第四章 大骨汤（1 / 2）

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赵世荣今天一大早就去视察领地了，眼看着快到午时，赵苏苏也顾不得缠着这个在她看来无比脆弱的小哥哥了，她今天可是打定主意要给她阿爸露一手的！

赵苏苏迈着两条短胖短胖的小腿，蹦跶着跑到厨房。厨房里的厨子们对这位小主子的出现都是见怪不怪，哪天吃饭的时候见不到她他们反而会觉得不习惯呢！

“爷爷，你们做饭了吗？”赵苏苏挪到一个头发花白的老厨子身边，仰着小脸眼巴巴的看着他。

王姓厨子被她看笑了，蹲下身来摸了摸赵苏苏的头，笑眯眯的说：“还没呢，小苏苏想吃什么啊？跟爷爷说爷爷给你做。”

赵苏苏从肚兜里抽出自己早就准备好的一张纸，这是她让阿爸帮她写的一张食单，赵苏苏两只莲藕似的小嫩手小心翼翼的捧着这张纸递给王厨子。“爷爷，这是阿爸帮我从书上抄下来的菜谱，就照着这个做吧。”

王姓厨子接过来看了看，面上有些古怪，不过到底什么也没说。赵苏苏走后，一群人凑过来看这张单子，厨房里一下显得有些静谧。

“要把那个野草一样的东西放到饭里？”一个厨子皱着眉说：“能吃吗？”

王姓厨子笑着摇了摇头，说：“别管能不能吃，小主子要吃的东西，就算不能吃我们也得给她整能吃啰！”

厨房里十多个厨子并数十个打下手的小厮一时都忙开了。

赵苏苏定的食单其实并不复杂，在现代都是一些很常见的菜式，不过在这个饮食粗糙的蛮荒大陆，还是很新奇的。

头一样就是主食，咸肉菜饭。厨房里挂着许多风干的咸猪肉，一个厨子取下一块肥瘦相间的猪肋骨肉，按单子上写的细细切成丁。另一个厨子从篮子里拣出一把新鲜荠菜，放在水里把里面的沙子浮土洗去，捞起沥干后也切成和猪肉丁一样的大小。

另一边，王姓厨子舀了一大勺油在锅里，锅下面的灶台里塞了满满的柴火大火加热，厨子把切好的荠菜粒抹进去，王姓厨子用铁勺煸炒了几下，嚷道：“快，猪肉下锅。”那边厨子就赶忙将猪肉丁码好扔进锅中。厨房里一时飘散着荠菜炒猪肉的鲜香，赵苏苏喜欢吃荠菜不是没有道理的，荠菜就是一个字，鲜，不论是和猪肉一起炒还是和虾仁一起炒，都鲜的让人连舌头都想吞进去。

围在灶边的几个厨师都不禁深深吸了一口气，王姓厨子脸上带着淡淡的笑意，说：“你还别说，小主子弄的这个稀奇古怪的荠菜炒肉还怪香。”

厨房里的厨师们齐刷刷点头。

荠菜炒肉做好以后，那边厨师的大米也淘好了，正加了水在大锅里蒸。王姓厨子将荠菜炒肉盛起，揭开木制锅盖，将荠菜和肉丁倒进去，照着赵苏苏给的单子撒了一把粗盐进去，用大勺子将锅里的米和菜充分搅拌在一起。

这边主食是差不多弄好了，剩下来的就是等它熟了。厨子们也空出时间来研究接下来的菜式。

“荠菜炒冬笋，这个简单。”一个红光满面的胖厨子呵呵笑了两声，主动要求来做这道荠菜炒冬笋。

“那我就来做这道冬笋野菇大骨汤吧。”另一个厨子出声说。昨天的野菇汤就是出自他的手，煮好后他也痛喝了好几碗，实在是鲜美异常。所以他不像别的厨子那样觉得小主子是一味在胡闹，也许小主子就是天赋异禀呢，这名厨子乐呵呵的想到。