第九章 白切兔（2 / 2）

看到满满一堆的食物，陈圆圆笑得脸上都开了花，这个世界好啊，只要你有能力，不用担心食物，想怎么吃就怎么吃。

他们寻到一个不错的废弃洞穴，点燃了驱虫草扔进洞穴中，清掉杂草，驱赶蚊虫。将洞穴整理得干燥整洁后，就可以入住了。

拿出锅碗瓢盆，陈圆圆挽起袖子准备大干一场。

她打算做只自制白切鸡，什么，没有鸡？那就用兔子来代替呗。

首先将兔子用热水滚烫一遍，脱毛去皮，开肠破肚，清理得干干净净。用姜草代替原本的姜片合着盐腌制兔肉十分钟，再加入洗净晾干的松茸萝卜丁一起煮，经过热水10分钟冷水5分钟煮至半熟，不仅保持咕噜兔兔肉的弹性，还得到一锅美美的肉汤。

在煮兔肉这段时间里，当然也没闲着，浪费时间。她将姜草切小段，放入小碗中，加入酱油，豆瓣酱，芝麻酱。然后将现成香料油烧热，加入花椒、辣椒碎、麻椒、白芝麻......等一起干煸，熟后浇到小碗里的姜草段上，发出滋滋的声音，香气四溢。

最后，兔肉熟时，尽量切成小片，摆在盘里，淋上已经煮好的调料。在汤中加入料酒去腥，还有几块兔肉一起熬至软烂，加入少许盐，汤成！

喝一口香甜的汤，再吃一块辣兔片，人生快哉。

修捧起青花瓷碗，感觉很是新奇，他们用的都是黑扑扑的陶瓷碗，没见这么漂亮的器皿，感觉它更像是一件用来观赏的艺术品。

用着勺子轻轻勺起一口汤，唔，萝卜的清甜，松茸的鲜美交织在汤中，很好地慰烫了心中的焦躁。

香软可口的萝卜，滑嫩的松茸，让本喜欢以肉为食的兽人也欲罢不能。

白切鸡，哦不，是白切兔每一块肉片都切得薄薄的，浸入酱汁里，松软却又Q弹的肉配上香辛的辣，是一种味觉上的享受。

两人把一锅汤和一只一整盘兔子都啃得光光的，连汁水都不剩一点。

陈圆圆摸着自己圆滚滚的肚皮，发出一声满足的喟叹，要是配上一碗大米饭就完美了。

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