第一百一十一章 准备（一）（2 / 2）

于掌柜的表情满是期待地看着柳玉瑾，仿佛能透过她看到欣香馆那遥远的未来一般。

“你不是常说要做什么‘私房菜’么？我不知道那是什么菜，但是你这丫头啊，心眼多，手艺又好。没准啊，你这什么‘私房菜’，还真能让皇帝都尝到呢！”

柳玉瑾被他说得眼眶泛红。她知道，于掌柜的这是安慰她呢。她一个乡下丫头，最多也就能在这个小镇上勉强立足而已。要说让皇帝都知道，那可真是开玩笑了。

不过于掌柜的心意她很是感激。他这是打定了主意不多收自己的银子了。这对于她现在的经济状况来说，还真是……太好了。

数着空间里为数不多的银子，柳玉瑾对于掌柜的感激真可以说是像江水一样滔滔不息了。不过她也打定了主意，等到以后有了银子，一定要再给于掌柜的补上一些。

以前妈妈活着的时候总是教育她，要对这个世界抱有感恩之心，要永远感谢那些曾经在困境中帮助过自己的人。

京城之行虽然是定下来了，可是临走之前要交代的事情还有很多。别的不说，最重要的，还是欣香馆的问题。

这个小馆子是一定要先停业的了。按照柳玉瑾的想法，她是想要将欣香馆做成私房菜馆的样子，那么，现在这种小餐馆的装修肯定是不适合的了。

柳玉瑾找到了于掌柜的，想请他帮忙再看管欣香馆一段时间，顺便帮她监督一下装修的进展。于掌柜的很是痛快地答应了。他对这个他经营了半辈子的小饭馆也十分的舍不得，现在看到柳玉瑾让他帮忙，还真是求之不得。

“于叔，就是像这样，将这房间都用屏风给分割开，让来到这里的客人尽量互相之后不打扰。还有这里，这个屋角的桌子全都不要了，只放上一些盆栽就可以了。”柳玉瑾拿着欣香馆的图纸和一只炭笔给于掌柜的比划着。自从于掌柜的彻底不再是欣香馆的掌柜的，柳玉瑾对他的称呼也就变成了更加亲切的“于叔”。于大江很是满意这个称呼。

“真的只放盆栽？这么一大块地方，可惜了啊……”于大江看着柳玉瑾，他真是不知道这个小丫头在想什么了。

“嗯，这样的话，房间里看起来清新多了，也不显得挤。”柳玉瑾很是坚决。

“你这房间本来也不挤……”于大江轻声说道。他这欣香馆一直就只是个卖些简单吃食的小馆子，从来就只有座位不够的烦恼，哪里有将这么大块空地只摆上盆栽的道理？

“而且按照你这摆法，一共算起来就这么七八张桌子。以咱们欣香馆的名声，还不得挤破头了？排队的客人怎么办？”于大江还是很担心柳玉瑾的客人们。万一大家受不了排队的时间太长而走掉了，转而去别家的饭馆吃饭，那他们的损失可就大了！

“呵呵，没事的。”柳玉瑾对于这个倒不是很担心的样子。本来，以她的想法，这个餐馆就不会有特别多的客人来的。毕竟，她定下的价位，要是给于大江看到了，一定会惊呼这姑娘疯了的。

她还没想现在就将菜单给于大江看。其实也是她还没有想好。现代的私房菜馆的随意性很大，有很多私房菜馆其实是没有菜谱的，至于上了什么菜，那完全就是看厨师高兴做什么的。

这里的人并不能理解这样的做法，所以柳玉瑾也不想解释。毕竟，她的那些理念太过于超前了。

“可是，你连排队的地方都没留下啊……”于大江看着被柳玉瑾和他自己画得“面目全非”的欣香馆的图纸，很是好奇地问道：“玉瑾，我还一直没有问过。你这餐馆，到底是主要做什么吃的呢？”

柳玉瑾被于大江这个问题问得一愣，“私房菜”三个字差点就脱口而出了。想了半天，她才一脸犹豫地表情回答道：“其实，我还没有想好……”

于大江一脸恨铁不成钢的表情：“那你现在就要重新装修？！等你都弄好了，菜谱怎么办！”

柳玉瑾很是委屈地看着于大江：“于叔，所以我来求您帮我么。我只会做菜，至于开餐馆的经验，还不是需要您的指导么？”

这个小小的马屁拍得于大江却是十分的舒服。他看了柳玉瑾一眼，眼神中的赞许让柳玉瑾知道，自己这话可是说对了。