第七十一章 灌汤包(下)(2 / 2)
【叮,确认支付。本次购物花费金币1200,获得积分3,谢谢惠顾亲(☆_☆)】
“……”
凌空出现三个竹屉,陈圆圆不慌不忙接住。
“我一直很好奇你什么时候学来的淘宝腔。”
【觉得不错就从商城下载了,不错吧,亲╭(╯3╰)╮】
“别贫了,打开关于灌汤包的教学视频。”
【好哒O(∩_∩)O。叮,高清教学已打开。】
这边怎么欢脱离开的少年一无所知,他离开后院时往身后那一行色匆匆的伙计看了眼。神色有些奇怪,鼻子轻抽,低语:“鱼憻味。”
陈圆圆把熬成的高汤有些烦恼,为啥子做灌汤包不是直接灌进去,而是弄成冻块一起包。真麻烦。
但这难不倒陈圆圆,忍痛从系统商城花了10000金币买了个速冻器就把问题解决了。只见她把速冻器按在装汤的器皿盆底,一按按钮,不到5秒,煲好的高汤便结成了汤冻。
那是一种类似果冻的软膏体,而不是硬邦邦的冰块。
陈圆圆眼疾手快取下速冻器放回空间,拿着小刀轻轻把汤冻切成不到二厘米厚度的正方体,然后趁着其还未融化之际混合馅料一起包到面皮中,做成一个个胖嘟嘟的包子,整齐地码到竹屉里,放到锅上蒸。
记得在竹屉底铺上一层油布哦,这样才包子皮才不会粘在屉子上。
陈圆圆喜欢吃灌汤包时蘸着调料一起吃。把芝麻酱加上黄皮酱一起用温水化开,搅拌均匀,加上一俩勺油泼辣子,撒上少许白芝麻,调味酱就做好了。
为了不腻味,酸酸的泡菜是绝配。吃完汤包再吃几口泡菜,人生一大乐事哉。
十五分钟后,所有包子新鲜出炉。
于是乎,等大伙到达大厅吃饭时,便发现早餐好像多了样没见过的点心?