16.吃白食是门技术活(2 / 2)
“各位老板吃得还满意吧。不用这么着急走吧?”以周武仁为首,一群牛高马大的服务生扇形散开将几位开溜的总挡回到座位上,周武仁向空中大力鼓了几下掌:“各位尊敬的顾客,敝店很荣幸首日开张营业就承蒙几位老板莅临指导,现在马上就请我们的行政总厨周文义先生出场接受他们的指教!”扇形跟班们热烈而整齐地鼓起了掌,一众食客们的注意力被吸引了过来。
身穿白色厨师服,头顶着高高的厨师帽,形象整洁专业的周文义穿过人群缓缓而来,说是来受教,却透出令人无法喘息的威压。
“其实我没指望过像你们这样的西贝货也会分辨食物的好坏,也有资格来评论我的出品。”周文义冷冷一笑:“今天只要你们当中任何一位能针对粥家庄的出品指出一处不妥并提出合理化建议,周某人虚心受教!”周文义负手昂然站在中央桌前,同样以一副居高临下的姿态睥睨着方秀莲一干人等。
“太狂妄了!谁是西贝货?!”方秀莲勃然大怒起身质问。一旁肯德鸡、麦铛劳、康帅傅和星巴客四总左顾右盼装没听见。
“如果各位老总如果真挑不出毛病给不到建议……也没什么大不了的,反正也是意料中事。”周武仁站到周文义身旁与其一唱一和:“就当今天在我们粥家庄吃了顿好开了个荤。不过麻烦各位先把单买了再走就是了。”他的声音大到在座每位顾客都听得真切。
买单只是借口,粥家庄是要他们几家在众目睽睽之下承认自己技不如人挑不出刺,此番载个大跟头以后就再也抬不起头来。
买单!?杨扬一想到刚才小毛拿来那份菜牌上晃瞎狗眼的价格,不禁打了个哆嗦。今天营业至今一分钱收入还没有呢就要先大出血?海鲜都标时价呀,今天龙虾几钱一斤?象拔蚌几钱一斤?
“周大牛!周二驹!原来是你们两兄弟!”方秀莲忽然指着周文义,周武仁若有所悟。“我说怎么那么眼熟,原来是当年的手下败将。怎么,以为改个文化点的名字再换掉一身土豹皮别人就认不出来了?!”
旧名字被当众喊破,周氏兄弟脸上一红。
这两兄弟三年前就曾在这里开过火锅城,但当时因为不会搞包装宣传,出品中规中矩没啥特色,所以先在几家假洋快餐联手夹击下元气大伤,后被富田酒楼的促销优惠狙击得焦头烂额,最终资金链断裂扛不住结业了。
“当日如果因为出品不好,技不如人我们无话可说。但我们只是不会包装,没有你们那么多花花肠子才会被逼进了绝路!”周大牛……文义想起当日恨事依旧咬牙切齿。
“我一向赞同同行是敌国的说法,当日败就败了,我们兄弟俩输得起!只有实力能代表一切,所以我们又卷土重来了!这次我们不会再败在相同伎俩上了!”周武仁自信满满地环视全场:“只要吃过我们粥家庄的出品的食客就会成为我们忠实的盟友,助我们战胜一切敌人!这一次我们要一雪前耻!”
“我们的出品你们已经尝试过,应该很清楚这都不是大话!既然今天你们挑不出刺,那就赶快把单买了然后回去准备好迎接我们接下来的挑战吧!”周文义扬手,即有服务生捧着账单一溜小跑过来了。
杨扬看到以方秀莲为首的几位总面如死灰,却硬是没有掏钱的动作,转头再看林大伟和小毛。
“我一天就50块钱,晚上还要买菜的……”林大伟摊手,低头。
“慌什么……我们是拼桌的。低头,别跟服务生有眼神接触她就不会把单子递给你了。”小毛小声说完,立刻低头如老僧入定。
杨扬也想有样学样,却猛地看到服务生正笑吟吟地向她走近。一桌子人个个都低头装石像,就她一个劲东张西望当然选她了……
“等……等等……”杨扬双手举起挡住服务生,为了躲开那账单,一着急连退两步就站了起来。
“哦?!这位是……”周文义发现她站起来,看了过来。
“喜洋洋餐饮股份有限公司董事长兼首席执行官——杨总!”周武仁回答道。