第十六章酿制山楂酒(2 / 2)
田兮转头望望,拿过被弃在墙角的小坛子,匆匆跑进屋,舀了一瓢水出来。倒了一半水清洗干净小坛子,再将山楂扫进水瓢淘洗。
完了将山楂果倒进小坛子,又拿来一把木勺和少许白糖,白糖撒进小坛子,拿木勺将白糖和山楂果肉拌匀,碾碎,果肉恰好装了半坛子。然后将坛口封好,放在屋檐下晒着,才将水瓢,木勺什么的送回屋里。
田兮进进出出好几趟,水青荷不由好奇︰“兮兮,你进进出出的,在捣鼓什么呢?”停下手上的动作,等着田兮回答。
还没有成功,田兮不想说,就摇摇头︰“没什么娘,我就是觉得山楂太酸了,拿点白糖拌了拌。”说完,吐吐舌头,小脸红红的,好像有点难为情。
“你这孩子,知道酸还摘那么多回来!”这几年家境还行,水青荷也不在乎那点白糖,就随田兮去折腾了。
水青荷这样,就是放过她了,田兮嘻嘻一笑,跑出屋子。看看刚放好的小坛子,眉头皱了起来,就这一会儿,小坛子的一小部分已经晒不到了。田兮快步上前,将小坛子抱起来,四处看看,跑向锅棚子,拿过小凳子踩上去,费力将小坛子举到锅棚顶上。
嗯,这就行了,能晒一下午,要到太阳落山,锅棚顶的日头才会遮去。
四根木柱,两长两短,顶上用谷草搭起来的简易草棚,就叫锅棚子。一般人家院子里都有这么一个锅棚子,夏天的时候就在里面做饭,现在已经是夏末秋初,水青荷又怀着孕,早就在屋子里做饭,用不到锅棚子了。
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忙了一天,没时间更了,先这点,明天补上!