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第七十八章 两个小客人(1 / 2)

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谢谢xx,may妹妹的打赏。谢谢书友们的支持和订阅。

“都说好了,那我就去泡多点豆子。明儿多磨点浆,先把豆干做好,等后天了再拿去卖。”周氏见大家都商量好了,就停下了手中的针线活,往里间去称豆子。

第二天,全家人是各忙各事。罗达胜见家里的活计又多了起来,就没让周氏去河滩那边帮忙开荒了。

张三哥用了一上午的时间,帮他们赶做了几套木格压制框板。一套格板就能够做出五十片豆腐干。

吃过中午饭,大家就在厨房里忙活开了,将豆腐脑铺上格板,再加压成形,制卤汤,烧煮……大家一边有条不紊地做着手中的活儿,一边商量明天摆摊子的事。

“大姐,还是你留着家里照看吧,我跟喜儿丫头去集上。”周氏昨晚没能说服她大姐,现在又游说起来了。

“还说这个干啥呢,家里这一堆的事儿,你这做当家女主人还不比我更熟悉呀……好了,我晓得你是担心我……我原来也在这个镇生活了十几年的,还有啥不熟悉的。再说了,不是还有喜儿丫头陪着我么。这事不准再提了,就这么定了。”周大姨没好气地一锤定音。

“我也去,我也能帮大姨的忙,”罗秋儿嚷道,“嗯,我能帮着喊人来。”

周大姨转身去瞧罗秋儿,笑眯眯地说道:“哎,行呀,秋儿也去。人家一看咱们有两个这么讨人喜欢的丫头在,还要多帮衬些咧。”

除了做豆腐干,罗喜儿还压制了两块老豆腐,她是想放在凉井水里浸泡着过夜。现在天气冷下来了,是不会放坏掉的。

明早再拿来切成小块,炸成油豆腐,然后和当天新鲜豆腐炸出来的比较一下。会不会有很明显的差别。要是没啥差别,这老豆腐也可以头一天晚上就做好呢。这样子,第二天大家就不用太赶时间了,也能更早一点抢到早市。

罗志顺和罗志成从学堂回来后,见到娘、大姨、小玉和喜儿进进出出地,都忙得要命,心里有些难受,就连忙放下书本那些,跑到厨房里看有没有啥可以帮忙的。结果被周氏赶了出去。

周氏觉得用脑比用体力更累人,这两小子上了一天的学。回家来还要读书写字。哪里还会让他们插手家务活呢。

罗喜儿看到哥哥弟弟闷闷不乐的表情。心里猜到了他们的想法,就洗干净了手,跟进来堂屋里。

“哥,小九。要麻烦你们一件事儿。”罗喜儿一边跨进大门,一边说道。

“啥事儿呀?”两个小子一听见有事要他们帮忙,就把手中的书丢在桌子上,异口同声地问道。

罗志成还直接就凑过来了,忽闪着一双期待的大眼睛。

罗喜儿伸手捏了捏他的脸蛋,发觉手感好了很多,小九的脸上长了不少肉了。

“我想让哥和小九把咱家做的这两样吃食的名字给写出来。明儿去集市上,我就把字摆在箩筐前,也方便有识字的人看一看。说不定有人看见了。还要过来问问咱们卖的是啥呢。这也能吸引人过来。”罗喜儿说道。

罗志顺一想,赞同了妹妹的想法。他点了点头,转身就去取笔墨纸张。

“二姐,我也要写么?”罗志成歪着头问道,有些可怜巴巴的。

“嗯。都写,你写一个,哥哥写一个,好不好?”罗喜儿晓得他心里是很想帮忙写的,就是担心自个儿写的字不如哥哥的,自己不让他来想。

“嘻嘻,好,我也写。”罗志成一下子就雀跃起来了。

等准备好了笔墨,罗喜儿才说道:“哥,你来写那个油炸的,油炸豆腐泡,就只写豆泡两个字行了……不,不,还是写豆腐泡三个字比较好,能让人一听就明白。小九就写那个豆腐干的,嗯,要换个字,写香干。咱们做出来的就是咸香、咸香的味儿。”

罗喜儿装作是在一边思考一边说话。其实她早就知道这两样东西的几种不同叫法。像她一开始把油豆腐叫成豆炸,这是她以前去旅游时在当地听来的说法,她也是在那时候喜欢上吃这种豆制品的。她觉得用“炸”字不太好,觉得还是叫回豆腐泡直白些。

罗志顺先握笔在半空练了一下手法,才落笔写在纸上,表情很认真。罗志成也学着哥哥的做法,等到有足够的信心了,才写下来。罗喜儿看了,暗暗点头。

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