第147章 海天的危机(2 / 2)
虽然这两只鸡不是吃玉米长大的,但是它们吃的害虫可是饱含大地元气。这样喂出来的鸡从理论上肉质应该很好。
“能行吗?”吴兰疑惑地问道。
“叫你们厨师杀一只试试不就知道了。”赵小军信心满满地说道。
“我看行。”吴兰想了想,对着吴经理点了点头。
见吴兰也同意了,吴经理二话没说。拎起公鸡朝门外走去。
“吴经理要干吗?”赵小军诧异地问道。
“我叔叔代理过一段时间海天酒店的厨师长。现在厨房里能干的人都走得七七八八了。没办法,只好请我叔叔去厨房暂时管理一下。”吴兰说道。
听了吴兰的话,赵小军暗暗点头。怪不得刚才那个妙龄女郎闹事的时候吴经理来的那么晚,原来他现在绝大部分精力都放在锅碗瓢盆上了!
吴经理去**去了,吴兰和赵小军坐在一起闲谈。
从吴兰的话语中得知,原来吴兰发现这几年龙城的餐饮市场比较火爆,就和银行贷款开了几个不同特色的酒店。可是不知道是酒店本来经营有问题还是市场不对口。总之是开一个陪一个。到了最后,这些酒店就像黑洞一样把海天酒店的盈利和现金吞噬得一干二净。
可就在吴兰因为进店经营不理而焦头烂额的时候,酒店原来的总经理项昊提出了要公司给他海天百分之三十股份的无理要求。吴兰自然拒绝了他,可是第二天,项昊就带着自己的团队集体辞职了。第二个月,他就把行政总厨和厨师团队拉上走了、
对于海天酒店和吴兰来说,项昊这样的行为完全是给海天雪上加霜。在银行催债和酒店经营不利的双重压力下,吴兰觉得自己的精神状态和身体状况大不如前。只是还强咬着牙关硬撑着。
就在二人交谈的时候,一阵勾人心魄的香气传来。还没等吴兰反应过来,自己办公室的大门已经被人一脚顶开。只见吴经理双手端着一个托盘,一脸喜气地走了进来。那勾人心魄的香气就是从他手里的盘子传来的。
只见盘子里放着的是已经切成了小块的鸡肉。这些鸡肉已经被做成了酱红色,翠绿的小葱点缀在上面,更让人增添了几分食欲。
“成了!成了!来来来,尝尝我新鲜出炉的无油红烧鸡。”吴经理一边说一边咽下了一大口口水。
看着自己叔叔眉飞色舞的表情,再问问让人垂涎三尺的鸡肉,吴兰利索地从盘子上拿起了一双筷子,加了一块鸡肉放入口中。
鸡肉一进屋吴兰嘴里,就看见她的面部表情立刻改变,充满了不可思议和惊奇。她几口将鸡肉吞下,接着马上伸出筷子加了一块放进嘴里。
“好吃!好吃好吃!”吴兰一边吃,一边含糊不清地说道。
闻着香味,再加上吴兰这种表现,赵小军毫不犹豫的拿起盘子旁边的筷子,夹起一块鸡肉吃了起来。
这个鸡的问道确实好吃到了极点,赵小军脸话也顾不上说了,只是顾着低头夹肉。期间还几次因为和吴兰抢同一块鸡肉而拌了几句嘴。
吴经理看见两个人狼吞虎咽的样子,知道自己如果再不动手,恐怕两个人连点渣渣都不会剩给自己。他急忙抄起最后一双筷子,甩甩手参与了这场饕餮盛宴。
对于三个成年人来说。一只鸡显然是不够分的。三个人你一筷子,我一筷子,只用了一小会功夫,就把一只鸡吃得干干净净。吴兰甚至还从办公桌里拿出了一小块面包将盘子里的油也擦了个干净。
“真好吃。叔叔,你是用了什么特殊的做法吗?”吴兰对着吴经理问答。
吴经理对着吴兰摆了摆手说道:“没有,我还是用的老手法。先焯水,再煸炒,最后再煮。就连用的调料都和平常一模一样。”
“那怎么这次做出来的这么好吃?”吴兰问道。
“恐怕和赵总带来的鸡有关系。”吴经理猜测道。
“是不是和咱们这使用的调料有关系啊?要不然,咱再做一个?看看到底是调料的原因,做法的原因还是食材本身质量的原因。”赵小军也是第一次吃这种鸡肉。老实说,他也被这道菜的好吃给震撼了。所以他毫不迟疑地提出要再做一道菜。
“我看行!”吴兰也在一旁附和道。
“嗯~”吴经理再一旁沉思了一下,“既然要品尝食材本身的味道。那我看就用清水煮一下吧。顶多在出锅的时候少加点盐,在最大程度上还原食材本身的味道。”
赵小军和吴兰对视了一下,同时点了点头。
【作者题外话】:都是被老板逼的!占用我的时间啊!