第二百五十四章 蘸水的效果（2 / 2）

“啊呸！”才咬了一口，山野八郎差点就吐了出来。

入口的饭团完全没有之前的甘甜和鲜美，反而又苦又涩，并且还伴随着一股特别难闻的气味，跟消毒水的味道差不多。

“这……这到底是怎么回事？”不止是山野八郎，周围的其它人也同样一脸好奇。

“很简单！”刘芒从盘中拿起一个饭团，掰成两半，露出里面鲜红的鱼子和鱼头肉：“因为我尝出了这个饭团里，添加了一味很特别的配料。”

“什么配料？”福田英夫忍不住问道。

“竹荪！这个饭团里添加了竹荪！”刘芒竖起一根手指。

“有问题吗？竹荪的味道非常的好闻，能很好的去除鱼头浓重的腥味！。”福田英夫一脸的不服气：“况且，这道‘极鲜饭团’，是老师亲手研发出来的，每一种配料都经过无数次的筛选和实验，都有它独特的作用在里面！”

“魔道就是魔道！”刘芒语气很是不忿：“这个饭团本来的味道其实并不好，和二郎大师所做的寿司比起来，简直一个天上一个地下，靠的不过是其中加入的微量毒素，欺骗食客的味觉罢了。”

福田英夫没有吱声，并没有否认刘芒的话。他很清楚，如果真论起厨艺的话，他连给小桥二郎、村屋怀树这些人提鞋都不配。

他所依仗的，不过是平川乱传授的几个秘方。就好比现在的这个‘极鲜饭团’，里面就加入了东瀛海域特产的一种海蛇毒素。

这种毒素只要接触人体的血液，便对人体毫无伤害。并且经过精确的配比，混合了几十种其它辅料后，就能欺骗味觉神经，在人的口腔里产生难以言喻的鲜美味道。

换而言之，就算今天福田英夫做的不是饭团，而是另外的一种料理，只要添加了这个配好的毒素，也能达到同样的效果。

听了刘芒的话，福田英法心里一咯噔，惊慌不已：“难道这个中国小子如此厉害，连老师的配方也能破解？”

“刘芒君，就算加入了竹荪，那和你的饺子又有什么联系呢？”小桥二郎先吃了个饺子，然后拿起一个饭团尝了尝，皱起眉头问道。

“大师，有很大的关系，所有的奥秘都在我的这碗蘸水里。”刘芒指着推车上的小碗，笑道。

“蘸水？”

“没错！这不是普通的蘸水，我在里面混入了大葱的汁液。”

“大葱的汁液就能改变饭团的味道？”

“大葱当然不能，可遇上饭团里添加的竹荪，那就不一样了。”刘芒笑了起来：“在我们中国，有食材相生相克的说法，比如说螃蟹不能和柿子同食，桔子不能和虾一起食用。”

“嗯，这个我明白，有时候两种完全无毒的食材一起食用，会让人产生不适的感觉。”小桥二郎点点头，表示赞同。

“竹荪本来是一种气味非常芬香的食材，但一遇到大葱就不一样了，会产生让人非常反感的气味。”

“可就算气味难闻一点，但味道还是没变啊！”小桥二郎想了下，接着问道。

“换成一般的料理当然没事，但他这个饭团就不一样了。如果我没猜错的话，饭团里加入的毒素和配料保持着一种非常微妙的平衡，一但打破，瞬间就会失去了原有的效果，变得难吃至极！”

“原来如此！”