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028 夜市烧烤(2 / 2)

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“我觉得味道一般,不过,似乎少了点什么。”白飞雪也放下筷子,端起茶杯淡淡喝了口茶。

“不如咱们去那边的店面试试?那边看上去人比较多。”皇甫高毅的建议,让白飞雪瞬间明白了。

“我知道缺了什么,是热闹。”白飞雪一笑,放下茶杯,凑近了皇甫高毅说道。

“你知道夜市最重要的是什么吗?就是人气,冷冷清清的店面,即使东西再好吃,也少了一点夜市的韵味儿,相反,若是人多,客人喝点小酒,谈天说地,即使东西不好吃,可觉得开心,这才是夜市该有的感觉。”

白飞雪淡淡笑着,似乎看到了现代的夜市,车水马龙的街道,只要是人多的地方,晚上就会有夜市,各种商品参差不齐,但是总能看到一些三五成群的人坐在一起喝酒聊天。

曾经有一段时间,白飞雪在夜市打工赚外快,那时候虽然瞒着爷爷,不过也学会了很多烹调的技巧,比如烧烤。

“我知道该怎么做了,走,我们去试试。”白飞雪结了账,拉着皇甫高毅去准备。

“小雪,我们要做什么?”皇甫高毅颇有些摸不着头脑,刚刚还说夜市要人多才热闹,转眼怎么又带他去人少的地方?

“去找木炭,铁架,还有新鲜的食材。”白飞雪说着,将皇甫高毅拉上了马车。

“上哪去找,庙会很快会结束了。”皇甫高毅没让别人赶车,而是自己坐在前面,驾起马车。

“当然是一品楼。”白飞雪说着,朝皇甫高毅淡淡一笑,或许,她就是那个打破庙会制度的人。

木炭和食材一品楼都是有的,只是这铁架有些难,不过上次烤鸭子倒是找人做了些挂钩,将挂钩改一改,便可以搭成一个支架,和烧烤用的铁架也还是有几分相似的。

从庙会到一品楼,一个来回下来,没有花多长的时间,白飞雪租下了一个小摊,将小摊稍微改改,做起了烧烤。

很快就已经香味扑鼻了,不一会儿就围上来几个小姑娘。

“请问店家,这是什么东西,怎么卖啊?”一个小姑娘看上去很感兴趣,围着白飞雪仔细看她处理烧烤。

“小姑娘想吃?”白飞雪对她一笑,从一旁拿出一个盘子,烧烤了一串鸡翅膀放进盘子里递给那女孩。

“本店今天新开张,姑娘是我们店里的第一个客人,这个鸡翅膀免费送给你吃。”白飞雪刚刚说完,姑娘已经乐不可支地开始吃了起来。

“嗯,好吃,我要打包一个带回去给我弟弟尝尝。”姑娘刚吃了一口,便要求打包。

一旁的几个顾客见新店开张,也立即围了过来。

“给我来两个。”

“给我来五个。”

“给我再来一个。”

……

很快,原本门前冷落的夜市,一下子热闹起来,就连刚刚看杂耍的人也都闻香而来。

一张熟悉的脸出现在白飞雪眼前:“公子,我可不可以用这面人跟你换一串?”

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