第047章 红火(1 / 2)
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经过头一天晚上家人的肯定,杨中元终于决定第二日开张的时候就开始卖拉条子。
他早早便起来准备面条,因为想要拉条子和鸡汤银丝面对半卖,所以他鸡只用了一只,处理起来也省事不少。
丹洛夏日的清晨还是十分凉爽的,金乌还躲在云彩里不肯出来,微风也略微用了力气,吹得杨中元满脸都是笑意。
无论有再心烦的事情,只要他开始准备食材做饭,他就觉得开心。
幼时他并不太懂事,觉得食物仿佛都是大风刮来,不用费一丝一毫就能享用最好的美食,后来他认识了睿嘉帝君,两个人熟悉之后,他听他讲了许多上虞故事。
那是他第一次知道,原来世上很多人吃不饱饭,原来有很多人要拼命努力才能获得食物。
后来他去了御膳房,第一次感受到挨饿吃不饱饭的滋味。那真的很痛苦,他明明努力做好了所有活,明明干的那样好,可大宫人的一句不行,他还是无法获得任何食物。
辛苦一天,却只能喝水度日,晚上饿的心慌难受,他那时候就想,将来如果他能每次都畅畅快快吃饭,他一定要给自己做最好的东西,要让自己吃到极致。
而那时候他最简单的愿望,如今却也全部都实现了。更有甚者,还能让别人也吃着他做的美食,脸上露出满足与欣喜的笑容来。
这便是书上说过的成就吧,虽然他开的只是一间小小的面铺,可他却是在为梦想打拼。
没有比这更幸福的事情了。
杨中元手里飞快处理着食材,一把菜刀用得仿若屠龙宝刀,远远看去竟闪着寒光。偶有街坊路过,便要问他一句:“小老板,你这刀工太威武啊。”
每到这个时候,杨中元就会停下来,然后对人笑着说:“早啊,今个有新出的拉条子,价格同银丝面一样的,您要是喜欢这一口,不妨来试试。”
听说他也要做拉条子,许多熟悉的街坊先是觉得高兴,随即却有些犹豫。
大家街坊邻里一起多少年了,谁人不知孟条那小气个性,杨中元这开个面铺他就不舒服了,更何况专门做他的拿手绝活。
可到底都是街坊,无论是孟条还是杨中元,他们总不能厚此薄彼,所以大多数人都犹豫片刻,欲言又止,最后还是什么都没说,只是鼓励杨中元一句:“小老板,有空一定来你这里捧场。”
杨中元也跟着笑笑,并未多言。等到卯时正,他看外面天色渐渐变亮,便开始把拉条子的面都抻好,然后烧开了炉子。
外面客流渐渐多了起来,杨中元压住炉火,便想去门口吆喝几声。
为了做生意,脸皮是要不得的,他也不觉得站在街边吆喝有什么值得丢人的,只是刚走到门边,却看到程维哲胳膊里挂着个竹筐从茶铺子出来。
茶铺子并不做一日三餐,所以一般都是太阳打头才开店,程维哲以前鲜少如此早便起身,想是今日有事。
杨中元见他过来,忙要往锅里煮水:“你要吃什么?两个都快的,今天还要出去忙吗?”
程维哲摇摇头,不让他忙活早饭:“昨个不是剩了两碗面条?我吃那个就行了。”
“我早起吃了,我给你煮新的,很快的。”杨中元干脆利落回答。
程维哲听了心里顿时仿若开花,一时间觉全身都洋溢在温暖春光之中,他把篮子放在铺子门口最显眼的那张桌子上,然后走过来狠狠揉了一把杨中元的头:“行了,你大清早哪里能吃两碗面,快给我端出来,你炒好浇头叫我。”
被他直截了当戳破了谎言,杨中元也并未生气,只是笑笑热上油,先把牛肉下进锅中过油。
他正认真炒着浇头,却突然听程维哲扯着嗓子吆喝起来:“来来来,新出过水拉条子凉面,吃一碗送一包程记新夏丹绿瓜子,实惠划算,好吃又美味。”
要知道,他这一包瓜子放到店里,是要卖两个铜板的。路过的食客大多都被他这一举动吸引过来,纷纷问起了拉条子的价格。
程维哲也是经年做生意的人,说话办事自然十分妥帖,他见人们感兴趣,忙大声又说:“价格跟鸡汤银丝面一样,料多味美,还有好礼相送,快来尝尝面铺拉条子,保准吃了还想吃。”
仿佛是在配合他,随着程维哲话音落下,杨中元颠锅便把食材扬到空中,红黄青绿的食材划过漂亮的弧度,最后一个不落全都掉进锅中。
在场食客全部被他的动作吸引,竟忘了继续问程维哲的话,有一个大叔甚至还大声喝道“好”!
程维哲简直觉得好笑,却又被杨中元一手绝活所折服,一时间思绪澎湃,又继续吆喝:“独家拉条子,好吃不上火,送瓜子只限今明两天,快来品尝哦!”
加上送的瓜子,杨中元的拉条子倒也真是实惠,况且路人大多都看到杨中元亮那手艺,早先的那些流言已经被他们渐渐淡忘,当下就有人走近铺子,扬声道:“小老板,给我来一份拉条子。”
杨中元忙接一句:“好嘞,您稍等,好面就来。”
因为有了程维哲的帮忙,杨中元一早上生意又恢复到过去水准,甚至隐约比过去还要好。夏天吃汤面虽然发汗,但到底有些热。可一盘冷面却能吃的人浑身凉爽,配了杨中元特制的小菜,吃完了面再喝一碗面汤,简直舒服极了。
况且,大家光闻着味道便知道,杨中元这里的拉条子,做得比孟记的地道许多。
等到最后一个食客走了,杨中元和程维哲便不约而同找了条板凳,背靠背坐着喘了口气。
“今天可真够忙的。”程维哲数着篮子里剩下的瓜子,又说,“哎呀小元,一早起拉条子卖了十八碗,你算算,加上汤面,一早起得有三十碗了吧。”
杨中元仔细想了想,然后夸他:“阿哲真聪明,算得一点都不差。”
程维哲扬了扬头,轻轻碰了碰扬中远的。