第四百二十三章 挑战(2 / 2)
相邻的调理台上,岡板日川嘴角掀起一抹冷笑,手中犹如西瓜刀形状的平头刀也是快速的划过手中的五花肉,顿时间,刀光弥漫中,将其改刀成为一根根细丝的形状,那娴熟的手法,惊人的速度,一眼望去,竟是似乎比王铭手中的二号桑刀,还是要快上一些。
“这...好快的刀!没想到,这个日本厨师的刀法,竟然这么犀利。”
“真的好快啊,前阵子比试的时候,可没看到他手里的刀能够这么迅疾,没想到,这个家伙居然一直还在隐藏自己。”
“这个正常,日式的料理本就对于刀法的要求非常苛刻,这个岡板日川能够作为日料的厨房的总管,而且是东江最有名的樱花料理大厨师,刀法肯定不会一般。”
围观的人群之中,不少人捏了一把汗,虽然很多人都知道王铭以刀法见长,可刚刚岡板日川所表现出来的刀法太过迅疾,以至于直接便超越了王铭的速度,这让不少人心里都莫名的紧张了起来,而人群中的陆天峰,则是微微皱了皱眉,望着岡板日川的目光,却有了一丝诧异。
“好眼熟的刀法...”陆天峰嘴角呢喃,旋即摇了摇头,将目光落在了王铭的身上。
随着岡板日川的刀法迅疾起来,王铭手掌的菜刀一横,将切好的肉丁平铺在墩上的位置,接着,手腕一动之中,原本朝着下方的刀刃,直接是冲天而去,刀背朝下的一瞬间,一道道犹如密集的雨点落地般的声响,豁然从他的身前传了出来,一眼望去,只能够看到一片片锃亮的刀光闪烁,那等迅疾到了极点的速度,使得陆天峰微微点头,王铭一出手,便将浮灵刀前三章的刀法,直接施展了出来,显然也是感受到了岡板日川的刀法,并不是那么简单。
“嗡...”
王铭手中的动作骤然加快,犹如雨点落地一般密集的声响,直接是吸引了大部分人的目光注视,当下,先前有了些许担心的众人,不由的悄然松了口气。
擂台之上,随着两人手中的动作更加迅疾,只能看到弥漫的刀光闪烁,当当当的轻微声响,不断的传出,使得台下的众人眼睛死死的盯着上方的两人。
王铭手中的刀背随着手腕震动的频率,不断密集的落下,墩上的精肉丁,则是被快速的敲击成为了略显粘手的肉茸,一丝丝细密的肉茸丝,证明着精肉丁的内部纤维,已经被完整的破坏开来,而随着随后一刀落下,王铭手中的动作骤然停了下来,弥漫的刀光消散之间,露出了墩面上的肉茸,与此同时,几乎是在同一时间,岡板日川手中的动作,也骤然停顿。
“......”岡板日川的嘴角露出阴森的弧度,嘴巴蠕动之中,发出连他自己都听不到的声响,然而若是有人能够读清楚那并不纯正的唇形,则是能够辨别出来,那四个字,叫做...果然...是你!
对于岡板日川的表情,王铭没有丝毫的诧异,随着手中的肉茸成型,他的刀身平铺,向前一推之下,将肉茸尽数的放入到了小盆内,加入葱姜米,精盐,鸡蛋以及淀粉之后,手中的桑刀换成了筷子,快速的搅拌起来。
直至所有的肉茸被彻底的打散开来,盆中的肉馅,呈现出一种犹如弹牙糖一般的质感,筷子轻轻的扎下去,都会感受到其中强有力的阻力之时,王铭手中的动作方才停了下来。
将肉馅准备妥善,王铭的目光望向盆中的鳝鱼,鳝鱼看起来都很肥大,其中颜色各异,而王铭在仔细的观察过后,将其中颜色淡黄的鳝鱼,打捞出来了两条。
至于那种颜色略微青色亦或者颜色较深的,大多属于养殖的品种,存活于水中,不是如同野生的鳝鱼那般长期穿梭于泥巴之中,虽然肉质依旧肥厚,可在口感上,却比野生的鳝鱼要差一些。
挑选完了鳝鱼,王铭手中的二号桑刀再度被抓起,手中的鳝鱼异常的滑溜,浑身的黏膜,成为了它最终的保命手段,随着挣扎,一寸寸的开始从王铭手中脱落,而就在此时,王铭手中的刀尖微微一挑,一些精细的食用盐顿时落在他的手上,被他轻微的搓动之后,也将手里的鳝鱼直接控制了下来。
二号桑刀再度的被抬起,刀背的地方朝下,轻轻落下,不偏不倚的敲在了鳝鱼的头部,使得鳝鱼直接昏厥了过去,可因为没有死亡的原因,身体内的血液依旧在快速的流通着。
王铭手中的速度极快,从腹部直接一刀划下,接着,对着中骨的两侧轻轻一拍,刀尖刷刷的两声掠过,手掌再度提起来时,骨肉分离,留在他手中的,赫然只剩下了一条被去骨的鳝鱼片!
“好犀利的刀法,这个王铭...果然厉害!”(未完待续。)