的说道：“当然不是了。之前不是说过了吗，今天晚上煮粥吃！”

一边说着，赵国阳一边将煮粥的锅打开，将切好的皮蛋、瘦肉丝、生姜丝及其余调味料一起放了进去。

与此同时，他还不忘将旁边的香肠、牛肉分别放在两个小拼盘里。

那边的粥在加入了皮蛋、瘦肉丝之后，很快就煮开了。

赵国阳将火再调了小一些，然后继续煮了几分钟，才熄了火。

“好了，差不多可以开锅喽！”

对白柔比了个“OK”的手势，赵国阳就打开了锅盖，将旁边准备好的香油、香菜、葱花放了进去。

搅拌均匀之后，赵国阳就对白柔一努嘴道：“诺，白姐，帮我把那边的盆给接过来。”

白柔白了他一眼，心说：这家伙还真将自己当打下手的了，也不知道他折腾了半天，搞出来的东西能不能吃呢……

白柔的疑虑，在粥出锅的那一刻，瞬间烟消云散了。

没法子，赵国阳煮的这个粥出锅时候实在太香了，让人忍不住食指大动。

看着赵国阳盛好的一盆晶莹剔透的粥，白柔就感觉似曾相识。

突然，她似乎想起了什么，用力一拍额头道：“啊，我知道了，国阳你弄的这个是皮蛋瘦肉粥？”

白柔在羊城当然是吃过“皮蛋瘦肉粥”，但都是在饭店里盛好的，自己确实没有做过。

此时见到赵国阳盛出来的和自己在饭店里吃的一模一样，白柔自然明白了这是什么。

听了她的疑问，赵国阳笑着点了点头道：“没错，这个就是我独门创造的‘赵氏皮蛋瘦肉粥’。走，端上桌尝尝看！”

九十年代初，华夏国内的因为经济发展还没跟上的缘故，物质上也是比较匮乏的，大家伙儿平时的生活也很简朴。

就算是条件好的人家，一个星期怕是也不会顿顿大鱼大肉，更别说有剩余的瘦肉，用来煮粥吃了。

因此即使是白柔，虽然知道“皮蛋瘦肉粥”，但是自己也从来没有做过。

此时见赵国阳信手拈来的搞出了这么一份清香扑鼻的粥来，她就感觉自己的口水仿佛就要流下来。

赵国阳先给白柔从盆子里盛了一碗，轻轻推送到她的面前，笑呵呵的指了指道：“白姐，尝尝吧，看看我这粥是否能入你的法眼！”

白柔轻轻点了点头，然后拿起汤匙舀了一勺子粥放到嘴里细细品味。

赵国阳则是胸有成竹的双手抱肩，凝视着对面的白柔，似乎对结果一点儿都不紧张。

过了片刻，当白柔闭着眼睛，将粥咽下肚之后，脸上就闪过了一丝惊讶之色。